Brotmanufaktur Das Brot. - Wolfsburg
Brotmanufaktur Das Brot.
Beschreibung
Willkommen in der Brotmanufaktur Das Brot – wo Handwerk auf Besuchsflair trifft. Direkt an der Autostadt gelegen, locken frisch gebackene Brote, buttrige Kuchenstücke und hausgemachte Brötchen mit intensivem Geschmack. Der Kaffee ist sorgfältig zubereitet und passt perfekt zu einer Zimtschnecke oder einem Stück Marmorkuchen; die Sitzplätze am Mittellandkanal verleihen jeder Pause eine besondere Note. Das Sortiment zeigt kreative Backkunst: von herzhaften Sandwiches über süße Klassiker bis zu feinen Gebäckideen. Ein Ort für Kurzentschlossene und Genießer, die Qualität, Handwerk und einen Hauch Autostadt-Atmosphäre suchen.
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben das Brot, Gebäck und den Kaffee in der Brotmanufaktur Das Brot; kritisiert werden teils hohe Preise, gelegentliche Ausverkäufe und schwankender Service.
Mitarbeiter services ist einfach grottenschlecht... !!! Meine frau und ich fragten nach kaffee zum mitnehmen... Ob man uns beraten gerade könnte. Antwort war. Es steht hier alles um die ecke... Und ganz wichtig dabei, der laden war leer, drei mitarbeiter, die nichts zu tun hatten...
Sehr gute Brote. Preise sind schon recht teuer.
Bin seit Jahren Kundin bei "Das Brot '. Die Qualität des Brotes hat stark nachgelassen. Die Gehzeitendes Teigs werden eventuell nicht eingehalten. Beim Service-genauso, die Damen sehen mich und weiterhin stehen und schnacken. Echt schade.
Super leckeres Dinkel Nuss Brot und die Zimtschnecken sind auch sehr zu empfehlen, der Kaffee ist sehr lecker.
Der Butterkuchen und die Zimtschnecken waren vor dem Betreiberwechsel um einiges besser. Jetzt sind es nur noch sehr hohe und leicht trockene Gebäcke. War für die gute Qualität gerne bereit den höheren Preis zu bezahlen, aber das geht nun wirklich besser. Für mich war das nach langen Jahren treuer Kundschaft das letzte Mal.
Speisekarte
Erleben Sie die Brotmanufaktur Das Brot in Wolfsburg: handgemachte Brote, kreative Aufstriche und französischer Dunkelröstkaffee im einzigartigen Menü.
Brot Und Sandwiches
Burli Belegte Brötchen Seelen Belegte BrötchenSpreads And Salads
Erbsen-Hummus Aufstrich Quinoa Mohren SalatToasts
Tartine Mit Speck Und Zwiebeln Tartine Mit Antipasti
FAQ
Weitere Informationen
Unaufdringliche Besonderheit: Gäste berichten, dass das Team gelegentlich kleine Brotproben oder ein paar Scheiben zum Probieren mitgibt – ein guter Weg, neue Sorten zu testen, wenn die gewünschte Ware ausverkauft ist. Zudem sorgt die Nähe zur Autostadt immer wieder für überraschende Begegnungen mit VW-Mitarbeitern und kurzen Fachgesprächen über Hefeteig und Backkunst.
QR-Code zur Speisekarte
