Speisekarte - Bistronauten

Wir waren mit Freunden da und wurden rund um super gut, schnell und kompetent bedient. Das Menue war außerordentlich gut, ausreichend portioniert und Salat gabs... Weiterlesen Wir waren mit Freunden da und wurden rund um super gut, schnell und kompetent bedient. Das Menue war außerordentlich gut, ausreichend portioniert und Salat gabs auf Nachfrage nach... frische Küche mit regionalen Produkten und das Konzept mit den drei zur Auswahl stehenden Gerichten ist mal anders als sonst Kompliment an die Bistronauten! Wir kommen wieder!

Ich wurde in dieses Lokal eingeladen. Vorab lobte meine Freundin dieses extrem gute Lokal....Ich war also super gespannt...Da ich ansonsten keine Infos hatte, w... Weiterlesen Ich wurde in dieses Lokal eingeladen. Vorab lobte meine Freundin dieses extrem gute Lokal....Ich war also super gespannt...Da ich ansonsten keine Infos hatte, war ich überrascht von der sehr überschaubaren Speisekarte auf einer Tafel und den Preisen. Der Kellner oder Besitzer war recht schnell mit der Aufnahme der Bestellung fertig, mir ein bisschen zu rasch, denn ich brauchte einen Moment, um deren Angebot zu verstehen...Es gab vorab sehr gutes, selbstgebackenes Brot mit leckerem "Eingelegtem", dann als Vorspeise Erbsensuppe :-( oder ein kleiner Salat, zudem Ochsenbrust (gegart) mit 3 winzigen Pellkartoffeln und einer "Frankfurter Sauce" oder Lachsforelle mit Fenchel/Erbsen. Nachtisch Erdbeeren mit weißer Schoki oder Rohmilchkäse. Da Erbsen für mich ein Graus sind und ich ehrlich gesagt ein wenig frustriert über dieses Angebot war, wählte ich den Salat, der leider fast nur aus Blättersalat & Sonnenblumenkernen bestand. Er schmeckte normal gut. Leider mag ich auch keine Forelle, also wählte ich gegarte Ochsenbrust aus, was ich eigentlich nicht freiwillig wählen würde,....aber es gab nichts anderes.Ich muss zugeben, dass ich das Essen langweilig fand und die Kombination mit der Frankfurter Sauce unpassend. Der Eigengeschmack der Sauce war auch nicht ganz mein Ding, also ließ ich viel davon übrig...Der sehr gute Rohmilchkäse wurde in Stückchen recht einfach, fast lieblos drapiert. Die Rechnung ging an meine Freundin und umfasste gesalzene ca. 85,- €....Das tat mir richtig leid, denn sie wollte mir etwas Gutes tun und das ging (für mich jeden Fall )daneben. Meine Freundin lobte das gesamte Essen, samt Ambiente. Vielleicht hatte mit dieser Speisekarte einfach Pech, aber für dieses Mahl sind 85€ viiiieeellll zu viel. Es tut mir leid, aber ich denke, dass man das besser machen könnte.