Platte's - Speisekarte

Das Restaurant ist genauso faszinierend wie das Hotel. Ich kann beide nur empfehlen. Mein letzter Besuch hat immer im Hotel übernachtet und auch das Restaurant... Weiterlesen Das Restaurant ist genauso faszinierend wie das Hotel. Ich kann beide nur empfehlen. Mein letzter Besuch hat immer im Hotel übernachtet und auch das Restaurant genossen.

Die positiven Seiten zuerst: Das Platte's ist sehr schön eingerichtet und der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen hat uns allerdings nicht so... Weiterlesen Die positiven Seiten zuerst: Das Platte's ist sehr schön eingerichtet und der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen hat uns allerdings nicht so gut geschmeckt. Als Suppenliebhaber hat mir die schottische Wirbelsuppe nach geheimer Rezeptur gut gefallen. Als Vorspeise gab es dann eine Currycremesuppe mit ein paar Wacklern als Einlage. Der typische Geschmack einer Wackelsuppe konnte nicht herausgeschmeckt werden. Was daran lustig sein sollte, konnte mir das nette Personal nicht erklären. Aber das war wohl das Geheimnis der Suppe. Um es noch einmal deutlich zu machen, die Suppe hat nicht schlecht geschmeckt, aber leider verpasste sie das Thema. Dann hatten wir einen Flammkuchen. Die Zutaten waren alle sehr frisch, aber das allein macht noch keinen guten Flammkuchen. Insgesamt waren diese sehr trocken und nur in der Mitte gut belegt. Es blieb ein sehr trockener 3-4 cm breiter Rand übrig. Zum Essen würde ich eher nicht wiederkommen.