4-Wege Kartoffel
Zutaten
Wasser
Menge: 7 Tassen (1,656g)
Parmesanrinde
Menge: 1 Tasse (149g)
Knoblauch
Menge: 1 Nelke (3g)
Olivenöl
Menge: 1 Esslöffel (14g)
Bacon
Menge: 3 Scheiben (87g)
Schalotte
Menge: 1 Einheit (40g)
Butter
Menge: 2 Esslöffel (28g)
Meersalz
Menge: 1 Teelöffel (5g)
Russet Kartoffeln
Menge: 4 Einheiten (980g)
Parmesan
Menge: 2 Tassen (297g)
Salz
Menge: 22g
Weizenmehl Type 550
Menge: 2 Tassen (250g)
Ei
Menge: 1 Einheit (43g)
Salbei
Menge: 0.5 Esslöffel (4g)
Trüffel
Menge: 0g
Öl
Menge: 0g
Preis
4-Wege Kartoffel kostet durchschnittlich:
4 €