Anna - Weimar

Wundervoller Abend! Wir haben eine ganz tolle Kellnerin, die uns den Abend echt besonders gestaltet hat. Sie war extrem aufmerksam, was die Getränke und Auswahl... Weiterlesen Wundervoller Abend! Wir haben eine ganz tolle Kellnerin, die uns den Abend echt besonders gestaltet hat. Sie war extrem aufmerksam, was die Getränke und Auswahl der Speisen geht. Ein großes Lob an die Dame! Wir (2 Personen) hatten jeweils eine Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Besonders gut hat uns die kleine Karte gefallen, je 5-6 Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts. Es wurde Rücksicht auf Allergien genommen und zu dem Brot wurden drei verschiedene Aufstriche gereicht. Wir sind mehr als glücklich und schwärmen immer noch von dem Essen. Qualität, Temperatur, Angerichtet...alles wunderbar!

Delikate Speisen, tolle Weine und ein exzellenter Service. Nicht billig, aber jeden Cent wert. Weiterlesen Delikate Speisen, tolle Weine und ein exzellenter Service. Nicht billig, aber jeden Cent wert.

Das Restaurant Anna ist am Markt 19, in 99423 Weimar, gelegen. Die regionale Küche des vorbezeichneten Restaurants ist in Weimar bekannt, für seine authentische... Weiterlesen Das Restaurant Anna ist am Markt 19, in 99423 Weimar, gelegen. Die regionale Küche des vorbezeichneten Restaurants ist in Weimar bekannt, für seine authentische Küche und modernes Handwerk. Unlängst habe ich hier ein gepflegtes Bier getrunken und eine Entenleber Mango gegessen. Beides war sehr delicious. Das Personal ist sehr freundlich, hilfsbereit und sehr wertvoll. Sehr empfehlenswert! Liebe Damen und Herren, ich darf Ihnen für Ihre schnelle Antwort danken. Nichts gibt mir mehr Kraft als die Tatsache, daß es noch Menschen gibt, die trotz ihrer beruflichen Verpflichtungen die Zeit finden, andere zu zu ermutigen und ihnen zu danken. Ihr Brief ist wie eine belebende und erfrischende Quelle der Liebe und des guten Willens. Das ist mit Sicherheit der ermutigende Geist den wir alle dringend brauchen, um unsere Arbeit fortzuführen. Für den Fall, daß Ihnen meine Rezension gefallen hat, würde ich mich sehr freuen, wenn Sie sich einschließen könnten, mir ein Like zu geben. Vielen Dank im voraus! Liebe Grüße Bernd Gutermuth

Schönes Restaurant mit enttäuschender Küche.Ich hatte AnnaA von einem Besuch vor vielen Jahren in bester Erinnerung, damals mit 1 Michelin Stern. Die sehr freun... Weiterlesen Schönes Restaurant mit enttäuschender Küche.Ich hatte AnnaA von einem Besuch vor vielen Jahren in bester Erinnerung, damals mit 1 Michelin Stern. Die sehr freundlichen Damen vom Service waren um den Gast ehrlich bemüht, leider konnte die Küche nicht mithalten. Ein lebhafter Herr am Nebentisch offenbar Stammgast meinte: „Wir kommen nicht wegen des Essens, sondern wegen der Bedienung.“ Er wusste wohl, wovon er sprach. Unsere Tortellini waren hart, die übergroße Portion Risotto lauwarm, das ordentlich gegarte Kalbfleisch ebenfalls nur lauwarm. Champagner und gute offene Weißweine wurden zu einem sehr fairen Preis angeboten. Für Reklamation der harten Tortellini wurden wir freundlicherweise mit einem Espresso aufs Haus entschädigt.

AnnA: Wo sich Anspruch und Wirklichkeit höflich ignorieren Es gibt Abende, die man so schnell nicht vergisst – nicht, weil sie großartig waren, sondern weil man... Weiterlesen AnnA: Wo sich Anspruch und Wirklichkeit höflich ignorieren Es gibt Abende, die man so schnell nicht vergisst – nicht, weil sie großartig waren, sondern weil man Zeuge einer tragikomischen Aufführung wurde, in der Anspruch und Wirklichkeit einander höflich aus dem Weg gehen. Im Restaurant AnnA inszeniert man sich als Bühne des guten Geschmacks, doch das Stück endet im zweiten Akt: Die Entenleber kam so trocken daher, dass sie knistern mochte, das Lamm wurde in Salz konserviert wie ein Relikt aus besseren Zeiten, und das Kalb – kalt, zäh, freudlos – verließ die Küche vermutlich gegen seinen Willen. Ich wies den Mangel an – im Beisein des Kochs, wohlgemerkt. Die Reaktion: Schweigen. Kein Bedauern, kein Versuch der Wiedergutmachung, nicht einmal die höfliche Geste des Nachfragens. Mein unberührter Teller wurde diskret entfernt, als wolle man die Beweisstücke des Abends rasch beseitigen. Dann, als sich der Abend ohnehin schon in Richtung Absurdität bewegte, trat unsere Kellnerin an den Tisch – nicht etwa, um den Fauxpas zu entschärfen, sondern um einen fünfminütigen Verkaufsvortrag über zukünftige „kulinarische Erlebnisse“ zu halten. Mit Flyern. Wer Empathie erwartet, wird hier mit Fremdscham abgespeist. Das Restaurant AnnA verwechselt Noblesse mit Nonchalance, Luxus mit Lautstärke und Service mit Selbstverliebtheit. Hier wird nicht gespeist, hier wird posiert. Fazit: Ein Haus, das von Größe träumt, aber an sich selbst scheitert – und dabei nicht einmal merkt, wie laut es fällt.