Castell Zuoz - Zuoz

Wir waren als Gruppe von ca. 25 Personen dort zum Essen. Wir konnten zwischen zwei Menü Varianten wählen. Als Vorspeise wählte ich Tintenfisch Carpaccio (sehr d... Weiterlesen Wir waren als Gruppe von ca. 25 Personen dort zum Essen. Wir konnten zwischen zwei Menü Varianten wählen. Als Vorspeise wählte ich Tintenfisch Carpaccio (sehr dünn in Scheiben geschnittener Tintenfisch). Leider schmeckte man von Tintenfisch nicht viel. Auch fehlte ein Dressing oder eine Sauce, so dass das ganze etwas trocken daher kam. Die danach folgende Suppe schmeckte etwas fad, war aber sonst ganz lecker. Das dann kommende Rinderfilet war einfach durchgebraten. Ohne uns zu fragen bekamen wir wohl aus praktischen Gründen alle durchgebratenes Rinderfilet. Was ich hasse ich brauch es medium rare oder englisch. Der Nachtisch Crème brûlée mit einer Kugel Himbeereis ist Standard in jedem Mittelklasse Restaurant. Und hängt mir schon zum Halse heraus. Insgesamt war das Essen gut, aber ohne Pfiff und mit kleinen Macken. Ich weiss, ich weiss, ich bin ein kritischer Hund. Sorry. Aber nur durch Kritik kann man lernen, oder.

Fantastischer Ort für einen Drink oder Aperitif auf eine schöne Terrasse im Sommer oder in der Nähe ein Kamin im Winter. Gemütlich und elegant Hotel mit super E... Weiterlesen Fantastischer Ort für einen Drink oder Aperitif auf eine schöne Terrasse im Sommer oder in der Nähe ein Kamin im Winter. Gemütlich und elegant Hotel mit super Essen und Service

War zweimal dort. Barkeeper nur Deutsch sprechen, kein Englisch oder Deutsch, nicht lächelt und der Service ist schlampig. Es ist schade, weil das Hotel ist sch... Weiterlesen War zweimal dort. Barkeeper nur Deutsch sprechen, kein Englisch oder Deutsch, nicht lächelt und der Service ist schlampig. Es ist schade, weil das Hotel ist schön und die Weinkarte (tanken zu hoch) recht gut

Die veganen Gerichte schmecken sehr lecker. Besonders gut hat mir der Beyond Meat Burger sowie der Caesar Salad mit Plant-Based Chicken gefallen (achtet darauf,... Weiterlesen Die veganen Gerichte schmecken sehr lecker. Besonders gut hat mir der Beyond Meat Burger sowie der Caesar Salad mit Plant-Based Chicken gefallen (achtet darauf, das vegane Dressing zu bestellen). Das Personal ist sehr freundlich, beantwortet gerne Fragen und macht vegetarische Gerichte auf Wunsch vegan.

Die Rote Bar im Hotel Castell ist beeindruckend, doch das Essen hat unsere Erwartungen sogar übertroffen. Wir kommen definitiv wieder. Weiterlesen Die Rote Bar im Hotel Castell ist beeindruckend, doch das Essen hat unsere Erwartungen sogar übertroffen. Wir kommen definitiv wieder.