Pfau - Wismar

Wir waren zu zweit zum Frühstück , grad noch ein Plätzchen bekommen , daß Frühstücksbüffet ist klein und sehr fein , selbstgemachte Marmelade, Salate , süßes Ge... Weiterlesen Wir waren zu zweit zum Frühstück , grad noch ein Plätzchen bekommen , daß Frühstücksbüffet ist klein und sehr fein , selbstgemachte Marmelade, Salate , süßes Gebäck alles sehr gut abgeschmeckt und das Brot ist auch aus eigener Herstellung wir waren rundum sehr zufrieden weiter so

Wir waren heute das erste Mal dort Mittag essen. Es gibt eine kleine Mittagskarte. Das Essen kam zügig, war lecker und originell (Klops mit orientalischen Beila... Weiterlesen Wir waren heute das erste Mal dort Mittag essen. Es gibt eine kleine Mittagskarte. Das Essen kam zügig, war lecker und originell (Klops mit orientalischen Beilagen), die Bedienung freundlich und das Ambiente entspannt. Werden bestimmt öfter vorbeikommen.

Wir waren am 11.11.21 am Mittagstisch im Pfau. Ich hatte den Rinderbraten, der super zart war! Insgesamt köstliches Essen, super freundlicher Service, schöne At... Weiterlesen Wir waren am 11.11.21 am Mittagstisch im Pfau. Ich hatte den Rinderbraten, der super zart war! Insgesamt köstliches Essen, super freundlicher Service, schöne Atmosphäre, preiswert und sehr empfehlenswert!

HIER STIMMT ALLES! Sehr gute Kommunikation bei der Reservierung. Sehr netter, persönlicher und offener Empfang. Reservierung genau wie abgesprochen. Kleine Kart... Weiterlesen HIER STIMMT ALLES! Sehr gute Kommunikation bei der Reservierung. Sehr netter, persönlicher und offener Empfang. Reservierung genau wie abgesprochen. Kleine Karte mit Für jeden etwas dabei Charakter. Passende Getränke auf der Karte Sehr gutes Brot und Aufstrich vorab (selbstgemacht). Ein köstlicher Gruß aus der Küche Souveränes Timing bei der Speisenfolge Hohe Aufmerksamkeit der Bedienung mit freundlicher und persönlicher Ansprache, man wird sehr gut wahrgenommen und kann sein Wünsche unkompliziert adressieren und dann funktioniert das auch. Das Essen ist köstlich und auch sehr schön angerichtet. Der Espresso ist ein Gedicht. Wirklich gut gemacht, nicht verbrannt, sehr guter Geschmack. Das spricht dafür, dass man mit dem Mahlgrad und auch der Temperatur und dem Druck umgehen kann nicht selbstverständlich und selten so guten Espresso bekommen. Der Gastraum ist geschmackvoll eingerichtet und ausgestattet sehr geschmackvoll und nicht überladen oder eng gestellt. Das hier in der Küche und auch beim Gast Fachpersonal am Start ist, merkt man daran, dass die Gäste bewusst mit ein wenig Abstand terminiert werden. Damit gibt es kein Gedränge bei der Ankunft und die Küche kann geschmeidig abarbeiten. Ein großes Lob für die wirkich souveräne Organisation.

Der Chief David zaubert mittags wunderbare Gerichte! Aber wer die Chance hat, sich Freitags Abend einbuchen zu können, kann sich glücklich preisen! Nur an diese... Weiterlesen Der Chief David zaubert mittags wunderbare Gerichte! Aber wer die Chance hat, sich Freitags Abend einbuchen zu können, kann sich glücklich preisen! Nur an diesem Abend holt der „mâitre“ sein ganzes Können hervor und läßt die Geschmacksknospen seiner Gäste explodieren. Wunderbar! Und die Hausherrin berät mit profundem Wissen über die angebrachten korrespondieren Weine, gerne aus der Pfalz. Da heißt es, sich zurück lehnen, fallen lassen, genießen! Wir hatten bei unserem Überraschungsmenue Nichts auszusetzen! Weder fehlte Salz noch Schärfe, Röstaromen waren da, einfach perfekt wie selten!!!! Für kommenden Freitag buchen wir uns erneut ein.