Yohm - Wien
Speisekarte
Das Restaurant aus Wien bietet 52 verschiedene Speisen und Getränke auf der Karte für durchschnittlich 15 € an.
Im YOHM Restaurant präsentiert mein Team eine neue Art der asiatischen Küche, die ich zum ersten Mal in Städten wie London, New York oder Hongkong erleben konnte. Wir haben keinen bestimmten Teil Asiens hervorgehoben, sondern interessante Speisen und Getränke aus den vielfältigen Regionen dieses Kontinents ausgewählt, die in kulinarischer Hinsicht faszinierend sind. Andreas Fuchs und sein Team bereiten für Sie Gerichte zu, die direkt auf originale asiatische Gerichte Bezug nehmen. Diese traditionellen Gerichte werden jedoch nach modernsten Gesichtspunkten aus den besten Zutaten zubereitet, die voller Geschmack, gesund, fettarm und reich an Vitaminen sind. Der eigene Geschmack, die Klarheit der Gewürze und die Frische der Produkte müssen immer im Vordergrund stehen. Diese Grundlage, gepaart mit aufmerksamem, westlichem Service, ausgezeichneten Weinen sowie einer Auswahl erstklassiger Teesorten und Sakes soll Sie auf Ihrer kulinarischen Reise nach Asien näherbringen. In den Sommermonaten bieten wir unseren Gästen das feinste kulinarische Erlebnis im Freien unseres Straßencafés am Petersplatz. Ich hoffe, dass Sie Ihre Reise genauso genießen wie wir es genießen, Sie zu verwöhnen. Ihre, Klaus Piber.
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Bewertungen
Das Restaurant wurde von Kritikern gemischten bewertet. Einige fanden das Essen lecker und frisch, besonders die Sushi und Tuna Tartar, während andere das Essen als unterdurchschnittlich empfanden. Einige waren enttäuscht von der begrenzten Auswahl und dem Preis, den sie als hoch empfanden. Der Service wurde als aufmerksam und freundlich empfunden, aber es gab auch einige Beschwerden über die Wartezeit. Insgesamt scheint das Restaurant eine gute Option für Sushi-Liebhaber zu sein, besonders wenn man bereit ist, den Preis zu zahlen.
An einem weiteren heißen Tag in Wien nutzten wir den Außenbereich dieses Ortes zum Sitzen und Genießen eines Drinks und einer Rast. Die zentrale Lage ist wieder schön und bietet einen weiteren Platz zum Sitzen und Beobachten der Welt bei ihren Geschäften. Da wir nur für Getränke anhielten, können wir keine Informationen zum Essen geben.
Wir kommen hier zumeist zum Mittagessen her und genießen jedes Mal eine einzigartige Küche! Kompliment dem hervorragenden Küchenchef! Jedes Mal wieder!!
Scheinbar bietet dieses Cafe am Graben an einem heißen Sommersonntag keine kühlen antialkoholischen Getränke an - eigentlich schade ... weder gibt es Himbersoda, noch Hollundersaft - welchen es eine Woche zuvor bei einer anderen Kennerin aber noch gab, ... der Kellner konnte auch keine Alternativvorschläge zu von uns gewünschten Getänken nennen .. sicher Fachpersonal ... naja was willst machen ...haben wir halt zwei Cafelatte bestellt für ned ganz 10.- Euro .. dafür darf man den KellnerInnen beim Tratschen an der Bar zusehen .. welche die Gäste geflissentlich übersehen ... sollte der Geschäftsgang und Umsätze nicht zufriedenstellend sein ... bin gerne zu Verbesserungsvorschlägen bereit -:) Achja eine Getränkekarte auf dem Tisch wäre auch ned schlecht ... die Website funktioniert auch ned "The requested URL /images/KARTEN/Yohm_Gartenkarte_2015_Beilage.pdf was not found on this server." .... was uns auch ned weiter verwunderte ..
Diese redaktionelle Bewertung wurde anhand von über 568 Gästemeinungen erstellt und die Daten wurden bis einschließlich Januar 2021 erhoben.
Das Essen war nicht schlecht. Ich bestellte das Chef-Wahl Sashimi/Sushi-Platte mit zwei Gläsern Sake. Der erste Sake, eine einzigartige Salzwasser-Version, war sehr sparsam eingeschenkt, aber absolut beeindruckend. Der zweite Sake war wieder knapp bemessen (siehe Bild, ich hatte noch keinen Schluck genommen, beide waren gleich), aber ein köstlicher, überraschend klarer, aber angenehm fruchtiger Nigori. Der Fisch war sehr frisch, aber für eine Sushi-Sashimi-Kombination hätte ich mehr Vielfalt erwartet und für den Preis mehr Kreativität. Drei dünne (wie durchsichtige) Scheiben Thunfisch, zwei dickere Scheiben Lachs, zwei kleine dünne Runden Escolar. 2 kleine Stücke eines Thunfisch-Hosomaki-Rolls, zwei kleine Scheiben eines Lachs-Hosomaki-Rolls. 3 Nigiri: Thunfisch, Lachs, Escolar. Das alles für 35 Euro vor Trinkgeld. Das Personal war aufmerksam und sehr angenehm. Also, wenn Sie einfaches Sushi zu einem hohen Preis in Wien suchen, ist dies Ihr Ort!
Vollständiges Menü
From The Sushi Bar
Alpine Nigiri Selection15 €
Grilled Vegetables Sushi17 €Hauptgerichte
Veggie Version Mit Frischem Tofu18 €
Crispy Roast Salmon26 €Nachspeise
Liquid Valrhona Chocolate Cake10 €
Matcha Bowl With Fresh Fruits9 €
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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"Gerichte, die man hier sonst nirgends bekommt und sooo köstlich!!"