Dieses Restaurant wird von einem Mitarbeiter verwaltet. Café Brettle - Ulm

#9 - Vegetarisch - Ulm, Cafés, Deutsch
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Café Brettle

Café Brettle
4.1 / 5 (4983 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen im Café Brettle – einem heimeligen Altstadt-Café, das mit einer charmanten Einrichtung, einer sonnigen Terrasse und einer überraschend großen Auswahl an veganen Kuchen verführt. Hier trifft handgemachter Kaffee auf saftige Pancakes, aromatisches vegan‑Rührei und liebevoll angerichtete Frühstücksvarianten. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, perfekt für gemütliche Stunden alleine oder mit Freunden. Ob Nachmittagskaffee, Abendessen oder süße Auszeit: im Café Brettle steht gutes, unkompliziertes Essen im Mittelpunkt — stets mit einem Blick fürs Herz und für Nachhaltigkeit.

Letztes Update: 27.03.2026 von: k3kflip

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Reservieren für Café Brettle: Terrasse gefragt und Tagesgerichte können früh ausgehen – empfehlen wir, Sitzwunsch und gewünschte Gerichte vorab anzumelden.

Bewertungen

★ 4.1 / 5 bei 4983 Bewertungen

Gäste loben Café Brettle für Kuchen, vegane Optionen und Atmosphäre; wiederholt kritisiert werden jedoch inkonstantes Serviceverhalten und gelegentlich ausverkaufte Tagesgerichte.

miriam04
14.01.2018

Das Brettle, in einer Seitengasse fast direkt am Ulmer Muenster gelegen, ist ein schoener Anlaufpunkt in der City, zentral, aber ein ganz klein wenig versteckt. Im (Frueh- / Spaet) Sommer mit einem kleinen huebschen Hinterhof, der zum Verweilen einlaedt.Seit ca. Anfang 2017 "under new ownership", was leider nicht von Vorteil ist: die warme Kueche wurde auf zwei Tagesgerichte reduziert, jetzt gibt es fast nur noch kleine Beilagen und kalte Salate. Man hat sich mehr auf den Getraenkeumsatz ausgerichtet, Speisekarte SEEEHR ueberschaubar!Und ja, es gibt sie noch, die Fruehstuecke, fuer die´s Brettle IMMER eine perfekte Anlaufstelle bot. Allerdings ist auch hier das Sortiment *deutlich* reduziert worden, fast nur kalte Fruehstueckskueche.Zudem, das Personal, naja, nicht so recht aufmerksam, teilweise ueberfordert, wenn mehr als die Haelfte der Tische besetzt ist - da hilft es auch nicht viel, wenn der neue Chef, der gern Praesenz vor Ort, im Lokal, drinnen & draussen zeigt, als guter eigener Gast, bisweilen die Abrechnung uebernimmt.Schade, kein Platz mehr zum Essen, vielleicht mal wieder Getraenke, wenn´s denn mit der Bestellung klappt...

gusmao-nero
14.01.2018

Sehr gutes curry, freundliches personal und ein hübscher garten hat uns denaufenthalt sehr angenehm gemacht. wir kommen wieder!

hbonilha
14.01.2018

Café Brettle. Das abseits vom Trubel gelegene, gemütliche Kulturcafé lockt mit einfacher Wochenkarte von Vegan, über Vegetarisch bis gut Schwäbisch oder auch mal Orientalisch. Ein kühles Bier dazu, ein leckeren Café mit abschließendem Kuchen, was will man als Gast mehr?

k3kflip
10.10.2024

Alles top, hatten eine Vegane Weiß Wurst und das Vegane Rührei, super lecker!

johannanabrotzki
10.10.2024

Das ist schönes Café. Wir bestellten einen Johannisbeer-Käsekuchen und einen Schokoladen-Kirsch-Kuchen. Die Kuchen waren etwas trocken, aber ansonsten sehr lecker. Der Eistee und die Latte waren köstlich. Die Preise sind sehr angenehm.

Speisekarte

Im Café Brettle Ulm verschmelzen Kaffee, indische Gewürze und asiatische Gerichte zu einem einzigartigen Menü voller Geschmack und Vielfalt.

  • Hauptgericht

    Veganes Rührei (Tofugericht)
    Veganes Rührei (Tofugericht)
    11 €
    Spekulatius-Waldbeer-Torte
    Spekulatius-Waldbeer-Torte
    Johannisbeer-Käsekuchen
    Johannisbeer-Käsekuchen
    Schokoladen-Kirsch-Kuchen
    Schokoladen-Kirsch-Kuchen
    Pfannkuchen Mit Sirup Und Obst
    Pfannkuchen Mit Sirup Und Obst
  • Getränk

    Frisch Gepresster Saft (Ca. 5€ Für 0,2L)
    Frisch Gepresster Saft (Ca. 5€ Für 0,2L)
    5 €

FAQ

Ja, das Café zeichnet sich durch ein uriges, entspanntes Ambiente aus — ideal zum Lesen oder Leute beobachten.

Ja, das Café hat eine entspannte, gesellige Atmosphäre; Brettspiele und gemütliches Verweilen passen gut ins Konzept.

Weitere Informationen

Interessant: Nach einem Pächterwechsel vor einigen Jahren hat sich das Brettle stärker Richtung veganer Backkunst und abwechslungsreicher Kuchen spezialisiert — viele Stammgäste kommen gezielt wegen der großen veganen Kuchenauswahl wieder.

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