Verlinde - Vitznau

An einem schönen Sommerabend auf der Seeterrasse des Parkhotels Vitznau sitzen und ein Abendessen geniessen, himmlisch. Ich weiss, dass die Seeterrasse nicht di... Weiterlesen An einem schönen Sommerabend auf der Seeterrasse des Parkhotels Vitznau sitzen und ein Abendessen geniessen, himmlisch. Ich weiss, dass die Seeterrasse nicht die highend Küche des Prisma oder des Focus ist, der Gast sollte jedoch auch hier ernst genommen werden und es sollte ihm zugemutet werden, dass er unterscheiden kann ob in der kalten Melonensuppe PARMESAN!!!! oder gebackene Fetastücke sind. Es können Fehler passieren, man sollte aber auf diesem Niveau auch in der Lage sein diese einzugestehen und nicht den Fehler beim Gast suchen. Dies ist uns leider gestern Abend 25.7.18, passiert als nach meiner Reklamation die Chef de Service mit einem Schälchen gebackenem Feta an unserem Tisch erschien und mir klarmachte was in der Suppe war (hätte sein sollen) Es kam keine Entschuldigung und die Speise wurde auch voll verrechnet. Da ich mit meinem Mann einen gemütlichen Abend verbringen wollte (Hochzeitstag) war mir nicht nach endlosen Diskussionen. Ich bin aber überzeugt, dass dies nicht im Sinne der hohen Qualitätsansprüche des Hotels sein kann und die Qualität auch dem Preis/Leistungsniveau angepasst sein müsste. Schade, nur schöne Lage alleine hilft nicht auch den lokalen, einheimischen Gast zufrieden zu stellen!!!

Ein Höhepunkt unseres Aufenthaltes war das Frühstück, das als Minibuffet auf dem Tisch des Gastes serviert wird.Dazu ein umfangreiches Angebot aus der Karte, da... Weiterlesen Ein Höhepunkt unseres Aufenthaltes war das Frühstück, das als Minibuffet auf dem Tisch des Gastes serviert wird.Dazu ein umfangreiches Angebot aus der Karte, das von dem zahlreichen und engagierten Personal serviert wird.Endlich einmal eine Konzeption, bei der man merkt, dass sich die Hotelleitung Gedanken gemacht hat und weiß, was der Gast am frühen oder späteren Morgen benötigt.

In einer Mittagspause zog es mich in das mondäne Park Hotel Vitznau. Die Freundlichkeit des Personals inspirierte mich zu einem spontanen Lunch in der Pavillon... Weiterlesen In einer Mittagspause zog es mich in das mondäne Park Hotel Vitznau. Die Freundlichkeit des Personals inspirierte mich zu einem spontanen Lunch in der Pavillon Lounge des Hotels, direkt am Ufer des Vierwaldstätter Sees gelegen. Natürlich ist es hier etwas teurer als im Durchschnitt, aber die Location, der Service sowie die Qualität des Essens sind besonders. Das gewählte Vitello Tonnato war jedenfalls jeden Rappen wert. Alles in allem hatte ich eine unvergessliche Mittagspause im Park des Park Hotels Vitznau. Ich denke, ich komme irgendwann wieder.

Das Hotel ist natürlich wunderbar, aber der Brunch ist wirklich nichts Besonderes. Für 95 Euro würden wir mehr erwarten. Das gesamte Konzept ist etwas lustig/se... Weiterlesen Das Hotel ist natürlich wunderbar, aber der Brunch ist wirklich nichts Besonderes. Für 95 Euro würden wir mehr erwarten. Das gesamte Konzept ist etwas lustig/seltsam: Zuerst bekommt man Brot und Marmelade, etwas Schinken, Käse usw. wie man es von einem Frühstück erwarten würde, dann erhält man salzige Gerichte wie Jakobsmuscheln oder Vitello tonnato. Während der salzigen Gerichte steht das Brot und die Marmelade immer noch auf dem Tisch, daher frage ich mich, ob die Idee ist, die beiden Mini-Jakobsmuscheln mit Brot und Nutella zu essen? Leider waren die Gerichte extrem klein und voller Saucen (wie Mayonnaise). Ziemlich fettig und wir fühlten uns beide den ganzen Sonntag danach miserabel. Die Qualität an sich ist in Ordnung, aber angesichts der Schönheit und des Rufs dieses Hotels sowie der wunderbaren Brunch- und Mittagsangebote in anderen Lokalen, war es enttäuschend. Der Rest, wie Service und die schöne Aussicht, ist jedoch in Ordnung!

Dies ist ein elegantes See-Seiten-Restaurant, der Ausblick ist fantastisch! Das Hotel ist exklusiv und bezeichnet sich selbst als 'Gesundheits- und Wohlbefinden... Weiterlesen Dies ist ein elegantes See-Seiten-Restaurant, der Ausblick ist fantastisch! Das Hotel ist exklusiv und bezeichnet sich selbst als 'Gesundheits- und Wohlbefinden-Resort'. Die Preise sind zwar hoch, aber der Service ist einwandfrei und das Essen sowie die Zubereitung sind von höchstem Standard. Im Vergleich zu anderen Touristenfallen bot dieses Restaurant ein viel besseres Erlebnis (auch wenn teurer, es lohnt sich). Wir haben ein sehr leckeres Essen in dieser wunderschönen Umgebung genossen und die gesamte Erfahrung war einfach fantastisch.