Speisekarte - A La Valsainte

Restaurants, Europäisch, Fisch

Speisekarte

PDF

Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von A La Valsainte aus Vevey. Derzeit sind 93 Gerichte und Getränke verfügbar.

Haben Sie je die Harmonie von klassischen Fleischgerichten und delikaten Salaten inmitten der charmanten Altstadt von Vevey erlebt? Im A La Valsainte laden wir Sie ein, traditionelle Aromen wie Tartare, Escargot und Cordon Bleu neu zu entdecken – begleitet von ausgewählten Spezialitäten wie Nieren und hausgemachten Pig’s Trotters.

Unsere Speisekarte vereint lokale Zutaten mit mediterranen Einflüssen, perfekt abgerundet durch ein erlesenes Angebot an Absinthe und frisch gezapftem Bier. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und Qualität mit Leidenschaft zubereitet wird.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Cure D'attalens (Flasche)
    Cure D'attalens (Flasche)
    38 CHF
    Wein Aus Der Region
    Wein Aus Der Region
  • Other Indulgences

    Absinth
    Absinth
  • Getränke

    Mineralwasser 1L
    Mineralwasser 1L
    Marie Brizard 2Cl (Double)
    Marie Brizard 2Cl (Double)
  • Digestifs

    Marie Brizard 2Cl
    Marie Brizard 2Cl
  • Fisch

    Geräucherter Forellensalat
    Geräucherter Forellensalat
    Filets De Perche 'Meunière'
    Filets De Perche 'Meunière'
  • Speisekarte

    Assiette Du Jour / Mets Au Fromage
    Assiette Du Jour / Mets Au Fromage
    Chasse En Saison / Mets De Brasserie
    Chasse En Saison / Mets De Brasserie
    Fondue Vigneronne / Hamburgers Maison
    Fondue Vigneronne / Hamburgers Maison
  • Fleisch

    Wiener Kalbsschnitzel
    Wiener Kalbsschnitzel
  • Steak Frites - Sauces

    Café De Paris Butter
    Café De Paris Butter
  • Vorspeisen

    Kalbszunge
    Kalbszunge
  • Hauptgericht

    Rinder Onglet
    Rinder Onglet
    Wildsteak
    Wildsteak
  • Pizza

    Garnelen Und Avocado
    Garnelen Und Avocado
  • Chicken & Sea Food

    Griechische Hähnchenbrust
    Griechische Hähnchenbrust
  • German European Dinners - Very German

    Nieren
    Nieren
  • Les Plats

    Entrecôte Parisienne
    Entrecôte Parisienne
  • Filets De Perche

    Filets De Perche Du Léman
    Filets De Perche Du Léman
  • Platten

    Pastichio (Greek Lasagna)
    Pastichio (Greek Lasagna)
  • Köstlichkeiten Des Hauses

    Offene Weine
    Offene Weine
  • Hauptspeisen

    Wildspezialitäten
    Wildspezialitäten
  • Evolution

    Hecht
    Hecht
  • Plat

    Hamburgers Maison
    Hamburgers Maison
  • Fondues

    Fondue Vigneronne
    Fondue Vigneronne
  • Hauptgericht

    Madeira-Sauce
    Madeira-Sauce
    Kälberkopf
    Kälberkopf
    Neuchâtel-Art Kutteln
    Neuchâtel-Art Kutteln
    Rehbacke
    Rehbacke
    Birnen In Rotwein Pochiert
    Birnen In Rotwein Pochiert
    Burger Mit Foie Gras Und Karamellisierten Äpfeln
    Burger Mit Foie Gras Und Karamellisierten Äpfeln
    Schweinsstelze (Schweinsbein) Eintopf Mit Madeira
    Schweinsstelze (Schweinsbein) Eintopf Mit Madeira
    Fischfilets (Zander/Perch) Vom Genfersee
    Fischfilets (Zander/Perch) Vom Genfersee
    Kalbsnierchen Elsässer Art Mit Rösti
    Kalbsnierchen Elsässer Art Mit Rösti
    Französisches Parfait Mit Absinth
    Französisches Parfait Mit Absinth
  • Spezialitäten

    Mets Au Fromage
    Mets Au Fromage
    Désossée Et Filets De Perche Du Léman
    Désossée Et Filets De Perche Du Léman
    Chasse En Saison
    Chasse En Saison
    Mets De Brasserie
    Mets De Brasserie
  • Hausgemachte Burger

    Fondue Vigneronne Valser
    Fondue Vigneronne Valser
  • Hauptgerichte

    Cordon Bleu De Porc 'Fait Maison'
    Cordon Bleu De Porc 'Fait Maison'
    Burgers 'Fait Maison'
    Burgers 'Fait Maison'
    Onglet De Boeuf À La Chalote
    Onglet De Boeuf À La Chalote
  • Vorspeisen

    Beignets Vinzel 3Pc
    Beignets Vinzel 3Pc
  • Greek Favorites

    Greek Style Chicken (4 Pieces)
    Greek Style Chicken (4 Pieces)
  • Beilagen

    Spätzli
    Spätzli
    Nebenoptionen
    Nebenoptionen
  • Fleisch Und Fisch

    Schweinsfüße
    Schweinsfüße

FAQ

Ja, die Weinkarte ist umfangreich und wird von Gästen immer wieder gelobt; sie ergänzt die regionalen und saisonalen Gerichte gut.

Ja, Fischgerichte gehören zur Karte, Seebarsch wird etwa als Beispiel für die Meeresoptionen genannt.

Ja, das Angebot umfasst verschiedene Fleischgerichte, Steaks und Klassiker wie Cordon Bleu oder Tenderloin.

Ja, Pasta und mehrere hausgemachte Gerichte sind Teil der variierten Karte.

Ja, Pommes/Frites und Salate sind gängige Beilagen auf der Karte.

Ja, Tages‑ und saisonale Spezialitäten sind Teil des Konzepts und bringen Abwechslung auf die Karte.

Ja, die Küche setzt auf regionale und frische Produkte, was sich in den saisonalen Angeboten zeigt.

Bewertungen

rebecca-saunders
02.10.2023

Ausgezeichnetes Geschmackserlebnis. Ich lebe in der Region und habe dieses Veveysan-Restaurant noch nie probiert. Sehr herzlicher Empfang und einfache, aber raffinierte Speisekarte. Ich hatte den GF-Burger mit gebratener Gänseleberpastete und mein Freund hatte Seebarschfilets. Es hat uns beiden sehr gut gefallen. Perfektes Kochen. Schließlich sind die Preise sehr erschwinglich. Eines der besten Qualitäts-/Preisangebote in der Region. Darüber hinaus gibt es für einen Großteil der Gerichte an Wochentagen sehr interessante Sonderpreise.

robin-carrard-2
25.09.2024

Sehr freundlicher Service, angenehme Atmosphäre wie in einer Nachbarschaftsbrasserie. Das Hirschentrecôte war gut und auch das Cordon Bleu überzeugte. Andererseits eine Enttäuschung: Von drei Portionen Pommes war keine einzige knusprig. Das Beef Tartare war sehr fein gehackt, sodass es eher wie zerdrücktes Fleisch wirkte, was nicht besonders angenehm war. Der mediterrane Burger mit Hummus war überraschend, da er nicht auf der Speisekarte angekündigt war. Meiner Meinung nach sollte man die Brasserie-Gerichte bevorzugen – das ist eine sichere Wahl und man wird nicht enttäuscht!

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Vevey