Kraftmarkt - Zug
Kraftmarkt
Beschreibung
Willkommen im Kraftmarkt — dem Ort, an dem gesunde Küche auf handwerkliche Kreativität trifft. Hier verbinden erfahrene Köche regionale Zutaten mit ayurvedischer Inspiration: bunte Bowls, vegane Überraschungen, glutenfreie Alternativen und fein abgestimmte Kräuternoten stehen im Mittelpunkt. Ob lebhafte Kochkurse, private Feiern im eigenen Bereich oder ein gemütlicher Brunch mit Avocado‑Tartine: Kraftmarkt setzt auf Geschmack, Nachhaltigkeit und ein engagiertes Team, das mit Leidenschaft Gastgeber ist. Ein Platz für Neugierige, die gutes Essen bewusst genießen wollen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Kraftmarkt
Reservieren Sie für Kochkurse, private Bereiche oder Buffets; geben Sie Gästezahl und Diätwünsche an. Planung im Voraus empfohlen.
Bewertungen
Gäste loben Kraftmarkts gesunde Küche, Kochkurse und freundliches Team; vereinzelt Kritik an Portionsgrößen, Zubereitungskonsistenz und Wartezeiten.
Der Kraftmarkt ist Teil des Freiruums, einem genialen Foodmarket in Zug. Das Essen ist wirklich spitze; alles wird frisch aus regionalen Produkten zubereitet. Sehr kreative Küche, die Teller sind schön angerichtet. Das Team ist freundlich. Es gibt wirklich nichts, was man besser machen könnte. Ich komme gerne immer wieder.
Ziemlich enttäuschend. Ich habe Eggs Benedict mit Bacon bestellt, die mit 2 pochierten Eiern beworben wurden, tatsächlich war aber nur 1 pochiertes Ei dabei. Die Sauce Hollandaise war kaum spürbar, vielleicht ein Teelöffel davon auf dem Teller. Außerdem habe ich den „Brotkorb“ für 8,50 CHF bestellt. Darin waren zweieinhalb Scheiben Brot auf einem Teller mit Butter und Marmelade – das wirkte angesichts des Preises ziemlich mager. Ich hatte etwas mehr erwartet, zum Beispiel Croissants neben dem Brot. Insgesamt stimmte das Preis-Leistungs-Verhältnis für mich nicht, die Eggs Benedict waren geschmacklich schwach und entsprachen nicht der Beschreibung. Ich werde nicht wiederkommen.
Wir waren zum ersten Mal im Kraftmarkt zu unserem Weihnachtsessen mit dem Arbeitsteam. Gemeinsam haben wir an einem Kochkurs teilgenommen, bei dem unser Team in drei Gruppen aufgeteilt wurde (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert). Stephan Würth und ein weiterer Koch haben sich hervorragend um uns gekümmert. Das Kochen hat uns allen großen Spaß gemacht und wir konnten viel über Ernährung und neue Gewürze lernen. Insgesamt ist der Kraftmarkt ein sehr urbaner und moderner Ort, den ich nur wärmstens empfehlen kann!
Wir haben am Kochkurs „20-Minuten-Gerichte“ teilgenommen und neben köstlichen Gemüseeinspirationen auch viel Wissenswertes über ayurvedische Ernährung mitgenommen. Tolles Ambiente, nette Menschen und leckeres Essen!
FAQ
Weitere Informationen
Kraftmarkt betreibt nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein aktives Workshop‑Programm: Live‑ und Online‑Kochkurse mit ayurvedischem Schwerpunkt sind fest im Angebot, und bei Firmenevents können Gäste einen abgetrennten Bereich in der Food‑Hall nutzen – perfekte Kombination aus Lernen und gemeinsamem Genießen.
QR-Code zur Speisekarte
