Dorfkeller - Wiler
Dorfkeller
Beschreibung
Tauchen Sie ein in den warmen Charme des Dorfkellers, wo Tradition auf Gastfreundschaft trifft. Hier serviert man keine Schnellgerichte, sondern handwerklich zubereitete Klassiker — von knusprigen Schnitzeln über zartes Rinderfilet bis zur empfohlenen Käsefondue. Der Dorfkeller setzt auf echte Küche, gute Weine und eine einladende Bar, an der Einheimische gern zusammensitzen. Kinder werden herzlich empfangen, und im Sommer verlagert sich das Leben auf den Platz vor dem Haus, wo man unter freiem Himmel genießt. Ein Ort zum Verweilen, Entdecken und Wiederkommen.
Bilder
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Reservieren empfohlen: begrenzte Plätze, beliebte Außentische im Sommer, versteckte Lage und Parkhaus Kippel direkt daneben.
Bewertungen
Gäste loben im Dorfkeller frische, traditionelle Küche, gute Weine, familienfreundliche Stimmung und Stammgäste an der Bar; nicht billig und etwas versteckt.
Ein kulinarisches Highlight in einer gemütlichen Dorfgaststätte. Nicht ganz einfach zu finden, aber die Suche lohnt sich. Erst gab es ein Lachstartar, dann eine köstliche Kürbis-Kokoscremesuppe, einen gemischten Salat und als Hauptgericht ein zartes Rinderfilet. Selten habe ich ein so zartes Stück Rindfleisch gegessen. Abgerundet wurde das Ganze durch ein Sorbet mit einem Stück Kuchen und zwei Mousses. Sehr empfehlenswert.
Der Koch kocht hier tatsächlich - nicht nur Mikrowellenessen. Es ist eine charmante traditionelle Gaststube, komplett mit den Stammgästen an der örtlichen Bar, die nach einem langen Tag in den Bergen ein paar Gläser trinken. Das Essen war fantastisch, obwohl es nicht so voll war. Ich hatte das Schweinefleisch, meine Frau hatte die Pilzravioli. Guter Wein auch. Aber man muss dafür bezahlen - nicht billig. Von den meisten Einheimischen empfohlen.
Ich liebte das Schnitzel. Kein anderer Amerikaner in Sicht. Tolles traditionelles deutsches Essen, eine Bar für junge Einheimische und familienfreundlich (meine sechs- und achtjährigen Kinder haben zu Musik aus den neunziger Jahren auf der Jukebox getanzt). Ein echtes verstecktes Juwel.
Speisekarte
Salat
Nachspeise
Hauptgerichte
Salate
Schnitzel
Restaurant Kategorie
Bar
FAQ
Weitere Informationen
Im Dorfkeller legt der Wirt offenbar Wert auf echte Gastlichkeit: Stammgäste und Familien teilen Bar und Platz vor dem Haus, eine Jukebox bringt 90er‑Hits ins Rollen — Gäste haben schon gesehen, wie Kinder dazu tanzen. Einige Stammgäste nennen den Gastgeber beim Namen, und die Weinauswahl enthält lokale Favoriten wie Fendant.
