Tafelhuus - Wismar

Das Restaurant ist hell, neu und modern eingerichtet; eigentlich so, wie wir dies mögen. Unseren im Vorfeld reservierten Tisch (bzw. zwei 2er Tische in untersch... Weiterlesen Das Restaurant ist hell, neu und modern eingerichtet; eigentlich so, wie wir dies mögen. Unseren im Vorfeld reservierten Tisch (bzw. zwei 2er Tische in unterschiedlicher Höhe) haben wir schnell erhalten. Alles andere ging dann unerträglich langsam von statten. 35 Min. Wartezeit vom Platz nehmen bis das Mineralwasser serviert wurde oder 15 Min. Wartezeit für einen Kaffee sind schlicht inakzeptabel. Die Wartezeiten für das Essen (je 3 x gleiche Vorspeise und 3 x gleichen Hauptgang) waren ebenfalls sehr lange. 2 Speisekarten für 3 Personen war ebenfalls 'speziell' und das Brot mussten wir nachfragen. Der Service wirkte keineswegs kompetent und die Freude für den Beruf war absolut nicht spürbar, ein Chef de Service mit Überblick war nicht erkennbar. Zum Essen: Das Carpaccio war gut und der Preis erschien uns passend; das Wiener Schnitzel war zwar gut, aber nie ein Wiener Schnitzel; unter dem Titel erwarten wir definitiv etwas anderes. Unser Fazit: schöne Location, schlechter Service und akzeptables Essen; alles in allem aber viel zu teuer.

Als Hotelgäste(3P) haben wir uns für das Abendessen im Restaurant entschlossen. Die Karte lag schon im Hotelzimmer auf und das übersichtliche Angebot war uns be... Weiterlesen Als Hotelgäste(3P) haben wir uns für das Abendessen im Restaurant entschlossen. Die Karte lag schon im Hotelzimmer auf und das übersichtliche Angebot war uns bereits bekannt. Umso erstaunlicher war es, dass die Karte im Restaurant unterschiedlich war. Der Service ist definitiv nicht die Stärke dieses Lokals. Vom Hinsetzen bis die Getränke auf dem Tisch standen vergingen mehr als 30 Min. Die Lieferung eines normalen Kaffees dauerte gemessene 15 Minuten! Das Essen war nichts Besonderes und eindeutig zu teuer. Zum Beispiel: 2 kleine Wiener-Schnitzel (ca. 10x5cm) eine handvoll Pommes für 21€. Eigentlich sehr schade, da das Lokal wirklich sehr schön wäre.

Wir waren im Hotel Wonnemar, zu dem dieses Restaurant gehört. Ich bestellte das Rosarote-Thunfischsteak. Der Thunfisch auf meinem Teller war verkocht, grau und... Weiterlesen Wir waren im Hotel Wonnemar, zu dem dieses Restaurant gehört. Ich bestellte das Rosarote-Thunfischsteak. Der Thunfisch auf meinem Teller war verkocht, grau und gummiartig. Ich habe es zurückgeschickt. Ich denke, ein guter Koch sollte die Selbstkritik haben, so etwas nicht serviert zu bekommen. Das neue Thunfischsteak war etwas besser, aber nicht viel. Ich glaube, sie hatten keine guten Köche.

Bewertung bezieht sich auf einmaligen Besuch also sehr subjektiv. Obwohl das Restaurant nahezu leer war, wurden wir direkt neben das Piano gesetzt, was ein nett... Weiterlesen Bewertung bezieht sich auf einmaligen Besuch also sehr subjektiv. Obwohl das Restaurant nahezu leer war, wurden wir direkt neben das Piano gesetzt, was ein nettes Gespräch erheblich erschwerte. Die Servicekräfte waren überwiegend freundlich, aber fachlich teils überfordert. Am witzigsten fand ich die Frage, ob ich Koch sei...Zum Essen: leider enttäuschend. Vorspeise Aal nach Matjes Art und Variation von Grünkohl. Aalhaut leider extrem widerspenstig und Kohl einfach getrocknet und geschmacksneutral. Hauptgang 1. Fasan in Wirsing leider extrem trocken und Wirsing komplett zerkocht. 2. Butt, schön glasig aber nicht gewürzt. Zu beiden Gerichten gab es extrem reduzierte Jus. Beim Fasan uU mit Hauch von Pflaume ergänzt oder einfach nur Portwein. Nachtisch wollten wir nicht mehr. Restaurant scheint sich sehr auf Hotel/Spaßbadgäste zu fokussieren. Wie gesagt, war nur ein Versuch.

Das Essen war geschmacklich super.... Das Preis-Leistundsverhältnis stimmt nicht so!!!! Der Teller mit dem Essen war sehr übersichtlich. Für 25 bzw. 37 € hätten... Weiterlesen Das Essen war geschmacklich super.... Das Preis-Leistundsverhältnis stimmt nicht so!!!! Der Teller mit dem Essen war sehr übersichtlich. Für 25 bzw. 37 € hätten wir mehr erwartet. Schade!!!!!!