Speisekarte - Ratskeller Brauereigasthof

#3 - Vegetarisch - Waren, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Gerichte: 58
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Speisekarte

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Die Speisekarte von Ratskeller Brauereigasthof ’s aus Waren beinhaltet 81 Menüs. Im Durchschnitt kosten Menüs oder Getränke auf dem Menü ca. 11 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Wie klingt ein perfekter Abend am Ufer der Müritz? Im Ratskeller Brauereigasthof am Neuer Markt 1a in Waren warten Gartensalate, deftige Klassiker wie ‚Schweinchen Dick‘ und hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße darauf, Ihren Gaumen zu begeistern. Ob Sie die Beilagen ändern oder sich mit einem kühlen Riesling oder einem würzigen Jägermeister verwöhnen lassen – unser Menü verbindet bodenständige Regionalität mit liebevoller Brauereitradition.

Aus Unseren Heimischen Seen Un... Schwein Und Rind Aus Der Pfann... Typisch Mecklenburger Küche Liköre 2Cl

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Digestifs

    Amaretto Di Saronno
    3 €

  • Alkoholische Getränke

    Pernod
    3 €
    Underberg
    3 €
    Kümmerling
    3 €
    Ramazzotti
    3 €

  • Wein, Sekt Und Spirituosen

    Jägermeister
    3 €

  • Alcoholic Beverages

    Averna
    3 €
    Fernet Branca
    3 €

  • Beverages Hot

    Eierlikör
    3 €

  • Verschiedene

    Henkersmahlzeit
    Henkersmahlzeit

    hausgemachte Grützwurst + Sauerkraut & Salzkartoffeln

    10 €

  • Pizza Spezial

    Fischers Fritze
    Fischers Fritze

  • Für Kinder

    Frau Holle
    Frau Holle

    Milchreis + Früchten / Zimt & Zucker

    5 €

  • Kinderspeisen - Bambino

    Schweinchen Dick
    Schweinchen Dick

    Schweineschnitzel + buntem Gemüse; dazu Pommes frites

    7 €

  • Eis & Dessert

    Rote Grütze Mit Vanillesoße
    Rote Grütze Mit Vanillesoße
    5 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Fiechergeist -70% für 1 € !

  • Derf's A Bissal Mehr Sein?

    Beilagenänderungen
    Beilagenänderungen
    1 €

  • Landgang Brauerei

    Landgang
    Landgang

    marinierte Matjesfilets auf gebeizten Apfelscheiben + gehackten Zwiebeln & Bratkartoffeln

    13 €

  • Vorspeisen

    Hausspezialität
    Hausspezialität
    3 €

  • Gartensalate

    Anglerglück
    Anglerglück

    Aal „sauer” in herzhaftem Aspik + Zwiebelringen & Bratkartoffeln

    18 €

  • Brauereigasthof-Spezialitäten

    Bäckers Liebling
    Bäckers Liebling

    mit Butter gefülltes Laugenbrezel

    2 €
    Ausspann
    Ausspann

    Brotkorb + wahlweise Apfelgriebenschmalz; Kräuterschmand / Kräuterbutter; dazu eine Gewürzgurke

    4 €
    Amtsreiterbrot
    Amtsreiterbrot

    Schweinerückensteak + frischen Zwiebel‐Champignons auf Brot

    12 €

  • Typisch Mecklenburger Küche

    Das Mag Der Eichmeister
    Das Mag Der Eichmeister

    deftiges Pökeleisbein auf Sauerkraut + Kartoffelpüree

    13 €
    Das Mag Der Eichmeister Auch
    Das Mag Der Eichmeister Auch

    kross gebackenes Eisbein an Sauerkraut & Kartoffelpüree

    13 €
    Warener Mühlenberg
    Warener Mühlenberg

    Schweinerückensteak auf Kartoffelpuffer; Sauerkraut; Speck & Röstzwiebeln

    12 €
    Der Saure Amtmann
    Der Saure Amtmann

    hausgemachtes Sauerfleisch + Zwiebeln; Bratkartoffeln & einer feinen Remoulade

    13 €
    Kein Armer Ratsherr
    Kein Armer Ratsherr

    Aufschnitt von Schinken; Wurst; Braten & Käse + Butter & Brot

    13 €
    Stadtwappen
    Stadtwappen

    Rippenbraten + Backobst gefüllt; Rotkohl & Salzkartoffeln

    13 €

  • Aus Unseren Heimischen Seen Und Dem Meer

    Kapitänsdinner
    Kapitänsdinner

    5 Riesengarnelen in Olivenöl & Knoblauch geschwenkt auf Nudeln + grünem Pesto; Cherrytomaten; Pinienkernen & Parmesan

    17 €
    Speziell Für Die Offiziersmesse
    Speziell Für Die Offiziersmesse

    zart gebratenes Zanderfilet auf Buttergemüse an einer Riesling‐Hummersoße; Cherrytomaten & Rosmarinkartoffeln

    17 €
    Seemannstau
    Seemannstau

    Spaghettini in einer Käsesahnesoße + gedünstetem Lachs & Broccoliröschen

    16 €
    Volle Fahrt Voraus
    Volle Fahrt Voraus

    in Butter gebratenes Barschfilet; an einer Kräutersoße; Broccoliröschen & Salzkartoffeln

    16 €
    Versteckte Seemannsbraut
    Versteckte Seemannsbraut

    in Eihülle gebratenes Schlankwelsfilet auf einem Gemüsebett + Sauce Hollandaise & Salzkartoffeln

    16 €
    Pantryteller
    Pantryteller

    Brathering süß‐sauer eingelegt auf einem Salatbett + Zwiebelringen & Bratkartoffeln

    11 €
    Kiel Geholt
    Kiel Geholt

    Sahnehering in pikantem Apfel‐Zwiebelschmand & Salzkartoffeln

    12 €
    Auf Kleiner Fahrt
    Auf Kleiner Fahrt

    gebratenes Filet von Barsch; Zander & Lachs auf zartem Buttergemüse + Sauce Hollandaise; Salzkartoffeln & Weißkohlsalat

    18 €
    Auf Großer Fahrt
    Auf Großer Fahrt
    18 €
    Beilage Ofenkartoffel
    Beilage Ofenkartoffel
    3 €

  • Schwein Und Rind Aus Der Pfanne

    Robert Meiers Leibessen
    Robert Meiers Leibessen

    Schweinefilets auf Champignons á la Creme + Kartoffelkroketten & einem kleinen Salat

    18 €
    Ratsherrentiegel
    Ratsherrentiegel

    kleine Steaks vom Schweinerücken; Kassler & Hähnchenbrust an Rahm‐Champignons; Grilltomate; Kräuterbutter & Bratkartoffeln

    16 €
    Bürgermeister Schlaaf
    Bürgermeister Schlaaf

    250g deutsches Rumpsteak (von der Färse); an einer delikaten Pfeffersoße & einer Folienkartoffel + Kräuterschmand

    22 €
    Marktmeister
    Marktmeister

    Schweinerückensteak + feinem Würzfleisch bedeckt & Käse überbacken; dazu Pommes frites & einen kleinen Salat

    17 €
    Wachmann
    Wachmann
    13 €
    Schatzmeister
    Schatzmeister
    13 €
    Amtsschreiber
    Amtsschreiber
    13 €

  • Grüne Küche

    Schornsteinfegers Lieblingsschwan
    Schornsteinfegers Lieblingsschwan
    7 €
    Stadtgärtners Gemüseplatte
    Stadtgärtners Gemüseplatte
    11 €

  • Die Kinderkarte

    Bauer Lindemann
    Bauer Lindemann
    5 €
    Freche Möve
    Freche Möve
    6 €
    Käpt'n Flint
    Käpt'n Flint
    6 €
    Der Kleine Delfin
    Der Kleine Delfin
    3 €

  • Klein, Aber Fein

    2 Kugeln Johannisbeersorbet
    2 Kugeln Johannisbeersorbet
    4 €
    2 Kugeln Passionsfruchtsorbet
    2 Kugeln Passionsfruchtsorbet
    4 €

  • Liköre 2Cl

    Sambasa
    Sambasa
    3 €
    Duzo No.12
    Duzo No.12
    4 €
    Bitter/Kräuter 20L Mürli
    Bitter/Kräuter 20L Mürli
    3 €
    Echter Boonekamp
    Echter Boonekamp
    3 €
    Fiechergeist
    Fiechergeist
    3 €
    Kürbismarittrop Di Medizin
    Kürbismarittrop Di Medizin

FAQ

Ja, auf der Karte stehen typische Hausmannskost, Schnitzel, Bratkartoffeln und regionale Spezialitäten.

Ja, frische Fischgerichte sind ein fester Bestandteil der Karte und werden von Gästen häufig bestellt.

Ja, Fleischgerichte wie Schnitzel, Bratkartoffeln und klassische Beilagen gehören zum Angebot.

Ja, regionale Spezialitäten werden angeboten und sind bei Einheimischen sowie Touristen beliebt.

Die Karte enthält Weine, unter anderem Riesling, die gut zu den regionalen Gerichten passen.

Vom Fass werden regionale Biere wie Lübzer und Ducksteiner ausgeschenkt.

Bewertungen

flatley-rosie
Rosie
04.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Gute bürgerliche Küche, super schöne Umgebung, tolle Service alles in allem super gut! Wir kommen zurück!

mayert-sydni
Sydni
02.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

Gute Brauerei Restaurant schöne Präsentation des Restaurants, wir waren zufrieden mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis das Essen war guten Geschmack und auch visuell gut. Netter freundlicher Service, aber auch ein wenig einfach auf, was wir sehr angenehm fanden. Wir würden es empfehlen.

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