Dinges - Wertheim
Dinges
Beschreibung
Mit Sinn fürs Detail und einem Glas Riesling in der Hand heißt Dinges seine Gäste willkommen — hier treffen handwerklich exzellente Küche und eine beeindruckende Weinkarte auf ein warmes, stilvolles Interieur. Unter der Leitung von H. Dinges entstehen Gerichte, die frisch, aromenstark und kunstvoll angerichtet sind: von klassischen Suppen über feines Kaninchen bis zu perfekt reduzierten Rindstücken. Der Service begleitet den Abend mit Fachwissen und Herzlichkeit, die Atmosphäre lädt zu langen Gesprächen ein — ideal für besondere Abende, kleine Feiern oder genussvolle Entdeckungsreisen für Weinliebhaber.
Bilder
Reservierungsanfrage für Dinges
Reservierungen empfohlen: besonders für Gruppen oder Außenplätze. Bitte Buchung bestätigen und besondere Wünsche (z. B. Hund) mitteilen.
Bewertungen
Gäste loben Dinges' exzellente Küche, Weinliste und Atmosphäre; einige bemängeln gelegentliche Service- und Qualitäts-Schwankungen sowie ein Dessertproblem.
Tisch für Sa für 10 Personen gebucht schriftlich bestätigt. Am Donnerstag in Wertheim angereist und erfahren und dann auch vor Ort gesehen, dass der Betrieb eingestellt ist. KEINE INFO wegen unserer Reservierung. Dieses Restaurant hat bei uns auf der ganzen Linie verloren. Nie wieder und wir geben es so weiter.
Tolle Bewirtung beim Būrgerempfang
Was ist Kochkunst? Die Kunst eine Rinderzunge in Madairasoße zu kochen die besser schmeckt als bei Muttern. Das hat H. Dinges und sein hervorragendes Team geschafft. Danke dafür. Nicht zu vergessen, der erstklassiger Service.
Essen hat sehr gut geschmeckt! Freundliche Bedienung!
Hoch differenzierte Küche in sehr stilvollem Ambiente. Sehr aufmerksamer und effizienter Service. Suppen köstlich, ein Kaninchen das auf der Zunge zergeht und eine Käseplatte vom Feinsten. Ein Espresso macchiato wie es sich gehört
Speisekarte
Vorspeisen:
Carpaccio Von Frischer Rinderzungemit getrockneten Tomaten & Meerretich‐Vinaigrette
16 € Mediterran Gefüllte Portobello-Pilzeauf gelber Tomaten‐Basilikum‐Salsa
13 € Norwegischer Label-Rouge Lachsmit Wodka & Roten Beten gebeizt; frischem Fenchel & Honig‐ Senf‐Sauce
18 €Fischgerichte:
Wolfsbarschfilet Vom Grill Auf Bulgursalatmit Harissa gewürzt & Zitronen‐Joghurt Sauce
25 €Fleischgerichte:
Wachtel Gefülltmit Reis; Nüssen & Rosinen auf Gemüsewürfeln + Salbei‐Rahm‐Sauce
21 € Hirschsteak Auf Petersielienwurzel-Püree29 €
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FAQ
Weitere Informationen
Der Inhaber und sein Team nehmen sich gern Zeit für Gastgespräche: Wiederkehrende Gäste berichten davon, nach dem Essen beim Chef mit einem Glas Wein zu verweilen und über Aromen, Ambitionen und Weinempfehlungen ins Gespräch zu kommen — für viele ein besonderer Teil des Abends.
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