Speisekarte - Die Sperre

#2 - europäisch - Winterberg, #5 - Europäisch - Winterberg, Vegetarisch

Speisekarte

Eine vollständige Übersicht über alle 41 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Die Sperre aus Winterberg.

Was verbindet würzige Couscous-Kreationen mit zarten Tafelspitz-Variationen und verführerischem Baked Goat Cheese? Bei Die Sperre in Winterberg trifft traditionelle Küche auf moderne Raffinesse – präzise komponiert, um Genussmomente im Sorpestr. 80 zu schaffen. Unser Menü vereint Salate, Pasta und herzhaftes Fleisch zu einem kulinarischen Erlebnis, das die nordrhein-westfälische Landschaft schmecken lässt. Hier wird Essen nicht nur serviert, sondern zelebriert.

Nachspeise Salate Vorspeisen Thailändische Spezialitäten -...

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Speisekarte

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Antipasti

Rinderbrühe
mit Gemüse & Eierstich

5 €
Mezze

Gebackener Ziegenkäse
auf fruchtigem Paprika‐Chutney + Wildkräutersalat & Feigensenf

8 €
Appetizers & Salate

Kürbis-Orangensuppe
mit kleinem Kürbiskuchen

6 €

Mit Gebratenem Hähnchenbrustfilet
13 €
Vorspeisen

Rinderfilet-Carpaccio
mit gehobeltem Parmesan; Pflücksalat & gebackenem Kürbiskuchen

11 €
Nachspeise

Creme Brulee
Karamellisierte Vanillecreme + hausgemachtem Snickers‐Eis

5 €

Gebackenes Eis In Der Mandelhülle
auf einem Fruchtspiegel + süßem Naschwerk

6 €

Hausgemachtes Sauerrahm-Eis
an Brombeerragout dazu Panna Cotta Hügli + Amaretto & Pistazienspong

6 €
Salate

Kleiner Gemischter Salat
3 €

Großer Gemischter Salatteller
mit Sahnedressing & Baguettebrot

10 €
Thailändische Spezialitäten - Meeresfrüchte

Gebratene Garnelen
in Kräuterbutter geschwenkt dazu reichen wir Baguettebrot

9 €
Hauptgerichte

Hauptgerichte