Asam Laksa
Zutaten
Fisch
Menge: 2 Pfund (907g)
Wasser
Menge: 0.5 Tasse (118g)
Reisnudeln
Menge: 1 Pfund (454g)
Schalotten
Menge: 4 Einheiten (236g)
Chilischoten
Menge: 12 Einheiten (540g)
Rote Chilis
Menge: 2 Einheiten (90g)
Ingwer
Menge: 2 Einheiten (120g)
Shrimp-Paste
Menge: 30 Gramm (30g)
Kurkuma
Menge: 5 Gramm (5g)
Knoblauch
Menge: 2 Nelken (6g)
Tamarinde
Menge: 30 Milliliter (15g)
Kokum
Menge: 4 Einheiten (8g)
Minzblätter
Menge: 50 Gramm (50g)
Kristallzucker
Menge: 2.5 Esslöffel (31g)
Koscheres Salz
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Öl
Menge: 82g
Grüne Minze
Menge: 1 Blatt (0g)
Frische Chilis
Menge: 181g

Fackel Ingwerblüte
Menge: 0g
Persische Limetten
Menge: 3 Einheiten (201g)
Preis
Asam Laksa kostet durchschnittlich:
8 €