Johnwesleyharding (johnwesleyharding)

Slow Food geprägte Küche mit spannenden Gerichten. Sehr gute Küchenkompetenz und interessante Umgebung. Den Besuch definitiv wert und eine besonders empfehlensw... Weiterlesen Slow Food geprägte Küche mit spannenden Gerichten. Sehr gute Küchenkompetenz und interessante Umgebung. Den Besuch definitiv wert und eine besonders empfehlenswerte Adresse in Regensburg.

Den Geschmack des Vorspeisentellers vermag ich nicht zu bewerten, da alle Zutaten Kühlschranktemperatur hatten und frühestens 30 Minuten später Geschmack hätten... Weiterlesen Den Geschmack des Vorspeisentellers vermag ich nicht zu bewerten, da alle Zutaten Kühlschranktemperatur hatten und frühestens 30 Minuten später Geschmack hätten entwickeln können. Allerdings war die Zusammenstellung recht einfallslos und langweilig mit 3 Scheibchen trockenem Baguette. Der nachfolgende Poseidonteller war mit 3 Scampi und frittierten Calamari Stückchen und sehr salzigem gewürztem Reis auch keine Offenbarung. Altbacken und eingedeutscht, wenig mediterran. So macht Essen keinen Spaß und bietet keinen Genuss. Na ja. Die Preise waren okay, der Service schnell, aufmerksam und freundlich.

Schönes, individuelles Ambiente mit antikem Flair. Sehr freundlicher Service. Die Küche ist in Ordnung, aber weder bezüglich der Produktqualität noch hinsichtli... Weiterlesen Schönes, individuelles Ambiente mit antikem Flair. Sehr freundlicher Service. Die Küche ist in Ordnung, aber weder bezüglich der Produktqualität noch hinsichtlich der Raffinesse besonders erwähnenswert. Der Tafelspitz inklusive Beilagen war nicht schlecht, aber auch nicht aufregend gut. Es ist kein Fehler, hierher zu gehen, jedoch keine besondere Empfehlung.

Wenn es eine Bewertung zwischen sehr gut und befriedigend gäbe ... Mit Sicherheit eines der besten wenn auch nicht das... Weiterlesen Wenn es eine Bewertung zwischen sehr gut und befriedigend gäbe ... Mit Sicherheit eines der besten wenn auch nicht das...

Wirklich großartig gemütliches Ambiente und absolut entspannte Atmosphäre. Service toll kompetent und freundlich. Das Essen war gut nicht herausragend aber ich... Weiterlesen Wirklich großartig gemütliches Ambiente und absolut entspannte Atmosphäre. Service toll kompetent und freundlich. Das Essen war gut nicht herausragend aber ich erwarte hier ja keine Sterne Küche. Der Wein aus Griechenland war um einiges besser als ich es von anderen griechischen Restaurants kenne. Ach ja, auch die Portionsgrößen waren mehr als ausreichend und die Preisgestaltung absolut okay. Komme gerne wieder.Die besten Restaurants in meiner Nähe

Für mich bislang das beste italienische Restaurant in Deutschland. Außergewöhnlich hohe Produktqualität (z.B. Brot aus Weizen traditioneller sizilianischer Sort... Weiterlesen Für mich bislang das beste italienische Restaurant in Deutschland. Außergewöhnlich hohe Produktqualität (z.B. Brot aus Weizen traditioneller sizilianischer Sorten), handwerklich perfekte Küchenleistung mit sehr gelungenen Überraschungen (Seeigel Eis!!! sensationell gut), sehr gute Weine Empfehlungen, schönes Ambiente und sehr aufmerksamer, sehr kompetenter und sehr freundlicher Service. Ich rate unbedingt zum Menü. Top Empfehlung!

Eine echte italienische Osteria mit venezianischer Küche. Bigoli, Soppressa, Risotto mit Radicchio, Luganega, Polenta, Kalbsleber und mehr. Alles unprätentiös,... Weiterlesen Eine echte italienische Osteria mit venezianischer Küche. Bigoli, Soppressa, Risotto mit Radicchio, Luganega, Polenta, Kalbsleber und mehr. Alles unprätentiös, aber handwerklich perfekt aus sehr guten Zutaten zubereitet. Ein Juwel der echten italienischen Küche an einem unerwarteten Ort. Absolute und uneingeschränkte Empfehlung!

Der Service war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Leider waren weder die Maki noch die Nigiri Sushi auf hohem Niveau. Der Reis war sowohl hinsichtlich Ko... Weiterlesen Der Service war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Leider waren weder die Maki noch die Nigiri Sushi auf hohem Niveau. Der Reis war sowohl hinsichtlich Konsistenz (breiig) als auch geschmacklich (unzureichende Säuerung) nicht wie er sein sollte. In die Nigiri war der Wasabi nicht eingearbeitet und die Fischqualität überzeugte mich nicht. Auch wenn die meisten üblichen Sushi-Lokalitäten keinesfalls besser sind, entspricht dies nicht einer anspruchsvollen Sushi-Kultur.

Eine der besten Adressen in Saarbrücken und ein mit Herz und Leidenschaft inhabergeführtes Restaurant. Hier wird echt gekocht und zwar richtig gut. Speise- und... Weiterlesen Eine der besten Adressen in Saarbrücken und ein mit Herz und Leidenschaft inhabergeführtes Restaurant. Hier wird echt gekocht und zwar richtig gut. Speise- und Weinkarte sind französisch und regional inspiriert. Der Service ist unprätentiös aber hochkompetent. Ein Restaurant mit Charakter, wie es nur noch wenige gibt. Ein Besuch, der sich wieder gelohnt hat!

Von italienischen Restaurants in Deutschland bin ich ja regelmäßig enttäuscht. Das war hier anders. Die Küche ist wirklich sehr gut, die Gerichte authentisch un... Weiterlesen Von italienischen Restaurants in Deutschland bin ich ja regelmäßig enttäuscht. Das war hier anders. Die Küche ist wirklich sehr gut, die Gerichte authentisch und handwerklich gekonnt. Umfangreiche und gute Weinkarte. Service freundlich, lediglich der Padrone trat etwas altbacken auf, die Mitarbeiter aber dezent und sehr freundlich. Dass im Risotto als Primo Hasel- statt der geschriebenen Walnüsse waren, minderte die Qualität in keinster Weise, allerdings war mir persönlich der Gorgonzola Käse zu dominant und drängte den Radicchio di Treviso etwas in den Hintergrund. Warme Alici mit Gamberi und grünem Spargel als Antipasto waren ein kulinarisches Highlight. Das Ossobuco als Secondo war authentisch und gut, das Dessert gelungen. Preise angemessen, Portionsgrößen völlig ausreichend.