paola (paola-caliandro)

Trovato perché consigliato per celiaci dall'Associazione, abbiamo capito di essere un buon e mani. Situato a ridosso del centro storico di Martina, molto sparta... Weiterlesen Trovato perché consigliato per celiaci dall'Associazione, abbiamo capito di essere un buon e mani. Situato a ridosso del centro storico di Martina, molto spartano, tavolini per strada sotto due copertura ad ombrelli. La pizza senza glutine presso da due di noi è piaciuta molto come impasto e sapore; noi abbiamo assaggiato quella normale ecco era squisita! Al bimbo che era con noi sono brillati gli occhi quando ha ordinato le patatine senza glutine e e gli sono davvero arrivate! Una pecca: non hanno un seggiolone e la mamma del più piccino non riusciva nemmeno a mangiare la pizza con il bimbo in braccio !

Ambiente rilassante e curato nei dettagli Cibo ottimo ma soprattutto genuino. Hanno affettato per noi all'istante e a vista in sala dell'ottimo prosciutto crudo... Weiterlesen Ambiente rilassante e curato nei dettagli Cibo ottimo ma soprattutto genuino. Hanno affettato per noi all'istante e a vista in sala dell'ottimo prosciutto crudo; gli impasti della pizza , di vari ingredienti e tipologie ,erano tutti ottimi e ben cotti.Alle nostre richieste di spiegazione sul contenuto di lievito nei vari impasti il personale al tavolo è stato esauriente e competente... La chicca è stata la proprietaria Francesca che è venuta a salutarci al tavolo e ci ha rivelato con soddisfazione e orgoglio il modo in cui custodiscono il lievito madre e di come scelgono gli ingredienti per intolleranti, allergici e vegani . Il loro plus è il biologico e lo cercano con attenzione in ogni ingrediente Ottimo anche il dolce ! che dire....hanno meritatamante ottenuto la nostra fiducia e guadagnato nuovi clienti