Shiki Japanese Cuisine - Wien
Shiki Japanese Cuisine
Beschreibung
Betreten Sie Shiki Japanese Fine Dining Brasserie – wo japanische Präzision auf Wiener Lebenslust trifft. Shiki verführt mit kunstvollen Platten, einer überraschend großen Auswahl an veganen Kreationen und sorgfältig abgestimmten Drinks; vom klassischen Sake bis zur spritzigen Yuzu‑Kreation. Die offene Küche und der Sushi‑Tresen bringen Dynamik ins elegante, zeitgenössische Interieur, ideal für ein Abendessen, das Augen und Gaumen begeistert. Ob Mehrgang‑Gourmet oder Brasserie‑Happen am Mittag: Shiki verwandelt jedes Gericht in ein kleines Ereignis.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
Reservierungsanfrage für Shiki Japanese Cuisine
Reservierung empfohlen: wählen Sie Tresenplätze für Sushi oder buchen Sie vorab das vegane Mehrgangmenü; klären Sie Sonderwünsche und prüfen Sie die Rechnung.
Bewertungen
Gemischte Bewertungen: Shiki begeistert mit kunstvollen veganen Gerichten, Cocktails und Desserts, weist aber gelegentlich inkonsistente Service- und Sushi-Qualität sowie Abrechnungsprobleme auf.
Perfekter Service, jedes sushi am teller wurde erklärt, frisch geriebener wasabi und immer aufmerksam und zuvorkommend. Die Qualität ist jeden Cent wert. Wir kommen gerne wieder.
Das beste Suhsi das wir jemals gegessen haben. Die Preise sind gehoben, aber es ist jeden Cent wert. Das Personal ist super freundlich und es war überall sehr sauber. Auch die Cocktails sind absolut empfehlenswert....einfach perfekt
Hohe Preise und grundsätzlich gute Qualität, aber leider kein stimmiges Gesamtpaket. Geschmacklich blieb das Sushi für den Preis eher unspektakulär. Einweg-Stäbchen, vorschnelles Abräumen der Vorspeise ohne nachzufragen und ein Haar im Sashimi trübten den Eindruck zusätzlich. Die Reaktion auf das Haar im Essen war lediglich eine kurze Entschuldigung ohne jegliches Entgegenkommen. Bei einem Restaurant dieser Preisklasse hätten wir deutlich mehr Service und Professionalität erwartet.
Speisekarte
Vorspeisen
Geflämmte Makrelemit weißem Sesam; Jungzwiebel & Ingwer
3 €Austern & Kaviar
Vier Austern Shiki-Stylemit Ponzu & Nori Vinaigrette
24 €
Caviar Taster Vintage ChampagneSiberian Classic Malossol; + einem Glas Billecart‐Salmon Vintage 2007
55 €Warme Vorspeisen
Natürlich Ernährte Black Tiger Garnelen Im Leichten Tempurateig(AUS NACHHALTIGER MANGROVENWÄLDER‐ZUCHT) jeweils + Tentsuyu; Kanzuri‐Momijioroshi & Zitronensaft
29 €
Gemüse Im Leichten TempurateigShiitake; Shiso; Zucchiniblüte; junge Karotte; Shishito‐Chili & Kukuruz; serviert + Tentsuyu; Kanzuri‐Momijioroshi & Sesam‐Miso‐Dressing; vegetarisch
25 €Salate
Gurkensalat Und Avocadomousse12 €
FAQ
Weitere Informationen
Viele Gäste schwärmen speziell von Shikis Dessertkreationen und einem Kokos‑Dessert, das immer wieder als besonders erinnerungswürdig genannt wird; außerdem loben Stammgäste die kreative Transformation klassischer Zutaten in kunstvolle, pflanzenbasierte Gänge.
QR-Code zur Speisekarte
