Speisekarte - Schnitzelschmiede

Lassen Sie sich von unseren Servicekräften das Tagesangebot empfehlen!

Paniertes Schweineschnitzel + Letscho & Paprikaringen

Lachsfilet auf Blattspinat + Zitronensauce verfeinert

Aus den Schweinelachs paniertes Schnitzel; + Schinkenrührei belegt; dazu Jus

Mozzarella Käse auf Tomaten + Basilikum & Balsamicoessig; dazu Toast

Verschiedene Rohkostsalate; knusprige Crouitons; Streifen vom Vorderschinken & Käse; dazu Balsamico‐Olivenöl‐Vinaigrette & Toast

Zwei Steaks aus dem zarten Schweinelachs; naturgebraten; + Würzfleisch belegt & Käse überbacken; dazu feine Erbsen

Schweinelachsschnitzel auf dunkler Bratensauce; + Streifen vom Vorderschinken & Käse überbacken

Paniertes Schnitzel aus dem zarten Schweinelachs + Erbsen

Schweineschnitzel + Ananas & Käse überbacken; dazu Jus

Ein paniertes Schmetterlingsschnitzel auf Jus; gefüllt + Streifen vom Vorderschinken & Käse; dazu Mischgemüse + Béchamelsauce

Zartes Schnitzel aus dem panierten Schweinelachs + einer Auflage aus gehackter Tomate; Zwiebeln; Knoblauch; Oliven & + Hirtenkäse überbacken

(Pizzaschnitzel) Schnitzel aus dem panierten Schweinelachs; + einer Auflage aus Tomaten; Zwiebeln; Streifen vom Vorderschinken; milder Peperoni & Knoblauch; + Käse überbacken

Paniertes Schweinelachsschnitzel; + Tomate & Mozzarella überbacken; auf Tomatensauce

Paniertes Schnitzel aus dem zarten Schweinelachs; + Spiegelei belegt; dazu Jus

Paniertes Schnitzel auf Jus; + in Zwiebeln & Knoblauch gebratene frischen Champignons

Zartes Schweineschnitzel; paniert; + Würzfleisch belegt & + Käse überbacken; dazu feine Erbsen

Gebräunte Putenstreifen im Champignon‐Zwiebelrahm

Zartes; paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs auf Jus; + drei Sorten Käse überbacken

Zartes Schweineschnitzel; paniert; auf Jus; + Camembert überbacken; dazu Preiselbeeren

Zartes Putensteak + Ananasringen garniert & Käse überbacken

Paniertes Schweineschnitzel auf Jus + Hirtenkäse & hausgemachtem Zaziki

Schnitzelstreifen in der gusseisernen Pfanne serviert; verfeinert + Zigeunersauce & Käse überbacken

Paniertes Schweineschnitzel auf Jus + Blattspinat; Tomatenscheiben & Käse überbacken

Schnitzel + Auflage aus Paprika Knoblauch; Zwiebeln; Streifen vom Vorderschinken; Jagdwurst & Lauchringen; + Meerrettichschmand überbacken

Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs; + Rahmchampignons

Paniertes Schweinerückenschnitzel auf Jus; gefüllt + Senf; Zwiebel & Gewürzgurke; dazu Mischgemüse

Paniertes Schnitzel aus dem zarten Schweinelachs + Kräuterbutter verfeinert

Feinstes Ragout vom Schwein; + Toast

Kleiner Beilagensalat + verschiedenen Rohkostsalaten; Zwiebelringen; Hirtenkäse; Oliven & BalsamicoDressing; dazu Toast