Aal Krabbe - Varel

Sehr geehrte Leserschaft, am Sonntagmittag haben wir im Aal&Krabbe im Hafen von Varel à la carte gegessen und nicht vom Buffet. Die Gerichte entsprachen genau... Weiterlesen Sehr geehrte Leserschaft, am Sonntagmittag haben wir im Aal&Krabbe im Hafen von Varel à la carte gegessen und nicht vom Buffet. Die Gerichte entsprachen genau dem, was auf der Karte abgebildet war. Das Essen war geschmackvoll, der Service gut, die Wartezeiten kurz und die Atmosphäre angenehm mit einem tollen Blick auf den Hafen. Meine klare Empfehlung: Wir werden wiederkommen.

Wir hatten um 19:00 Uhr einen Tisch reserviert und uns für das Buffet entschieden. Die Bedienung war zwar freundlich, wirkte jedoch etwas gezwungen und konnte u... Weiterlesen Wir hatten um 19:00 Uhr einen Tisch reserviert und uns für das Buffet entschieden. Die Bedienung war zwar freundlich, wirkte jedoch etwas gezwungen und konnte unsere Anfrage nach einem alkoholfreien Sprizz-Getränk nicht beantworten. Die Auswahl am Buffet war reichhaltig, sowohl kalte als auch warme Speisen waren vorhanden. Leider waren die Saucen oberflächlich angetrocknet und der Fisch war teilweise noch roh im Inneren. Die Präsentation der Speisen war lieblos. Es gab viel panierten Fisch, nur der Lachs war unpaniert. Kurz vor 21:00 Uhr wurden wir gefragt, ob wir noch warmes Essen wünschen, da die Küche bald schließen würde. Ungeachtet unserer Auswahl wurde das Dessertbuffet direkt vor unseren Augen abgeräumt. Das Ambiente ist ansprechend, aber wir werden wahrscheinlich nicht wiederkommen.

Wir waren vor etwa 15 Jahren schon einmal hier und ich muss sagen, damals waren wir begeistert. Heute wollte ich die Begeisterung mit meiner Familie teilen, abe... Weiterlesen Wir waren vor etwa 15 Jahren schon einmal hier und ich muss sagen, damals waren wir begeistert. Heute wollte ich die Begeisterung mit meiner Familie teilen, aber es war eine reine Enttäuschung. Die Speisen waren kalt und teilweise trocken, die Panade dick und geschmacklos. Einfach schrecklich und dafür viel zu teuer. Für uns leider nie wieder.

Eines vorweg: Hier kann man wirklich eine klare Empfehlung aussprechen! Das Buffet war abwechslungsreich, schmackhaft und ließ keine Wünsche offen. Es gab versc... Weiterlesen Eines vorweg: Hier kann man wirklich eine klare Empfehlung aussprechen! Das Buffet war abwechslungsreich, schmackhaft und ließ keine Wünsche offen. Es gab verschiedene Fischvariationen mit diversen Beilagen, sowohl warm als auch kalt. Wer lieber Fleisch möchte, findet hier ebenfalls eine gute Auswahl. Ein Kompliment auch an das Servicepersonal: Alle waren freundlich und zuvorkommend, und es wurde stets nachgefüllt, sodass jederzeit alles verfügbar war. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war absolut fair. Aal Krabbe kann man wärmstens empfehlen, und es wird sicher nicht der letzte Besuch gewesen sein!

Wir besuchen dieses Restaurant seit Jahren gerne und haben das Fischbuffet sowie verschiedene Gerichte wie Fleisch, Salate, Gemüse und Desserts genossen – auch... Weiterlesen Wir besuchen dieses Restaurant seit Jahren gerne und haben das Fischbuffet sowie verschiedene Gerichte wie Fleisch, Salate, Gemüse und Desserts genossen – auch wenn nicht immer alles perfekt war. Leider wurden wir jedoch in den letzten beiden Besuchen extrem enttäuscht! Die Scholle war eine Katastrophe; sie roch verdorben und war zudem nicht gar. Generell ist der Fisch überwiegend schlecht gegart und durchweg völlig trocken. Das gilt leider auch für die Fleischgerichte. Viele Speisen sind schlichtweg ungenießbar und machen den Eindruck, als wären sie vom Vortag aufgewärmt worden. Geschmack ist etwas anderes. Die Fischsuppe ist eine Fertigbrühe ohne Einlage. Ja, es gibt hier und da etwas, das gelungen ist, aber das ist eher die Ausnahme. Zudem müssen am Ende des Tages Unmengen an Fleisch und Fisch entsorgt werden, da man anscheinend nicht in der Lage ist, die Speisen auf die Anzahl der Gäste anzupassen. Dazu kommt, dass die Preise erneut erhöht wurden, während das Preis-Leistungs-Verhältnis den realistischen Rahmen verlassen hat. Die Sauberkeit lässt ebenfalls zu wünschen übrig: Was auf dem Boden liegt oder neben dem Buffet ist, bleibt erst einmal dort. Sauberkeit und Freundlichkeit sind stark eingeschränkt. Die Bedienung wird von Aushilfskräften übernommen, lediglich ein oder zwei Fachkräfte bemühen sich, damit es einigermaßen läuft. Wir haben für viele Bekannte immer wieder eine Empfehlung ausgesprochen, da die Lage gut ist, das selbstgebraute Bier lecker ist und die à la carte Gerichte anständig waren sowie bisher das Buffet gut war; aber das werden wir nicht mehr tun. Der Kundenbesuch ist schon seit geraumer Zeit rückläufig. Und Nachtigall, ich hör dir trapsen: Seit einiger Zeit hat das sonst täglich hochfrequentierte Restaurant nur noch von Donnerstag bis Sonntag geöffnet; und das Buffet gibt es auch nur noch von Freitag bis Sonntag! Schade, aber vielleicht ist es die Konsequenz aus anhaltender Fehlwirtschaft. Wir haben erst einmal genug.