Bachofer - Waiblingen
Bachofer
Beschreibung
Kulinarische Feinmechanik trifft Marktplatz-Charme: Im Bachofer erleben Sie fein komponierte Menüs, die mit japanischer Präzision und internationaler Raffinesse überraschen. Jeder Gang ist eine kleine Bühne aus Textur, Geschmack und Optik, begleitet von einer durchdachten Weinauswahl und aufmerksamem Service. Die Stimmung ist bewusst zurückhaltend und elegant — ideal für besondere Abende, Geschäftsessen oder intime Feiern.
Ob das preiswerte Mittagsmenü oder die opulente Verkostung am Abend: Bachofer setzt auf hochwertige Zutaten, kreative Kombinationen und ein Erlebnis, das im Gedächtnis bleibt. Reservieren Sie frühzeitig und freuen Sie sich auf überraschende Aromen in stilvollem Ambiente.
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben Bachofer für präzise, aromenreiche Menüs und freundlichen Service; Kritik: Lautstärke bei vollem Haus, gelegentliche Wartezeiten und Buchungsprobleme.
Tolles Ambiente, Sehr, sehr gutes Essen, Service war ausgezeichnet
Sehr gutes abwechslungsreiches Essen mit qualitativ hochwertigen Zutaten und einer sehr guten Weinauswahl
Das Essen war hervorragend. Wir entschieden uns für ein Gang Menü. Ambiente im Aussenbereich trotz Innenstadt sehr nett gestaltet Service stark verbesserungsfähig aber kritikoffen Wir kommen wieder
Wir waren beim Mittagsmenü im Bachhofer. Man bekommt ein 5-Gänge-Menü auf Sterne-Niveau für 79 Euro! Dies ist ein großartiges Angebot, das jeder sich leisten kann und für viel Vergnügen sorgt! Das Ambiente ist super, das Essen erstklassig und der Service ausgezeichnet! Ein Salat wurde von uns vergessen, wurde auf Nachfrage serviert und die Cocktails wurden auf der Endrechnung spendiert! Wir freuen uns auf das nächste Mal und empfehlen es jedem weiter.
Das Essen war sehr gut, der Service aufmerksam. Es gab nichts zu beanstanden. Allerdings hatten wir einen Tisch direkt am Eingang, es zog wie Hechtsuppe. Das hatte nichts mit dem Wind zu tun. Jedes Mal, wenn jemand rein oder rausging, bekamen wir eine kalte Dusche. Und der Geräuschpegel war immer mindestens lebhaft, manchmal unerträglich. Unterhaltung war nur möglich, wenn die Gäste am nächsten Tisch mit dem Essen beschäftigt waren. Sie waren wahrscheinlich überdurchschnittlich laut, aber im ganzen Restaurant gab es nichts, was den Lärm schlucken würde. Insgesamt eine wachsende Erfahrung.
Speisekarte
Bachofer in Waiblingen bietet ein Menü voller Frische und Raffinesse: Von exotischer Maracuja bis zu japanischen Spezialitäten wie Sashimi und Nigiri.
Nicht Kategorisiert
Tartar Und Mojito-Salm Vom Echten Wildlachs Mit Ingwereis, Quinoa Und Wakamesalat22 € Thailändische Tom Yam Mit Jakobsmuschel Und Praline Vom Gelbflossenthunfisch21 € Karamellisierter Milchferkelbauch Auf Pak Choi Mit Schmorkirschen, Entenleber Und Kokosschaum26 € Teriyaki Vom Rib Eye Mit Gegrillter Wassermelone, Kichererbsenpolenta, Gamba Und Grünem Curry35 € Variation Von Maracuja, Kokosnuss, Mango Und Thaibasilikum17 € Glasierte Kalbsleber Mit Börek-Zigarillo Auf Apfel-Sellerieconfit Und Weißem Zwiebelpüree23 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Das Bachofer liegt direkt an Waiblingens historischem Marktplatz: Einige Fenster bieten Ausblicke aufs Marktgeschehen und die Fachwerkfassaden der Altstadt — ein kleiner Spaziergang vor oder nach dem Menü passt also perfekt zum Besuch.
QR-Code zur Speisekarte
