Speisekarte - Das Ferment
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 21 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Das Ferment aus Wien.
Speisekarte
Kaltgetränke
Hausgemachter Kombucha€
4 €Alkoholfreie Getränke
Hausgemachter Wasserkefir Citrus€
4 €Vegane Beilagen
Vegane Mayonnaise€
2 €Burger
Cheeseburgermit frisch faschiertem Rindfleisch; Brioche‐Bun; Cheddar; knusprigem Speck; Wasabi‐Aioli; Aceto‐Zwiebel & Gurkenkimchi Wahl aus: + Spezial Ferment Pommes frites; ohne Beilage; + Kimichi‐Ketchup; + Mayonnaise; vegan; + Miso‐Mayonnaise & mehr.
14 €Popular Items
Koji-Burger (Vegan)hausgemachtes veganes Burger‐Patty + Miso‐Bun; veganem Käse; veganer Aioli; Kimchi & Aceto Zwiebeln Wahl aus: + Spezial Ferment Pommes frites; ohne Beilage; + Kimichi‐Ketchup; + Mayonnaise; vegan; + Miso‐Mayonnaise & mehr.
14 € Ferment-Teller (Vegan)mit Falafel; Hummus; Kimchi; fermentierten Radieschen; Sesam & Koriander Wahl aus: + Spezial Ferment Pommes frites; ohne Beilage; + Kimichi‐Ketchup; + Mayonnaise; vegan; + Miso‐Mayonnaise & mehr.
11 €Tagesgericht
Veaganes Tagesgerichtsiehe Webseite: dasferment.at
11 €Fermentiertes Gemüse Im Glas
Fermentierte Radieschen€
7 € Kimchi Klassisch (Vegan)€
7 € Kimchi Weiß (Vegan)€
7 € Kimchi Rübe&Daikon (Vegan)€
7 € Sauerkraut (Vegan)€
7 € Miso Kichererbse€
9 € Das Ferment Probierpaketmit jeweils Kimchi klassik; fermentierten Radieschen; Miso & Kombucha
22 €Beilagen
Spezial Ferment Pommes€
5 € Kimchi-Ketchup€
2 € Fermentierte Jalapenos€
2 €Suppen
Miso-Suppe (Vegan)House Mayo & Dressing
Wasabi-AioliExtras
Miso Mayonnaise
Angebote
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Bewertungen
Top-Beratung. Der Herr kann viel über seine Produkte erzählen und strahlt eine richtige Begeisterung aus.
