Park Central - Wendelstein
Park Central
Beschreibung
Willkommen im Park Central – wo rustikales Steakhouse-Flair auf gemütliche Gastfreundschaft trifft. Im Mittelpunkt steht eine abwechslungsreiche Karte mit saftigen Steaks, Lammfilet, Meeresfrüchten und kreativen Burgern, ergänzt von einer Weinauswahl und einem einladenden Biergarten/Terrassenbereich. Ob Familienfeier, Business-Lunch oder ein Abendessen zu zweit: die warme Atmosphäre, aufmerksame Bedienung und die Möglichkeit, draußen zu sitzen, machen jeden Besuch besonders. Reservierungen werden empfohlen, damit Ihrem Genussabend im Park Central nichts im Wege steht.
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Reservieren Sie im Park Central – besonders an Wochenenden stark besucht. Geben Sie Sitzwünsche und Gargrad für Steaks bei der Buchung an.
Bewertungen
Bewertungen zu Park Central: Spitzen bei Steak, Lamm und Service – aber auch Schwankungen bei Qualität, Lautstärke und vereinzelt unzufriedene Gäste.
Auf Empfehlung sind wir nach Wendelstein gefahren. Die Parkplatzsituation ist nicht großartig, aber es gibt zwei größere Parkplätze in 250 m Entfernung. Das Lokal ist in einem erstaunlich schicken Ambiente eingerichtet. Die Speisekarte ist klar und übersichtlich. Die Bedienung ist freundlich und flink. Auffällig ist, dass die Chefin bei jedem Arbeitsschritt selbst anwesend ist. Und dann die Steaks! Ich bin in dieser Hinsicht verwöhnt und habe bereits alles in der Umgebung ausprobiert. Sie sind genau auf den Punkt gegart und geschmacklich perfekt. Das Fleisch ist von guter Qualität. Fazit: Ich komme wieder! Die Burger vom Nachbartisch sahen ebenfalls wirklich gut aus.
Sehr gemütliches Restaurant. Der Service ist sehr freundlich. Getränke und Essen kamen schnell, obwohl das Restaurant voll war. Die Qualität des Essens ist ausgezeichnet. Die Steaks sind wirklich hervorragend. Wir waren schon öfter hier und der Gargrad des Steaks ist immer perfekt. Das Steakmenü ist sehr zu empfehlen. Man kann sich eine Vorspeise, sein Lieblingssteak (Rumsteak, Filet usw.) sowie die gewünschte Beilage aussuchen. Zum Abschluss gibt es dann noch ein Dessert. Das Menü ist preislich vollkommen angemessen für das, was man bekommt. Auch die Burger sind sehr gut. Wir kommen immer wieder gerne hierher.
Freundlicher Service und hohe Qualität der Speisen. Lediglich bei den Beilagen wäre noch Verbesserungspotenzial. Preis-Leistungs-Verhältnis ist aufgrund der frischen, hochwertigen Zutaten gegeben. Eine Reservierung wird empfohlen. Die Dessertkarte kam leider nur auf Anfrage, und zu meinem Dessert (der Löffel lag im Soßenspiegel) fehlten frische Servietten. Trotzdem ist es für Freunde der amerikanischen Küche ein Top-Tipp.
Falsche Garstufe, bei der Reklamation als zu blöd dargestellt. Wir trafen uns in kleiner Runde zu einem Geschäftsessen in dem Lokal. Das Restaurant war schrecklich voll und laut. Jeder mögliche Platz wurde genutzt, um noch Tische hinzustellen. An unserem Tisch angekommen, musste man sich durch einen 30 cm breiten Spalt quetschen, um auf die Sitzbank zu gelangen. Dabei hatte man seinen Hintern quasi im Teller des Nachbarn. Die Speisekarte erinnerte in Optik und Haptik eher an ein Schnellrestaurant. Dennoch fanden wir alle etwas. Wir bestellten unsere Steaks alle englisch (Rare). Als das Essen dann kam, waren die Steaks in der Mitte noch mit rohem Kern, also eigentlich eher die Garstufe Blue. Aber besser so als zu durchgegart! Das Fleisch hatte von außen keine Röststoffe. Es wirkte, als wäre es im Sous Vide warmgehalten worden, um es dann schnell noch einmal kurz durch die Pfanne zu ziehen. Da so viel los war, fiel dieses eventuell etwas kürzer aus? Sehr, sehr schade! Das T-Bone Steak hingegen war viel zu weit gegart. Einige Stellen waren komplett durch (Well Done), während der Rest maximal medium war. Der Gast probierte verschiedene Teile des T-Bone Steaks und ließ enttäuscht 3/4 des Steaks liegen. Keiner vom Service erkundigte sich, ob etwas nicht in Ordnung sei. Als die Teller abgeräumt wurden, erwähnte der Gast den falschen Gargrad. Wenig später kam der Chef an den Tisch und beugte sich von hinten über den betreffenden Gast. Er redete sehr eindringlich und laut auf ihn ein. Er habe das Fleisch angesehen und da wäre nichts zu beanstanden. Ein T-Bone Steak könne man nicht anders garen, sonst wäre es am Knochen noch roh. Wenn ihm das nicht passe, solle er sich beim nächsten Mal ein normales Steak bestellen. Das wäre ohnehin viel besser für jemanden, der keine Ahnung hat. Der Wirt war so eindringlich, penetrant und unangenehm in seinen Ausführungen über die mangelnde Kompetenz seines Gastes, dass wir am liebsten sofort aufgestanden und gegangen wären. Als der Chef dann endlich wieder ging, mussten wir erst einmal zusammen vor die Tür. Als Entschädigung für das missratene T-Bone Steak gab es dann ein Bier gratis. Auf den Kaffee oder Likör zum Nachtisch haben wir dann lieber verzichtet und das Restaurant schnellstmöglich verlassen. Ich muss ehrlich sagen, dass wir nicht mal danach gefragt wurden. Nie wieder!
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FAQ
Weitere Informationen
Küchennahe Beobachtungen deuten darauf hin, dass Steaks häufig sous‑vide vorgegart und anschließend kurz angebraten werden – das erklärt manchmal fehlende Kruste bei dennoch saftiger Mitte. Wer eine starke Kruste oder eine sehr präzise Garstufe wünscht, sollte das beim Bestellen konkret angeben.
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