Bi:braud - Ulm

Wenn es die Köchin zum Nachtisch geben würde wäre der Abend perfekt super Essen Weiterlesen Wenn es die Köchin zum Nachtisch geben würde wäre der Abend perfekt super Essen

Im bi:braud erlebt man Gastronomie auf extrem hohem Niveau und das zu jeder Sekunde in einer sehr entspannten, fast familiären Atmosphäre. Für die Gäste sehr an... Weiterlesen Im bi:braud erlebt man Gastronomie auf extrem hohem Niveau und das zu jeder Sekunde in einer sehr entspannten, fast familiären Atmosphäre. Für die Gäste sehr angenehm. Das insgesamt räumlich kleinere Restaurant ist lebendig, dadurch, dass man als Gast immer mindestens die Bar, teils die Küche im Blick hat, ohne dass es jemals zu laut wird. Das Essen selbst war perfekt genauso, wie die alkoholfreie Getränke Begleitung zum vegetarischen Menü. Schön ist, dass in den einzelnen Gängen nicht davor zurückgeschreckt wird teils mit stärkerer Säure oder auch ganz gezielt mit Schärfe zu arbeiten. Insgesamt einfach ein tolles Erlebnis

Fantastisch! Exzellentes Gourmet-Erlebnis mit feinsinnigem Menü (mit oder ohne Fleisch), das kreative Techniken und erstklassige Zutaten gekonnt vereint. Jeder... Weiterlesen Fantastisch! Exzellentes Gourmet-Erlebnis mit feinsinnigem Menü (mit oder ohne Fleisch), das kreative Techniken und erstklassige Zutaten gekonnt vereint. Jeder Gang besticht durch Präzision, Harmonie der Aromen und beeindruckende Präsentation. Aufmerksamer, diskreter Service, der perfekt zu dem gemütlichen Ambiente passt. Preislich anspruchsvoll, doch das Verhältnis von Qualität, Innovation und Atmosphäre rechtfertigt jeden Cent. Absolut empfehlenswert für eine erstklassige kulinarische Reise.

Schöner Abend. Angenehmer Service. Locker aber nicht zu locker. Das Essen war, wie zu erwarten sehr kreativ köstlich. Weiterlesen Schöner Abend. Angenehmer Service. Locker aber nicht zu locker. Das Essen war, wie zu erwarten sehr kreativ köstlich.

Wer Fine Dining liebt, sollte bebraut unbedingt auf seine Bucket List setzen. Wir durften ein außergewöhnlich herzliches und aufmerksames Serviceteam erleben un... Weiterlesen Wer Fine Dining liebt, sollte bebraut unbedingt auf seine Bucket List setzen. Wir durften ein außergewöhnlich herzliches und aufmerksames Serviceteam erleben und ein Menü genießen, das in Erinnerung bleibt – kreativ, präzise und voller Persönlichkeit. Jede Minute im bebraut war ein Genuss, für den wir sehr dankbar sind. Wir kommen ganz sicher wieder und empfehlen dieses Restaurant allen, die Spitzenküche in entspannter, gemütlicher Atmosphäre erleben möchten.