Hannappel - Winzermark

#13 - Vegetarisch - Winzermark, International, Europäisch
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Hannappel

Hannappel
4.3 / 5 (3356 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie Hannappel und lassen Sie sich auf eine fein choreografierte Reise durch moderne Sterneküche ein. Hier trifft künstlerische Tellerpräsentation auf sorgfältig ausgewählte Weine: jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk, komponiert aus frischen, saisonalen Zutaten. Das Ambiente bleibt dabei intim und einladend — ideal für Jubiläen, besondere Dinner oder entspannte Abende mit Freunden.

Das Team setzt auf persönliche Gastfreundschaft und eine detaillierte Begleitung der Speisen, vom Aperitif bis zum Dessert. Hannappel verspricht ein bewusstes Geschmackserlebnis, das neugierig macht und Lust auf Wiederkehr weckt.

Letztes Update: 25.04.2026 von: Chr

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Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 3356 Bewertungen

Gäste loben Hannappels kreative Küche und Weinbegleitungen; Kritik gibt es an sehr kleinen Portionen und gelegentlichen Service‑Schwankungen.

robin-s-weed17
18.02.2025

Kulinarisch einer der besten Restaurants die ich bis jetzt besucht habe. Ein unglaublich toller Service und ein relativ schönes Ambiente

martinf
18.02.2025

Wir haben im Rahmen des Menü Karussell im Restaurant Hannappel gegessen. Sehr schönes und angenehmes Ambiente. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und aufmerksam. Jeder einzelne der fünf Gänge wurde genau erklärt. Alles wunderschön präsentiert und excellent im Geschmack. Mein Highlight war der Schmorbraten vom Kalb. Herrlich im Geschmack und butterweich. Fast zu schade um es überhaupt runter zu schlucken. Die Weinbegleitung hat mich in einigen Punkten sehr überrascht. Ungewöhnlich war der Geschmack des Languedoc, jedenfalls im ersten Moment. Danach musste ich zugeben, daß der Wein eine tolle Frische hatte und sich perfekt mit dem Essen ergänzte. Der einzige Wermutstropfen war, daß es gegenüber unseren früheren Besuchen, deutlich voller war. Vermutlich durch das Menü Karussell bedingt, und zum Anfang doch etwas sehr lange gedauert hat, bis die ersten Gänge kamen. Nichtsdestotrotz ein wirklich gelungener Abend, mit tollem Essen und Wein in einer angenehmen Atmosphäre, die ein Wiederkommen garantiert. Danke

frankh
18.02.2025

Sensationelle Weine, perfekt abgestimmt auf die Speisenfolge. Super Service immer zugegen, aber nicht aufdringlich. 100% Wiederholung !

chr-b-office748
17.11.2025

Wir sind eine kleine Gruppe die regelmäßig Sternerestaurants besucht. Das Essen war lecker, mit durchaus kreativen Ideen. Service auch gut, unaufgeregt und zurückhaltend freundlich. Leider waren die Portionen sehr klein, auch im Vergleich zu anderen ausgezeichneten Restaurants. Als Hauptspeise eine Scheibe Fleisch mit minimaler Beilage geht nicht. Die Menge würde ich je Gang auf maximal zwei Esslöffel beziffern. Waren leider am Ende alle nicht ansatzweise gesättigt.

leon-p-school5802
17.11.2025

Eine Super Erfahrung.Nettes Klientel und eine angenehme Atmosphäre.Ich werde das Restaurent in Zukunft nochmal besuchen und kann es nur jedem weiter empfehlen.

FAQ

Ja. Hannappel wird als gehobenes Fine-Dining-Restaurant wahrgenommen und bietet eine sterneorientierte Küche mit besonderem Fokus auf Präsentation und Technik.

Der Service wird überwiegend als aufmerksam und freundlich beschrieben, allerdings berichten einige Gäste auch von gelegentlichen Schwankungen in der Gastführung.

Ja, es gibt eine Bar/Weinbar-Präsenz, die die Weinbegleitung und Aperitifs ergänzt.

Ja, das Restaurant bietet überwiegend eine ruhige, gepflegte Atmosphäre, geeignet für längere Menüs und besondere Abende.

Ja, Sauberkeit wird von Gästen positiv hervorgehoben; die Räumlichkeiten wirken gepflegt und einladend.

Nein. Die Ausrichtung ist gehoben; das Preisniveau entspricht dem Fine‑Dining‑Anspruch und besonderen Menüs.

Nein. Hannappel verfolgt ein anspruchsvolles Fine‑Dining‑Konzept, kein Pub‑ oder Fast‑Food‑Ambiente.

Weitere Informationen

Hannappel ist dafür bekannt, gelegentlich kreative ‚Gruß aus der Küche‘-Sequenzen und überraschende, hausgemachte alkoholfreie Pairings zu servieren — kleine Experimente aus der Küche, die Stammgäste immer wieder neugierig probieren lassen. Außerdem nimmt das Haus vereinzelt an Aktionen wie dem Restaurant Karussell teil, bei denen besondere Menüs und Kombinationsangebote angeboten werden.

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