Forstquell-brauerei - Wassertruedingen

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Forstquell-brauerei

Forstquell-brauerei
4.1 / 5 (1297 Bewertungen)

Speisekarte

Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Forstquell-brauerei aus Wassertruedingen. Im Moment sind 28 Speisen und Getränke verfügbar.

Die Gasthausbrauerei in der malerischen Umgebung von Oettinger Forste bietet ein einzigartiges Erlebnis mit handwerklich gebrautem Bier und traditionellen fränkischen Gerichten. Trotz positiver Erfahrungen, die viele Gäste im Laufe der Jahre gemacht haben, gab es kürzlich an unterschiedlichen Tagen auch enttäuschende Erlebnisse hinsichtlich des Services und der Speisequalität. Einige Gäste beklagten sich über langsame Bedienung und kalte Speisen, während andere die große Portionen und das gemütliche Ambiente lobten. Insgesamt bleibt das Restaurant aufgrund seiner herzlichen Atmosphäre und des nostalgischen Charmes ein beliebtes Ziel, erfordert jedoch eventuell Aufmerksamkeit bei der Qualitätssicherung.

Letztes Update: 26.02.2026 von: Wiebke

Bilder

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Bewertungen

★ 4.1 / 5 bei 1297 Bewertungen

Was Anonym an Forstquell-brauerei mag:
Sehr schöne Lage, das Essen war sehr lecker und die Portionen wirklich groß. Das Filet war saftig und mit zwei mittelgroßen Beilagen auch ein sehr großer Teil. Der Sauerbraten mit Serviettenknödeln und die Saucen schmeckten wie bei Oma. Aber das Highlight war mein Hirn mit Knödel und Bärlauch. Wir sind große Knödel-Fans und hier bekommt man viel dazu. Als Dessert gab es noch Käfer mit Vanilleeis, das sah köstlich aus... Mehr Bewertungen anzeigen.

Was Anonym an Forstquell-brauerei nicht mag:
Hatte gestern für 4 Personen einen Tisch bestellt, der mir auch zugesagt wurde. Dieser war dann aber belegt und uns wurde als Ersatz ein Tisch im 1.Stock zugewiesen. Trotz mehrmaliger Aufforderung wurden wir dort von der Bedienung aber schlichtweg vergessen . Nach knapp einer Stunde haben wir das Lokal dann verlassen. Nie mehr wieder!!!! Mehr Bewertungen anzeigen.

Sehr schöner Biergarten. Besonderes Ambiente. Essen gut. Preis Leistung zu teuer. Salat aus der Dose, Bohnen Blumenkohl. Essen schmeckt gut ist aber zu wenig für den Preis. Kein Beilagen Salat.

Natürlich weiß ich nicht ob es mal noch besser war....... aber wir fanden es toll! Super Ambiente, gutes Essen und Top-Service. Und nein! Ich bekomme kein Geld für diese Bewertung

Super LOCATION und die schnellste Bedienung die ich je gesehen habe ,toller Biergarten

berndt-wiebke
11.04.2023

Romantisch gelegen im Wald von Oettinger Forste ist die idyllische Dorfabenteuer-Brauerei Hochberger. Dampfende Braukessel, gemütliche Brandy, Brauereitouren und Bierseminare erleben in der Nähe der Haut. Erstklassige fränkische Gerichte, herzhafte Brotzeiten, natürliche Biere und selbstgebackene Bierlaugen machen das zu einem echten Erlebnis. Oh ja, das Brot wird noch frisch im eigenen Ofen gebacken. Die Brauerei ist seit 16 Jahren. Jahrhundert im Familienbesitz und wurde ständig liebevoll erhalten und restauriert. Insgesamt stehen 7 Zimmer mit unterschiedlichem Ambiente und für verschiedene Anlässe zur Verfügung. Die Jägerstube für 8 Personen ist die kleinste und der Clubraum für 40 Personen ist die größte. Schön nostalgisch und rustikal ist der Ofenraum mit seinem Kachelofen für 20 Personen und der Brunnenraum mit einem 50 m tiefen Brunnen für 30 Personen. Als Abschluss eines Bierseminars oder einer Brauereitour können Sie dann eine 5 Liter-Runde abschließen. Fässen Sie das frisch gezapfte Waldkühlbier. Für die schönen Monate des Jahres gibt es auch einen schönen Biergarten für etwa 200 Personen. Autos und Busparkplätze stehen direkt vor dem Haus zur Verfügung. Von 11:00 Uhr geöffnet. Sie sollten sich jedoch auf jeden Fall als Gruppe oder für eine Brauereitour anmelden. Denn wie ich bemerkt habe, mag es auch viele andere Gäste in der Gasthausbrauerei von Fürnheim.

becker-gustav
11.04.2023

In wunderschöner Umgebung südlich des Hesselbergs lieg die Forstquell-Brauerei in Fürnheim. Mit viel Liebe wurde die Brauereigaststätte wieder hergerichtet. Es ist eigentlich ein großer Betrieb. Da man aber nicht in einer großen Halle sitzt, sondern die Wahl zwischen mehren Gasträumen unterschiedlicher Größe und Einrichtung hat, fühlen wir uns ein bisschen wie in der guten alten Zeit . Doch Einrichtung ist längst nicht alles. Auf der Karte stehen fränkische Speisen und auch Rindfleisch aus dem Sudkessel (wunderbar! und unfiltriertes, naturbelassenes Bier aus der hauseigenen Brauerei. Der Braukessel steht mitten im Gebäude! Alles schmeckt wunderbar und wird von freundlichen Servicekräften serviert. Die Preise sind angemessen. Die Gaststätte ist stets gut besucht.

  • Essen

    Forstquell-Currywurst
    Forstquell-Currywurst

    in pikanter Sauce + Pommes Frites

    Apfelkichle Im Bierteig Gebacken
    Apfelkichle Im Bierteig Gebacken

    mit Zimtzucker; Vanillesauce; Walnusseis & Sahne

    Hesselberger Bärlauch-Bratwürste
    Hesselberger Bärlauch-Bratwürste

    mit Kartoffelsalat

  • Nachspeise

    Wiener Apfelstrudel
    Wiener Apfelstrudel

    mit Karamellsauce; Vanilleeis & Schlagsahne

  • Klassische Deutsche Gerichte

    Fränkischer Sauerbraten
    Fränkischer Sauerbraten

    mit Serviettenknödel & Frühlingszwiebeln

  • Fisch

    Matjesfilet Hausfrauen Art
    Matjesfilet Hausfrauen Art

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