Bluemä - Uznach
Bluemä
Speisekarte
Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Bluemä aus Uznach. Derzeit sind 45 Gerichte und Getränke erhältlich.
Erleben Sie Bluemä: Ein familiengeführtes Restaurant, das mit regionaler Küche, liebevoller Einrichtung und aufmerksamen Gastgebern begeistert. Hier trifft feines Handwerk auf heimelige Atmosphäre — besonders empfohlen sind das Beef Tatar, Trüffelrisotto und das originelle Kürbiseis. Kinder sind willkommen, das Haus ist rollstuhlgerecht, die Terrassenplätze laden im Sommer zum Verweilen ein. Reservieren Sie für unvergessliche Abende mit exzellenten Weinempfehlungen und herzlichem Service.
Bilder
Bewertungen
Bluemä steht für herzliche, familiengeführte Gastlichkeit und eine Küche, die lokale Zutaten mit feinem Handwerk verbindet. Das Menü ist bewusst kompakt, jede Speise wirkt sorgfältig komponiert — vom butterzarten Kalbsflanksteak und dem klassischen Beef Tatar bis zu überraschenden Desserts wie Kürbiseis. Innenräume und Garten-Terrasse strahlen Gemütlichkeit; Weinempfehlungen und Kaffee mit Guzi runden das Erlebnis ab. Das Haus ist kinderfreundlich und rollstuhlgerecht, ideal für Familien und gesellige Abende. Gelegentlich sind beliebte Gerichte vergriffen und die Terrasse bietet nur begrenzten Sonnenschutz, doch Qualität und Atmosphäre machen Bluemä zu einer klaren Empfehlung für regionale Feinschmecker.
Ein tolles Erlebnis. Der fröhliche Empfang durch Caro öffnet Herz und Seele. Und die Speise erfreuen den Gaumen. Ein freundlicher Schwatz mit Michi die Zeit vergeht wie im Flug. Die Liebe zum Detail und die offene Herzlichkeit sind heute selten darum Daumen hoch.
Mittagessen ist klein aber fein im Gärtchen. Die Bedienung strahlt vor Glück und positiver Energie. So macht Essen Spass.
Sehr schönes Lokal mit sehr angenehmer Atmosphäre. Superfreundliche Gastgeber mit viel Überzeugung. Bieten alles an so wie sie es gerne haben. Macht viel Spass. Tolle und spannende Weinkarte und die Chefin kann immer etwas dazu erzählen.Das Essen war super und die Preise mehr als fair.Wir kommen wieder.
Klein aber Fein lautet das Motto hier, nicht nur das Lokal sondern auch die Menu Karte sind überschaubar genau das macht es aus. Ein sehr schönes Restaurant mit köstlichem Essen und freundlicher Bedienung komme gerne wieder. Bin sehr zufrieden und kann es nur weiter Empfehle. Service: Dine in Meal type: Dinner
Speisekarte
Hauptgericht
Alpensäuli-Cordonbleu
Wildknoblauch-Kartoffelstock
Chäs-Hörnli
Steak Vom Appenzeller Säuli Gegrillt
Spinat-Cappelletti
Felchen, Leicht Geräuchert
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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