Aromatische Ente
Zutaten
Koscheres Salz
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Koriander
Menge: 1 Teelöffel (2g)
Kreuzkümmel
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 1 Teelöffel (3g)
Ente
Menge: 3 Esslöffel (26g)
Thymianzweige
Menge: 4 Einheiten (12g)
Majoran
Menge: 4 Zweige (3g)
Petersilie
Menge: 2 Zweige (2g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (70g)
Trocken Weißwein
Menge: 0.5 Tasse (118g)
Hühnerbrühe
Menge: 0.5 Tasse (120g)
Karotte
Menge: 0.5 Einheit (31g)
Selleriestange
Menge: 0.5 Einheit (20g)
Zucker
Menge: 0.33 Tasse (67g)
Frischer Orangensaft
Menge: 0.33 Tasse (83g)
Weißweinessig
Menge: 2 Esslöffel (30g)
Salz
Menge: 0.12 Teelöffel (1g)
Ungesalzene Butter
Menge: 1 Esslöffel (14g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 1 Esslöffel (8g)
Orangenabrieb
Menge: 1 Esslöffel (6g)
Preis
Aromatische Ente kostet durchschnittlich:
14 €