Gasthof Krone - Vollständiges Menü

Amuse bouche

mit Aprikose, Rosmarin und Ziegenkäse

mit Pistazien-Macaron und Himbeersorbet

mit Verveineeis und Pinienkernen

mit Kirschen und Joghurtsorbet

mit Frühlingsgemüse, Tapenade aus schwarzen Oliven, Pistou und Ziegenfrischkäse

mit Edelfischen, Croûtons und Sauce Rouille

Domaine Maréchal Côte de Beaune Bourgogne 2009er Ladoix Pinot Noir AC trocken 0,1l 7,00

mit Rettich, Avocado und Mango, Gamba im Kataifiteig

mit Fenchel, CousCous-Röllchen und Tomaten-Lavendelkonfitüre

mit Rahmpolenta, Blattspinat und Parmesanschaum

mit Basilikum und Weißes Tomatenrisotto

mit Zwiebelmarmelade, Gemüse, Ochsenschwanzragout-Tourte und Schmorsauce

mit sautierten Pfifferlingen und Nuss-Gâteau

mit Himbeeren und Artischocken

mit bunten Linsen, gebackenem Bries und Calamaretti

mit Tapioka, Gurken und Koriander

mit Pfifferlinge und Grießknödel

mit Verveine und Krustentier-Teigtaschen

mit Aprikosen, Mandeln und Lavendel

Weingut Triebaumer Burgenland 2012er Sauvignon blanc Ried Vogelsang trocken 0,1l 4,50

Weingut Wöhrwag Württemberg 2012er Cuvée Johanna QbA trocken 0,1l 4,00

Weingut Aufricht Baden 2013er Meersburger Sonnenufer Gelber Muskateller QbA 0,1l 6,00

Domaine Frères Roussilion 1996er Rivesaltes Ambré 17 ans AC 0,05l 8,50

Château Montlandrie Côte de Bordeaux Castillion 2009er Montlandrie AC trocken 0,1l 13,50

Weingut Gunderloch Rheinhessen 2010er Messidor Beerenauslese 0,05l 5,00

Weingut Huber Traisental 2012er Grüner Veltiner Obere Steigen trocken 0,1l 4,00

Château Thieuley Gironde Bordeaux 2012er Bordeaux blanc AC trocken 0,1l 5,00