Calanda - Vättis
Calanda
Beschreibung
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Bewertungen
Immer wieder gerne jedes Jahr!!! Egal ob gut bürgerlich oder Wildgerichte. Erich kocht sensationell fein! Gilde-ähnlich!! Die Chefin Heidi ist immer sehr authentisch, eben ein Familienbetrieb. Ein Muss für Liebhaber von Wildgerichten! Preis-Leistung top! Liebe Grüße, Familie Muri.
Die besten Älplermagronen, die man kriegen kann! Direkt in Vättis gelegen, ist dieses Restaurant eine tolle Zwischenstation für Wanderungen. Hier erwartet einen ein gemütliches Ambiente und man hat sogar die Möglichkeit, dort zu übernachten.
Sehr freundlicher Familienbetrieb mit authentischer Küche und Älplermagronen, die den weiten Weg aus Basel allemal wert sind!Seit Jahrzehnten ein sicherer Wert.
In dem abgelegenen Dorf Vättis ist die Auswahl an Restaurants recht einfach: entweder das Gasthaus Calanda oder das Gasthaus Tamina gegenüber! Ich wählte Calanda, weil es bereits zum Abendessen geöffnet war. Das Gasthaus ist ein familiengeführtes Landhaus, in dem sich die Einheimischen bei ein paar Getränken treffen und plaudern. Der Sohn steht in der Küche, während seine Mutter bedient. Der Besitzer war höflich und effizient, aber nicht übermäßig freundlich. Die kurze Speisekarte bietet traditionelle Schweizer Gerichte. Als Vorspeise gab es reichlich grünes Blattgemüse. Als Hauptgang entschied ich mich für "Großmutter Rösti" - Rösti mit Speck und Käse. Sehr knusprig und lecker. Als Dessert gönnte ich mir eine russische Creme, die auch sehr gut schmeckte. Obwohl die Schweiz für ihr teures Preisniveau bekannt ist, blieb die Rechnung unschlagbar. Mit CHF47 ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Speisekarte
Kartoffeln
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
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