Speisekarte - Fab&Co
Speisekarte
Eine vollständige Speisekarte von Fab&Co aus Vienne über alle 23 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Aperitifs
Das Exotische9 €Fleisch Tapas
16 €Petit Morceau
Käseplatte9 €Nachspeise
Rund Um Schokolade9 €
Autour De La Fraise8 €Fischgerichte
Filet De Saint-Pierre, Siphon De Petits Pois Et Petits Pois Croquants14 €
Dos De Lieu Noir, Coulis De Rhubarbe Et Morceaux De Rhubarbe Rôtie13 €
Filet De Daurade Royale, Émulsion Citron Et Curcuma13 €Fleischgerichte
Paleron De Veau De La Cave Du Boucher, Cuisson Basse Température De 15 Heures, Jus À La Sarriette Et Asperges Vertes Poêlées16 €
Ballotine De Volaille Jaune Farcie À La Purée D’artichaut Et Noisettes Torréfiées11 €
Pluma De Porc Cuite En Basse Température, Échalotes Confites Et Jus Aux Échalotes12 €Desserts
Fromage Blanc Nappage Au Choix4 €
Glace Deux Boules Hdg4 €Zum Starten
Oeuf Parfait Sur Siphon De Polenta Au Cumin Et Son Pop-Corn Salé8 €
Spaghetti De Courgettes Marinés À La Menthe Et Citron, Feta Marinée, Sur Un Sable De Parmesan8 €Beilagen
Pommes De Terre Grenaille Rôties À L’ail Et Au Romarin6 €
Gaspacho D’asperges Blanches Au Réglisse Et Ses Lamelles D’asperges Blanches Crues Marinées À L’huile D’olive Et À L’aneth7 €
Légumes Du Moment : Carottes Fanes, Cebette Confite, Radis Ronds, Siphon D’herbes Et Salade De Fanes7 €
Angebote
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