Meat - Werden
Meat
Beschreibung
Hereinspaziert ins Meat in Rüttenscheider Straße – wo Fleischkunst in lässigem Ambiente zelebriert wird. Bei Meat treffen saftige Burger, perfekt gegrillte Steaks und zart glasierte Spare Ribs auf hausgemachte BBQ-Aromen und großzügige Portionen. Die Karte ist ein Fest für Fleischliebhaber, begleitet von einer überraschenden Weinauswahl und gut gekühltem Bier. Das Team empfängt mit unkomplizierter Freundlichkeit, die Terrasse lockt an warmen Tagen, und das lebhafte Ambiente macht jeden Abend zur geselligen Angelegenheit. Wer Genuss mit urbaner Energie sucht, findet hier sein Fleischeslust-Refugium.
Bewertungen
Gutes Fleisch und großzügige Portionen überzeugen bei Meat – Gäste loben Geschmack und Service, kritisieren jedoch Lautstärke, Wartezeiten und teils unkoordinierte Weinberatung.
Am 08.07 habe ich mit meiner Mutter hier gegessen. Die Terrasse ist sehr angenehm für das sommerliche Wetter. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, uns wurde ein ausgezeichneter trockener Weißwein (Lugana) empfohlen. Das Essen, Thunfischsteak und kleines Rinderfilet mit Kartoffelwedges und Sauerrahm, war exzellent. Die Rechnung fand ich angesichts der gebotenen Qualität moderat. Hier werde ich sicher wieder hingehen.
Die Qualität des Essens im Meat Meet ist einwandfrei und gut. Unsere bestellten Gerichte waren ansprechend zubereitet und geschmacklich echt klasse. Das Meat Meet hat ein angenehmes Ambiente und das Personal ist freundlich und kompetent. Die Preise finde ich etwas zu hoch, es ist aber noch akzeptabel. Die Preise für Fleisch sind okay, aber wenn man sich einen Burger mit Beilage und Soße zusammenstellt, kann man schnell über 20€ liegen, was für einen Burger meiner Meinung nach zu teuer ist. Dennoch würde ich aufgrund der wirklich guten Qualität wieder dort essen gehen.
An einem Samstagabend war das Restaurant gut besucht: Es war einfach unerträglich laut.... Das Essen war für ein Burgerrestaurant gut, der Service sehr freundlich. Die Wartezeiten waren eher lang, aber noch akzeptabel. Trotzdem: Bei der Lautstärke wurde der Besuch zur Qual. Eine Unterhaltung war nur mit dem Nebenmann (schwer!) oder durch Brüllen über den Tisch (unmöglich) möglich.
Wir haben das Restaurant im Rahmen des Essener Restaurant Karusselss besucht, bei dem in ausgewählten Essener Restaurants 4/5 Gang Menüs inklusive der begleitenden Weine zum Pauschalpreis angeboten werden. Die Küche des Meat Meet mag durchaus in der Lage sein, ein solches Menü zuzubereiten, der Service ist allerdings mit allem, was über Burger und Ribs hinausgeht überfordert. Die Kellner waren weder in der Lage, Fragen zu den Gängen zu beantworten, noch wussten sie, welchen Wein sie gerade ausschenken. Zudem gab es starke Abweichungen bei den Gerichten und Weinen gegenüber des annoncierten Menüs, ohne weitere Begründung wurden andere Weine als die im Menü gelisteten ausgeschenkt, auch bei den Speisen gab es z.T. erhebliche Abweichungen.Als wäre das alles noch nicht genug, wurde zudem der Hauptgang kalt serviert, sodaß wir diesen zurück gehen lassen mussten um danach wenigstens das Gleiche nochmal in warm zu erhalten.All das wäre noch erträglich gewesen; was jedoch maßgeblich zu der schlechten Bewertung geführt hat, ist die Lautstärke und die Dichte der Bestuhlung im Gastraum. Es ist einfch viel zu eng und viel zu laut, um sich wohl zu fühlen und sein Essen zu geniessen. Eine Unterhaltung am Tisch (mit 4 Personen) war ohne Brüllen kaum möglich.Das mag vielleicht alles erträglich sein, wenn es darum geht, einen der interessanten Burger zu essen, wie es die meisten Gäste taten. Das erhoffte Fine Dining, was unser Grund für den Besuch war, klappt in dieser Umgebung aber wegen Lautstärke, Enge und ungenügendem Service leider nicht.Also liebe Betreiber von Meat Meet: Bleibt bei euren Burgern, das läuft wohl richtig gut, aber überlasst die Menüs besser denjenigen, die das können.
FAQ
Weitere Informationen
Achtung Wein-Finder: Im Meat tauchen gelegentlich überraschende Flaschen auf – von günstigen Etiketten bis zu Einzelstücken renommierter Jahrgänge. Das Team legt Wert auf spontanen Service und populäre Fleischgerichte; bei Spezial-Events oder Menüs kann die Küche stark ausgelastet sein, was zu Abweichungen vom angekündigten Ablauf führen kann. Wer besondere Weine sucht, fragt am besten aktiv nach Verfügbarkeit – manchmal schlummern echte Raritäten auf der Karte.
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