Rindfleisch-Pilz-Pastete
Zutaten
Flach-Eisen-Steak
Menge: 2.5 Pfund (1,134g)
Koscheres Salz
Menge: 20g
Pfeffer
Menge: 10g
Rapsöl
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Ungesalzene Butter
Menge: 0.25 Tasse (57g)
Karotten
Menge: 2 Einheiten (122g)
Rote Zwiebel
Menge: 1 Einheit (125g)
Pastinake
Menge: 1 Einheit (133g)
Sellerie
Menge: 1 Stengel (40g)
Rübe
Menge: 8 Unzen (227g)
Cremini-Pilze
Menge: 8 Einheiten (48g)
Knoblauch
Menge: 8 Nelken (24g)
Rosmarinzweig
Menge: 1 Einheit (5g)
Lorbeerblätter
Menge: 2 Einheiten (1g)
Tomatenpaste
Menge: 3 Esslöffel (48g)
Rotwein
Menge: 1.5 Tassen (353g)
Rinderbrühe
Menge: 1 Quart (960g)
Blätterteig
Menge: 2 Blätter (50g)
Ei
Menge: 1 Einheit (43g)
Preis
Rindfleisch-Pilz-Pastete kostet durchschnittlich:
9 €