Rinderbrust-Slider
Zutaten
Bruststück
Menge: 1 Einheit (1,812g)
Brötchen
Menge: 18 Rollen (792g)
Amerikanischer Käse
Menge: 18 Scheiben (378g)
Getrocknete Ancho-Chilis
Menge: 2 Einheiten (34g)
Chili
Menge: 1 Einheit (6g)
Poblano-Chili
Menge: 1 Einheit (45g)
Butter
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Gelbe Zwiebel
Menge: 1.5 Tassen (240g)
Knoblauch
Menge: 4 Nelken (12g)
Kreuzkümmelsamen
Menge: 1 Esslöffel (6g)
Paprika
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Koriandersamen
Menge: 2 Teelöffel (4g)
Gewürznelken
Menge: 4 Einheiten (1g)
Sternanis
Menge: 1 Einheit (2g)
Getrockneter Oregano
Menge: 1 Teelöffel (1g)
Tomatenpaste
Menge: 3 Esslöffel (49g)
Sojasauce
Menge: 2 Teelöffel (11g)
Anchois
Menge: 1 Filet (4g)
Marmite
Menge: 0.5 Teelöffel (3g)
Zucker
Menge: 1 Teelöffel (4g)
Gemahlenes Chuckfleisch
Menge: 1.5 Pfund (680g)
Hühnerbrühe
Menge: 1 Quart (960g)
Masa Harina
Menge: 2 Esslöffel (14g)

Frankfurter
Menge: 1 Einheit (45g)
Bourbon
Menge: 1 Esslöffel (14g)
Koscheres Salz
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Preis
Rinderbrust-Slider kostet durchschnittlich:
2 €