Speisekarte - Apron
Speisekarte
Hier findest Du das Menü von Apron in Vienna. Aktuell stehen 48 Gerichte und Getränke auf der Karte.
Wie schmeckt Wien am Heumarkt? Im Apron verbinden sich frische Meeresfreuden wie Saibling und Hamachi mit herzhaftem Lamm und knusprigem Bacon zu einem Menü, das keine Wünsche offenlässt. Unsere kreative Küche setzt auf feine Aromen, überraschende Kombinationen und eine erlesene Weinbegleitung – perfekt für alle, die auf den ersten Biss hinaus mehr erwarten.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Flights
Weinprobe6,480 €Getränk
Hausgemachte Cocktails
Pfeffer-Eiscreme
Zweigelt-KombuchaThe Wine Bar
WeinauswahlShowcase Cakes
HaselnusskuchenHauptgericht
Butterkerze
Schwarze-Oliven-Eiscreme
Falsche Jakobsmuschel (Pilz Mit Sojabohnenperlen)
Wachtelleber Mit Haselnuss, Grünem Spargel Und Rhabarber
Spargelragout Mit Osietra-Kaviar, Sauerampferöl Und Getrocknetem Eigelb In Butter-Schwarzsoße
Zander Mit Algen, Gurken-Wacholder-Relish
Glasierter Flusskrebs Mit Geröstetem Blutwurst, Orangen-Gelee, Rettichsalat Und Kohlrouladen
Mangalitza-Schweinelende, Geräucherter Aal, Selleriepüree, Gerollter Speck-Pflaume Und Gegrillter Junger Lauch
Lamm In Vedouvan-Soße, Confierte Karotten, Fingerlimetten Und Pak Choi
Schwarze-Johannisbeer-Essig-Sorbet Mit Sauerampfermousse, Mohnsamen Und Sauerampfertee Mit Falscher Walnuss
Blumenkohlerouge Im Estragon-Muscovado-Zucker-Crumble
Saibling Mit Haselnuss
Boa-Rind Mit Mais Und Zwiebel
Mountain Shrimp
Geburtstagstorte (Geburtstagskuchen, Überraschung)
FAQ
Ja. Apron ist bekannt für seine mehrgängigen Überraschungsmenüs und hochwertige Dinner-Erlebnisse.
Ja. Vegetarische Varianten werden laut Bewertungen auf Anfrage angeboten.
Anscheinend nicht: Ein Gast bemängelte das Fehlen von spezifischen Bieren wie Murauer oder Die Weiße.
Bewertungen
Es war fantastisch bei euch! Vielen Dank an das gesamte Team, insbesondere an David, für die wunderbare und kulinarische Verwöhnung. Absolut empfehlenswert!




