The Omnia - Speisekarte
Speisekarte
Willkommen bei The Omnia in Zermatt – wo alpine Frische auf Soul Food und internationale Köstlichkeiten trifft. Entdecken Sie unser vielfältiges Speisekarte voller Geschmackserlebnisse. Vom Pilz-Ceviche bis zu frischen Gillardeau Austern, begleitet von erlesenen Weinen: Ein Genusserlebnis hoch oben in den Bergen wartet auf Sie.
Eine vollständige Übersicht über alle 112 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von The Omnia aus Zermatt.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Hauptgerichte / Main Courses
Risotto RisottoAcquerello 7 Kräuter Pilze [Acquerello 7 herbs mushrooms]
25 CHFAus Dem Smoker / From The Smoker
Rind BeefRande Zwiebel Kartoffel [beetroot onion potato]
58 CHFVorspeisen
Zander Pike-PerchApfel Ingwer Sauerrahm [apple ginger sour cream]
36 CHF
3 Gillardeau Austern 3 Gillardeau Oyster15 g Kristal Kaviar Gekühlte Beurre Blanc [15 g Kristal caviar chilled beurre blanc
79 CHFWarm Starters | Soups
Wild Essenz Game EssenceGebeizter Hirschrücken Pilze [cured saddle of venison mushrooms]
32 CHF
Krustentier Bisque Crustacean Bisque38 CHF
Kalbsleber Calf's Liver32 CHFHauptgericht
Wolfsbarsch Sea Bass58 CHF
Holzen Wollschwein Holzen Woolly Pig58 CHF
Holzen Lamm Holzen Lamb63 CHF
Filet Wellington Filet WellingtonSoul Food
The Omnia, Salat The Omnia Salad23 CHF
Tagliolini Tagliolini25 CHF
The Ominia, Wiener Schnitzel The Omnia Escalope Viennese Style50 CHFNachspeise
Baba Au Rhum Baba Au Rhum23 CHF
Panna Cotta Panna Cotta23 CHF
Kürbis Pumpkin23 CHF
Tiramisu The Omnia Tiramisu The Omnia21 CHF
Ali's Schokoladendessert Ali's Chocolate Dessert23 CHF
Käse Auswahl Cheese Assortement27 CHF
Frisch Gedrehtes Eis Oder Sorbet Mit Garnitur Freshly Swirled Ice- Cream Or Sorbet With GarnishFleisch / Meat
Kalb, Schweiz
Poularde, Frankreich
Rind, Schweiz Schottland
Lamm, Schweiz
Wollschwein, Schweiz
Hirsch, Österreich
Gams, SchweizFisch / Fish
Zander, Schweiz
Steinbutt, Nordost Atlantik
Wolfsbarsch, Nordost Atlantik
Hummer, Nordwest Atlantik
Krabben, Nordost Atlantik
Muscheln, Frankreich
Austern, Frankreich
Kaviar, ChinaBestes Aus Dem Wasser / Best From The Sea
Steinbutt Turbot2Nd Gänge / 2Nd Course
Gillardeau Auster Gillardeau Oyster
Pilz Ceviche Mushroom Ceviche4Th Gänge / 4Th Course
Kalb Kartoffel Veal Potato
Zwiebelsuppe [Onion Soup]5Th Gänge / 5Th Course
Poularde Au Vin Poularde Au Vin
Sellerie Celery6Th Gänge / 6Th Course
Käse Cheese7Th Gänge / 7Th Course
Tamarillo Tree Tomato1St Gänge / 1St Course
Topinambour Jerusalem Artichoke3Rd Gänge / 3Rd Course
Bergkartoffel Mountain Potato
Angebote
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Bewertungen
Vielen Dank dem ganzen The Omnia Team für den super Aufenthalt. Alle Mitarbeiter waren äusserst freundlich und sympathisch, das Frühstück hervorragend und das Zimmer Upgrade als Überraschung hat dem ganzen das Krönchen aufgesetzt DANKE Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view, Quiet
Feel this special Omnia Spirit... Im Omnia anzukommen ist, wie bei Freunden zu Besuch zu sein, die es besonders gut mit einem meinen. Die Mitarbeiter machen hier den entscheidenden Unterschied aus und versprühen einen authentischen Spirit an Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Keine starren Abläufe und Prozesse, sondern individueller Service auf Augenhöhe tragen zum absoluten Wohlbefinden bei. Und dies ist ja nur die Kirsche auf der Sahnehaube. Vom Concierge- und Portierservice, über Ausstattung und Gepflegtheit der Zimmer, Auswahl und Qualität von Speisen und Getränken bis hin zum Spa ist alles auf höchstem Level. Dafür kommt man auch ins Omnia. Aber hauptsächlich kommt man wegen der Menschen, die hier arbeiten. Rooms: Die Zimmer haben eine exklusive Ausstattung und durch die erhöhte Lage des Hotels alle eine spektakuläre Aussicht. Hervorzuheben ist hier wirklich das Bett. Die Matratze ist aus memory foam, der sich perfekt an jeden Körper anpasst. Die Duvets sind leicht und flauschig und die italienische Bettwäsche ein Traum bevor man eingeschlafen ist. So gut schläft man sonst nur noch im eigenen Bett. Nearby activities: Wandern, Radfahren, Schwimmen im kristallklaren Bergsee, Kick-Bike-Downhill durch km-lange Lärchenwälder, Klettern, Gourmethütten-Hopping, Sonnenterassen-Faulenzen, Panoramawege, Blumenwege, Trails, Ski- und Snowboard ganzjährig geöffnet, Hubschrauberrundflüge, Paragliding...und das alles rund um einen der faszinierendsten Berge der Welt. Walkability: Mitten in Zermatt und doch nicht mitten im Trubel. Der Hotellift bringt einen vom erhöhten Standort des Hotels direkt in die belebte Bahnhofstrasse in der Nähe der Kirche. Zentraler kann man in Zermatt kaum sein. Um den belebten Strassen wieder zu entkommen, muss man nur zurück in den Lift steigen und geniesst wieder majestätische Ruhe und die einmalige Aussicht auf das Matterhorn Food drinks: Grundsätzlich vegetarisches veganes Speisenangebot, was mit passenden Fleisch- und Fischsupplements perfekt ergänzt werden kann. Die individuelle Beratung in Sachen Essen und Weine ist auf höchstem Niveau. Wir waren 2x rundum mehr als zufrieden Noteworthy details: Die Gesichtsbehanldung im Spabereich ist exklusiv und so nur im Omnia erlebbar. Für mich eine der besten und schönsten Behandlungen, die ich je hatte.
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