Denis Martin - Vevey

Das Personal ist immer sehr bemüht und stets freundlich!Die Sesseln sind ausgesprochen gemütlich und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich besonders angeme... Weiterlesen Das Personal ist immer sehr bemüht und stets freundlich!Die Sesseln sind ausgesprochen gemütlich und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich besonders angemessen. Dort bekommt man kein bisschen das Gefühl, wie Sardinen in der Dose Abend zu essen.Die Getränkeauswahl empfanden meine Schwester und ich großartig!Mein Mann und ich sind absolut positiv überrascht. Wir alle werden auf jeden Fall wiederkommen.

Denis Martin ist ganz gewiss ein ruheloser Suchender, der immer wieder neues ausprobiert. Hier wird kompromisslos gekocht, zubereitet und serviert. Und der Gast... Weiterlesen Denis Martin ist ganz gewiss ein ruheloser Suchender, der immer wieder neues ausprobiert. Hier wird kompromisslos gekocht, zubereitet und serviert. Und der Gast kann wirklich staunen, probieren und geniessen.

Was für eine wundervolle Entdeckung! Jedes Gericht war eine Explosion verschiedener Aromen, Düfte und Schönheit. Service einwandfrei! Einfach perfekt! Dankeschö... Weiterlesen Was für eine wundervolle Entdeckung! Jedes Gericht war eine Explosion verschiedener Aromen, Düfte und Schönheit. Service einwandfrei! Einfach perfekt! Dankeschön!

Wir haben uns an unserem 25 jährigen Hochzeitstag für DenisMartins kulinarisches Erlebnis entschieden (es ist nicht nur eine gute Küche, es ist ein Erlebnis der... Weiterlesen Wir haben uns an unserem 25 jährigen Hochzeitstag für DenisMartins kulinarisches Erlebnis entschieden (es ist nicht nur eine gute Küche, es ist ein Erlebnis der Sinne und beschlossen, mit unseren beiden Teenagern (12 und 16 zu feiern.Service: Das Team war sehr freundlich, auch für unsere Kinder, die alles daran setzen, ihnen von den Getränken am Anfang bis zum köstlichen echten Schweizer Dickschokoladengetränk am Ende zu gefallen. Es klingt vielleicht nach einer Auszeichnung, obwohl das Team offen war und ihren Wunsch akzeptierte, während wir zu unserer Kaffee Teezeit waren : !DenisMartin und seine Frau waren oft an den Tischen anwesend und achteten auf Details und Rückmeldungen von Kunden.Auch der Rhythmus zwischen den Kursen war sehr gut.Essen: Wir hatten vor vielen Jahren ein romantisches Abendessen bei DenisMartin und müssen sagen, dass wir die Art und Weise, wie sich die Küche entwickelt hat, sehr geschätzt haben.Es ist keine vollmolekulare Küche. Der Küchenchef verwöhnt die Naturschönheiten der Gastronomie mit überraschendem Geschmack und überraschender Konsistenz. Dabei wird auf die Authentizität geachtet (frische und schmackhafte Meeresfrüchte, naheliegendes Rindfleisch usw. . Wir sagen lieber innovative und respektvolle Küche, die alle Sinne zur Teilnahme aufruft!Zu unserem Jubiläum machte der Küchenchef speziell für uns ein Überraschungsdessert, das wir vielleicht nie vergessen werden. . . Wir werden nicht weiter teilen, da wir die Gelegenheit, die Sie entdecken möchten, nicht verderben möchten!Wert: Die Preise sind online mit renommierten Küchenchefs. Ein derartiges kulinarisches Know how ist mit einem Preis verbunden!

Ein einstündiger Gastronomiekurs, gefolgt von einem unglaublichen 19-Gänge-Menü. Mittwochs bietet das Restaurant als Auftakt zu einem 19-Gänge-Menü einen Lehrga... Weiterlesen Ein einstündiger Gastronomiekurs, gefolgt von einem unglaublichen 19-Gänge-Menü. Mittwochs bietet das Restaurant als Auftakt zu einem 19-Gänge-Menü einen Lehrgang an. Lassen Sie sich von Küchenchef Martin die Besonderheiten dieser faszinierenden Esskultur erklären. Ein Teil Kunst, ein Teil Wissenschaft und einige sehr amüsante Anekdoten. Machen Sie sich bereit für kognitive Dissonanzen, die alle Ihre Sinne betreffen. Der Speisesaal hat viel Atmosphäre und der Service ist einwandfrei, da nur die Schweiz weiß, wie es geht.