Speisekarte - Guckehürle

Eiscreme, Suppe, Pasta

Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Guckehürle in Ulma. Aktuell sind 122 Speisen und Getränke auf der Speisekarte.

Welche Abenteuer erwarten Ihren Gaumen im Guckehürle in der Büchsengasse 20? Unser Menü vereint kreative Klassiker wie Maultaschen und Zweierlei vom Kalb mit überraschenden Kreationen wie The Celery One. Hier entstehen Geschmackserlebnisse, bei denen frischer Sellerie auf schmelzenden Käse trifft und süße Verlockungen wie Cheesecake und Schokolade den Abschluss bilden. Ulms Kulinarik neu erlebt – einzigartig, raffiniert, unwiderstehlich.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränke

    Meckatzer Brauerei Hell / Weissgold Alkoholfrei
    Meckatzer Brauerei Hell / Weissgold Alkoholfrei
  • Snacks

    Kunstgras
    Kunstgras
    Faux Gras Schwarzer Knoblauch-Snack
    Faux Gras Schwarzer Knoblauch-Snack
    Tatar-Trocken-Toast
    Tatar-Trocken-Toast
    Aubergine-Hummus
    Aubergine-Hummus
    Rote Beete-Aubergine-Buttermilch
    Rote Beete-Aubergine-Buttermilch
    Zwiebel-Tortellini
    Zwiebel-Tortellini
    Spitzkohl-Champignon-Shiso
    Spitzkohl-Champignon-Shiso
    Zwetschge-Hefe-Mohn
    Zwetschge-Hefe-Mohn
    Troffel Toast Faux Gras
    Troffel Toast Faux Gras
  • Kombimenüs

    4 Gang Menü
    4 Gang Menü
  • Fisch

    Krosser Saibling
    Krosser Saibling
  • Vorspeise / Starter

    Romanasalat
    Romanasalat
  • Vorspeisen

    Kalbstatar
    Kalbstatar
    Kräuterseitling
    Kräuterseitling
    Kürbiscremesüppchen
    Kürbiscremesüppchen
    Sanft Gegarte Lachsforelle
    Sanft Gegarte Lachsforelle
    Erbsei Fenchel Zitrone
    Erbsei Fenchel Zitrone
  • Gang Menü #1

    Saibling
    Saibling
  • Unser Menü

    5-Gang-Menü
    5-Gang-Menü
  • Enkels Klassiker

    Zweierlei Vom Kalb
    Zweierlei Vom Kalb
  • Suppen

    Flädle
    Flädle
  • Schwäbisch-Mediterrane Snacks

    Käs Spätzle
    Käs Spätzle
  • Hauptgerichte

    Wildfang Adlerfisch
    Wildfang Adlerfisch
    Blumenkohl Kapern Speck
    Blumenkohl Kapern Speck
    Heimisches Rind In Zwiebeli Spätzle Ijus
    Heimisches Rind In Zwiebeli Spätzle Ijus
    Praline Gurkensalat
    Praline Gurkensalat
    Kichererbse Aubergine
    Kichererbse Aubergine
    Zwiebel Ricotta Focaccia
    Zwiebel Ricotta Focaccia
    Kopfsalat Parmesan Gebeiztes Eigelb
    Kopfsalat Parmesan Gebeiztes Eigelb
  • Getränkekarte / Weinkarte

    Aubergine-Hummus-Paprika
    Aubergine-Hummus-Paprika
    Domaine Des Abusieres Meho Cremant De Loire Vouvray Brut
    Domaine Des Abusieres Meho Cremant De Loire Vouvray Brut
    Forelle-Grüner Apfel-Kräuter
    Forelle-Grüner Apfel-Kräuter
    Tomate-Holunder
    Tomate-Holunder
    Gemischter Satz - 2021 Michi Lorenz Zunge Rohne Stachelbeere
    Gemischter Satz - 2021 Michi Lorenz Zunge Rohne Stachelbeere
    Zanden-Pille-Ceilucee Haselnuss Himbeerel-Sauerampferselleries Rings
    Zanden-Pille-Ceilucee Haselnuss Himbeerel-Sauerampferselleries Rings
    Kalk & Stein - 2022
    Kalk & Stein - 2022
    Petits Fours Pierre Giradin Pastinakenpüree Weissschokolade Koriander
    Petits Fours Pierre Giradin Pastinakenpüree Weissschokolade Koriander
    Cannolo Kokosnuss Erbse-Joghurt Zitrone
    Cannolo Kokosnuss Erbse-Joghurt Zitrone
    Burkhardt Johannisbeer Spritzer
    Burkhardt Johannisbeer Spritzer
  • Desserts

    Schokolade Kirsche Vanille
    Schokolade Kirsche Vanille
    Cannolo-Geröstete Haselnuss
    Cannolo-Geröstete Haselnuss
    Erdnuss Karamell Schokolade
    Erdnuss Karamell Schokolade
  • Mit Menü

    Maistaco
    Maistaco
    Enoki & Koriander
    Enoki & Koriander
    Apfel-Sellerie & Walnuss
    Apfel-Sellerie & Walnuss
    Kartoffel-Bergkäse & Truffelmayo
    Kartoffel-Bergkäse & Truffelmayo
    Rote Beete-Gurke-Dill
    Rote Beete-Gurke-Dill
    Forelle-Liebstöckel-Frühlingskräuter
    Forelle-Liebstöckel-Frühlingskräuter
    Erbse-Dashi-Burgpilz-Minze
    Erbse-Dashi-Burgpilz-Minze
  • Suppen & Salate

    Rinderkraftbrühe
    Rinderkraftbrühe
  • Insalata - Salads

    Rote Beete
    Rote Beete

Bewertungen

flix
06.01.2025

Perfekt! Von Anfang bis Ende auf höchstem Niveau. Sei es das Ambiente, Menü, Getränkeauswahl, Service sowie die Preise. Macht weiter so! Immer wieder gern…

nico-schorer
06.01.2025

Tolles und charmantes Restaurant. Absolut leckeres und besonderes Essen.

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