Forstquell-brauerei - Wassertruedingen

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Forstquell-brauerei

Forstquell-brauerei
4.1 / 5 (1297 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie die Forstquell-Brauerei und lassen Sie sich von einer authentischen fränkischen Erlebniswelt empfangen: dampfende Braukessel, rustikale Stuben und ein weitläufiger Biergarten unter Bäumen. Auf der Karte stehen herzhafte Klassiker — von saftigem Braten und knusprigen Schnitzeln bis zum hausgebackenen Brot — begleitet von naturbelassenem Fassbier aus der eigenen Produktion. Ob gemütliches Essen zu zweit, Familienfeier im Brunnenraum oder eine lebendige Runde nach einer Brauereiführung: Hier trifft bodenständiger Geschmack auf herzliche Gastlichkeit. Die Forstquell-Brauerei verbindet jahrhundertealte Brautradition mit regionalen Produkten zu einem gastfreundlichen Erlebnis.

Letztes Update: 06.04.2026 von: annabelle1615

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Reservieren empfohlen für Gruppen/Feiern (Brunnenraum, Ofenraum). Beachten: starke Auslastung kann Wartezeiten und gelegentliche Serviceprobleme verursachen.

Bewertungen

★ 4.1 / 5 bei 1297 Bewertungen

Gäste loben Ambiente, hausgebrautes Bier und fränkische Küche; aber an vollen Tagen berichten Besucher von langen Wartezeiten, vergessenen Bestellungen und schwankendem Service.

Ich kenne dieses Restaurant seit vielen Jahren, da wir in der Nähe unserer Wohnmobile sind. Bisher waren wir immer sehr zufrieden. Heute war das jedoch anders. Wir waren die ersten Gäste und haben als erstes bestellt. Der Biergarten füllte sich schnell und wir warteten etwa 45 Minuten auf das Essen. Besser gesagt, meine Tochter. Ich wartete nicht länger als 10 Minuten und erhielt ein Gericht. Allerdings war es nicht das, was ich bestellt hatte. Ich habe das dem Service gesagt, und man sagte mir, man würde das Richtige bringen. Meine Tochter war mit ihrem Essen bereits fertig, und ich wartete immer noch. Ich habe mich in dieser Situation an alle Servicekräfte gewandt, die an mir vorbeikamen. Es tat sich nichts. Nach 1,5 Stunden winkte ich erneut einer Mitarbeiterin zu, die mich fragte, ob es geschmeckt hätte. Ich erklärte, dass ich noch nichts erhalten hatte. Es gab keine Entschuldigung, und meine Bitte, das Essen meiner Tochter zu bezahlen, wurde freudig angenommen. Ich verließ den Ort hungrig. Eigentlich wollte ich nächste Woche mit einigen Freunden essen gehen. Das hat sich nun erledigt. Wer essen möchte, sollte sich ein anderes Restaurant suchen. Dieser Ort hat mich zum letzten Mal gesehen. Nie wieder!

Sehr schöne Lage, das Essen war sehr lecker und die Portionen wirklich groß. Das Filet war saftig und mit zwei mittelgroßen Beilagen auch ein sehr großer Teil. Der Sauerbraten mit Serviettenknödeln und die Saucen schmeckten wie bei Oma. Aber das Highlight war mein Hirn mit Knödel und Bärlauch. Wir sind große Knödel-Fans und hier bekommt man viel dazu. Als Dessert gab es noch Käfer mit Vanilleeis, das sah köstlich aus. Für Essen und Getränke haben wir ungefähr 75 € bezahlt, und das war sehr gut investiertes Geld. Wir kommen gerne wieder in das Restaurant.

Ein sehr attraktives Restaurant. Bei dem herrlichen Wetter wurde auch im Biergarten serviert. Freundliches Personal und eine ausgezeichnete Küche.

annabelle1615
06.04.2026

Schäufele top. Bier top. Bierlikör top. Bedienung top. Biergarten top. Innen top. Kommen wieder. Top

damian-derix-1
06.04.2026

Sehr gemütlich, gutes Essen (Deutsche Küche) zum fairen Preis, sehr freundliche Bedienung

FAQ

Ja, die Forstquell-Brauerei bietet Brauereiführungen und Bierseminare an; Gruppen sollten sich dafür anmelden.

Weitere Informationen

Die Forstquell-Brauerei backt ihr Brot noch im eigenen Ofen und lässt Gäste nach Bierseminaren gern mit einer 5-Liter-Runde frisch gezapftes Waldkühlbier anstoßen — ein traditionelles Ritual, das vielen Stammgästen besonders gefällt.

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