Bluemä - Uznach

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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Bluemä

Bluemä
4.9 / 5 (742 Bewertungen)

Speisekarte

Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Bluemä aus Uznach. Derzeit sind 45 Gerichte und Getränke erhältlich.

Erleben Sie Bluemä: Ein familiengeführtes Restaurant, das mit regionaler Küche, liebevoller Einrichtung und aufmerksamen Gastgebern begeistert. Hier trifft feines Handwerk auf heimelige Atmosphäre — besonders empfohlen sind das Beef Tatar, Trüffelrisotto und das originelle Kürbiseis. Kinder sind willkommen, das Haus ist rollstuhlgerecht, die Terrassenplätze laden im Sommer zum Verweilen ein. Reservieren Sie für unvergessliche Abende mit exzellenten Weinempfehlungen und herzlichem Service.

Letztes Update: 16.02.2026 von: kevin

Bilder

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Bewertungen

★ 4.9 / 5 bei 742 Bewertungen

Bluemä steht für herzliche, familiengeführte Gastlichkeit und eine Küche, die lokale Zutaten mit feinem Handwerk verbindet. Das Menü ist bewusst kompakt, jede Speise wirkt sorgfältig komponiert — vom butterzarten Kalbsflanksteak und dem klassischen Beef Tatar bis zu überraschenden Desserts wie Kürbiseis. Innenräume und Garten-Terrasse strahlen Gemütlichkeit; Weinempfehlungen und Kaffee mit Guzi runden das Erlebnis ab. Das Haus ist kinderfreundlich und rollstuhlgerecht, ideal für Familien und gesellige Abende. Gelegentlich sind beliebte Gerichte vergriffen und die Terrasse bietet nur begrenzten Sonnenschutz, doch Qualität und Atmosphäre machen Bluemä zu einer klaren Empfehlung für regionale Feinschmecker.

patrikremo
20.08.2024

Ein tolles Erlebnis. Der fröhliche Empfang durch Caro öffnet Herz und Seele. Und die Speise erfreuen den Gaumen. Ein freundlicher Schwatz mit Michi die Zeit vergeht wie im Flug. Die Liebe zum Detail und die offene Herzlichkeit sind heute selten darum Daumen hoch.

lakesidesz
20.08.2024

Mittagessen ist klein aber fein im Gärtchen. Die Bedienung strahlt vor Glück und positiver Energie. So macht Essen Spass.

540hansruedig
20.08.2024

Sehr schönes Lokal mit sehr angenehmer Atmosphäre. Superfreundliche Gastgeber mit viel Überzeugung. Bieten alles an so wie sie es gerne haben. Macht viel Spass. Tolle und spannende Weinkarte und die Chefin kann immer etwas dazu erzählen.Das Essen war super und die Preise mehr als fair.Wir kommen wieder.

kevin-keller-office4
22.01.2025

Klein aber Fein lautet das Motto hier, nicht nur das Lokal sondern auch die Menu Karte sind überschaubar genau das macht es aus. Ein sehr schönes Restaurant mit köstlichem Essen und freundlicher Bedienung komme gerne wieder. Bin sehr zufrieden und kann es nur weiter Empfehle. Service: Dine in Meal type: Dinner

lena-behrens-3
22.01.2025

Sehr angenehme Atmosphäre und ein sehr freundlicher sowie fröhlicher Service. Das Essen ist ausgezeichnet. Wir konnten einen gemütlichen Abend während der Adventszeit dort zu sechst genießen. Service: Speisen vor Ort, Mahlzeit: Abendessen, Essen: 5, Service: 5, Atmosphäre: 4.

  • Hauptgericht

    Alpensäuli-Cordonbleu
    Alpensäuli-Cordonbleu
    Wildknoblauch-Kartoffelstock
    Wildknoblauch-Kartoffelstock
    Chäs-Hörnli
    Chäs-Hörnli
    Steak Vom Appenzeller Säuli Gegrillt
    Steak Vom Appenzeller Säuli Gegrillt
    Spinat-Cappelletti
    Spinat-Cappelletti
    Felchen, Leicht Geräuchert
    Felchen, Leicht Geräuchert

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