The Omnia - Speisekarte

#4 - Vegetarisch - Zermatt, Kreative Küche, Europäisch

Speisekarte

The Omnia Speisekarte The Omnia Speisekarte The Omnia Speisekarte The Omnia Speisekarte

Willkommen bei The Omnia in Zermatt – wo alpine Frische auf Soul Food und internationale Köstlichkeiten trifft. Entdecken Sie unser vielfältiges Speisekarte voller Geschmackserlebnisse. Vom Pilz-Ceviche bis zu frischen Gillardeau Austern, begleitet von erlesenen Weinen: Ein Genusserlebnis hoch oben in den Bergen wartet auf Sie.

Eine vollständige Übersicht über alle 112 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von The Omnia aus Zermatt.

Bilder von Speisen

Bilder
The Omnia Essen The Omnia Essen The Omnia Essen The Omnia Essen

Speisekarte

  • Hauptgerichte / Main Courses

    Risotto Risotto
    Risotto Risotto

    Acquerello 7 Kräuter Pilze [Acquerello 7 herbs mushrooms]

    25 CHF
  • Aus Dem Smoker / From The Smoker

    Rind Beef
    Rind Beef

    Rande Zwiebel Kartoffel [beetroot onion potato]

    58 CHF
  • Vorspeisen

    Zander Pike-Perch
    Zander Pike-Perch

    Apfel Ingwer Sauerrahm [apple ginger sour cream]

    36 CHF
    3 Gillardeau Austern 3 Gillardeau Oyster
    3 Gillardeau Austern 3 Gillardeau Oyster

    15 g Kristal Kaviar Gekühlte Beurre Blanc [15 g Kristal caviar chilled beurre blanc

    79 CHF
  • Warm Starters | Soups

    Wild Essenz Game Essence
    Wild Essenz Game Essence

    Gebeizter Hirschrücken Pilze [cured saddle of venison mushrooms]

    32 CHF
    Krustentier Bisque Crustacean Bisque
    Krustentier Bisque Crustacean Bisque
    38 CHF
    Kalbsleber Calf's Liver
    Kalbsleber Calf's Liver
    32 CHF
  • Hauptgericht

    Wolfsbarsch Sea Bass
    Wolfsbarsch Sea Bass
    58 CHF
    Holzen Wollschwein Holzen Woolly Pig
    Holzen Wollschwein Holzen Woolly Pig
    58 CHF
    Holzen Lamm Holzen Lamb
    Holzen Lamm Holzen Lamb
    63 CHF
    Filet Wellington Filet Wellington
    Filet Wellington Filet Wellington
  • Soul Food

    The Omnia, Salat The Omnia Salad
    The Omnia, Salat The Omnia Salad
    23 CHF
    Tagliolini Tagliolini
    Tagliolini Tagliolini
    25 CHF
    The Ominia, Wiener Schnitzel The Omnia Escalope Viennese Style
    The Ominia, Wiener Schnitzel The Omnia Escalope Viennese Style
    50 CHF
  • Nachspeise

    Baba Au Rhum Baba Au Rhum
    Baba Au Rhum Baba Au Rhum
    23 CHF
    Panna Cotta Panna Cotta
    Panna Cotta Panna Cotta
    23 CHF
    Kürbis Pumpkin
    Kürbis Pumpkin
    23 CHF
    Tiramisu The Omnia Tiramisu The Omnia
    Tiramisu The Omnia Tiramisu The Omnia
    21 CHF
    Ali's Schokoladendessert Ali's Chocolate Dessert
    Ali's Schokoladendessert Ali's Chocolate Dessert
    23 CHF
    Käse Auswahl Cheese Assortement
    Käse Auswahl Cheese Assortement
    27 CHF
    Frisch Gedrehtes Eis Oder Sorbet Mit Garnitur Freshly Swirled Ice- Cream Or Sorbet With Garnish
    Frisch Gedrehtes Eis Oder Sorbet Mit Garnitur Freshly Swirled Ice- Cream Or Sorbet With Garnish
  • Fleisch / Meat

    Kalb, Schweiz
    Kalb, Schweiz
    Poularde, Frankreich
    Poularde, Frankreich
    Rind, Schweiz Schottland
    Rind, Schweiz Schottland
    Lamm, Schweiz
    Lamm, Schweiz
    Wollschwein, Schweiz
    Wollschwein, Schweiz
    Hirsch, Österreich
    Hirsch, Österreich
    Gams, Schweiz
    Gams, Schweiz
  • Fisch / Fish

    Zander, Schweiz
    Zander, Schweiz
    Steinbutt, Nordost Atlantik
    Steinbutt, Nordost Atlantik
    Wolfsbarsch, Nordost Atlantik
    Wolfsbarsch, Nordost Atlantik
    Hummer, Nordwest Atlantik
    Hummer, Nordwest Atlantik
    Krabben, Nordost Atlantik
    Krabben, Nordost Atlantik
    Muscheln, Frankreich
    Muscheln, Frankreich
    Austern, Frankreich
    Austern, Frankreich
    Kaviar, China
    Kaviar, China
  • Silvestermenü / New Year's Eve Menu

    Topinambur Jerusalem Artichoke
    Topinambur Jerusalem Artichoke
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Käse Auswahl Cheese Assortement -70% für 8 CHF !

  • Bestes Aus Dem Wasser / Best From The Sea

    Steinbutt Turbot
    Steinbutt Turbot
  • 2Nd Gänge / 2Nd Course

    Gillardeau Auster Gillardeau Oyster
    Gillardeau Auster Gillardeau Oyster
    Pilz Ceviche Mushroom Ceviche
    Pilz Ceviche Mushroom Ceviche
  • 4Th Gänge / 4Th Course

    Kalb Kartoffel Veal Potato
    Kalb Kartoffel Veal Potato
    Zwiebelsuppe [Onion Soup]
    Zwiebelsuppe [Onion Soup]
  • 5Th Gänge / 5Th Course

    Poularde Au Vin Poularde Au Vin
    Poularde Au Vin Poularde Au Vin
    Sellerie Celery
    Sellerie Celery
  • 6Th Gänge / 6Th Course

    Käse Cheese
    Käse Cheese
  • 7Th Gänge / 7Th Course

    Tamarillo Tree Tomato
    Tamarillo Tree Tomato
  • 1St Gänge / 1St Course

    Topinambour Jerusalem Artichoke
    Topinambour Jerusalem Artichoke
  • 3Rd Gänge / 3Rd Course

    Bergkartoffel Mountain Potato
    Bergkartoffel Mountain Potato

Bewertungen

simon-bachli
21.01.2025

Vielen Dank dem ganzen The Omnia Team für den super Aufenthalt. Alle Mitarbeiter waren äusserst freundlich und sympathisch, das Frühstück hervorragend und das Zimmer Upgrade als Überraschung hat dem ganzen das Krönchen aufgesetzt DANKE Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view, Quiet

karoline-niggli
21.01.2025

Feel this special Omnia Spirit... Im Omnia anzukommen ist, wie bei Freunden zu Besuch zu sein, die es besonders gut mit einem meinen. Die Mitarbeiter machen hier den entscheidenden Unterschied aus und versprühen einen authentischen Spirit an Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Keine starren Abläufe und Prozesse, sondern individueller Service auf Augenhöhe tragen zum absoluten Wohlbefinden bei. Und dies ist ja nur die Kirsche auf der Sahnehaube. Vom Concierge- und Portierservice, über Ausstattung und Gepflegtheit der Zimmer, Auswahl und Qualität von Speisen und Getränken bis hin zum Spa ist alles auf höchstem Level. Dafür kommt man auch ins Omnia. Aber hauptsächlich kommt man wegen der Menschen, die hier arbeiten. Rooms: Die Zimmer haben eine exklusive Ausstattung und durch die erhöhte Lage des Hotels alle eine spektakuläre Aussicht. Hervorzuheben ist hier wirklich das Bett. Die Matratze ist aus memory foam, der sich perfekt an jeden Körper anpasst. Die Duvets sind leicht und flauschig und die italienische Bettwäsche ein Traum bevor man eingeschlafen ist. So gut schläft man sonst nur noch im eigenen Bett. Nearby activities: Wandern, Radfahren, Schwimmen im kristallklaren Bergsee, Kick-Bike-Downhill durch km-lange Lärchenwälder, Klettern, Gourmethütten-Hopping, Sonnenterassen-Faulenzen, Panoramawege, Blumenwege, Trails, Ski- und Snowboard ganzjährig geöffnet, Hubschrauberrundflüge, Paragliding...und das alles rund um einen der faszinierendsten Berge der Welt. Walkability: Mitten in Zermatt und doch nicht mitten im Trubel. Der Hotellift bringt einen vom erhöhten Standort des Hotels direkt in die belebte Bahnhofstrasse in der Nähe der Kirche. Zentraler kann man in Zermatt kaum sein. Um den belebten Strassen wieder zu entkommen, muss man nur zurück in den Lift steigen und geniesst wieder majestätische Ruhe und die einmalige Aussicht auf das Matterhorn Food drinks: Grundsätzlich vegetarisches veganes Speisenangebot, was mit passenden Fleisch- und Fischsupplements perfekt ergänzt werden kann. Die individuelle Beratung in Sachen Essen und Weine ist auf höchstem Niveau. Wir waren 2x rundum mehr als zufrieden Noteworthy details: Die Gesichtsbehanldung im Spabereich ist exklusiv und so nur im Omnia erlebbar. Für mich eine der besten und schönsten Behandlungen, die ich je hatte.

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