„laubwerk“ • Das Hudewald Resort
„laubwerk“ • Das Hudewald Resort
Speisekarte
Eine umfassende Übersicht über alle 33 Menüs und Getränke findest Du hier im Menü des „laubwerk“ • Das Hudewald Resort aus Ueckeritz.
Willkommen im laubwerk – wo Resortgemütlichkeit auf leidenschaftliche Küche trifft. Inmitten des Hudewalds servieren wir Gerichte, die bewusst mit frischen Zutaten, saisonalen Akzenten und handwerklich hergestellten Produkten spielen: hausgemachte Pasta, aromatische Fischsuppen, perfekt gegrillte Fleischstücke und verführerische Desserts. Kinder werden mit eigener Karte und Spielzimmer willkommen geheißen, Genießer entdecken im Restaurant feine Öle, Marmeladen und Salze zum Probieren und Mitnehmen. Ob Familienabend, Grillabend mit Freunden oder ruhiges Essen zu zweit – das laubwerk verbindet bodenständige Herzlichkeit mit kulinarischem Anspruch.
Speisekarte mit Preisen
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Bewertungen
Das „laubwerk“ im Das Hudewald Resort präsentiert sich als gemütliches, familienfreundliches Restaurant mit überraschend durchdachter Küche. Gäste loben durchweg die Qualität der Speisen – von hausgemachten Suppen und Pasta bis zu saftigen Grillgerichten und feinen Desserts – und schätzen die Möglichkeit, hochwertige Öle, Marmeladen und Salz direkt vor Ort zu probieren und zu kaufen. Ambiente und Lärmpegel werden als angenehm beschrieben, die Lage im Resort wirkt entspannt. Kritik gilt gelegentlich dem Service: Er ist meist freundlich und kinderlieb, kann aber manchmal langsam oder inkonsistent wirken. Insgesamt punktet das laubwerk mit guter Küche, Kinderfreundlichkeit und einem gemütlichen, resonanten Resort-Charme.
Das Essen war sehr gut. Ambiente und Geräuschpegel waren gut. Der Service war an für sich gut nur das Wir gedu‘st wurden weil wir etwas jünger aussahen fanden wir weniger schön. Der Kellner hat sich sehr herab lassend benommen. Er war an für sich leicht genervt wofür wir nichts können. Wegen dem Essen würden wir wieder kommen, nicht bei diesem Service.
Am Rande von Bansin auf der Steilküste des Langen Berges gelegenes ruhiges Hotel mit sehr gutem Restaurant. Der Ausblick ist herrlich. Zur Anfahrt: Der Fußweg geht über den Strand oder über den Fahr weg durch den Wald. Wir waren in der Nachsaison am späten Nachmittag dort, das Restaurant noch (fast leer. Die Kellner waren sehr aufmerksam, freundlich und schnell; die Speisen waren sehr gut zubereitet, lecker und auf den Punkt. :
Das Restaurant Laubwerk gibt es nicht mehr. Der Google Eintrag ist falsch und auch die Fotos zeigen nicht die Gerichte, die es dort heute gibt. Vor Ort wird auch nirgends vom Restaurant Laubwerk gesprochen, geschweigedenn weist irgendein Schild auf Laubwerk hin und die Kellnerin hat der Name auch nichts gesagt. Hier nutzt man alte Google Einträge, um noch eine gute Bewertung zu halten und Kundschaft zu bekommen. Es ist etwas dreist alle Einträge unter dem alten Namen Laubwerk weiterlaufen zu lassen sowohl bei Google Maps wie auch bei OpenTable. Wir waren im ersten Moment sehr enttäuscht Das ganze Gelände versprüht den Charme von Vorgestern. Im Forsthaus Langenberg gibt es ein Hotel Restaurant das hat nicht mehr viel mit dem Laubwerk zu tun, die Hauptgerichte waren gut, dass muss man jedoch betonen. Das Küchenpersonal wurde teils wohl vom Restaurant Laubwerk übernommen aber nachprüfen kann man das nicht. Vorspeise und Dessert schmeckten sehr nach Fertigessen. Der Service war langsam und nicht sonderlich professionell. Noch vor dem Essen wurden uns Olivenöle und Gewürze zum Kauf angeboten.
Speisekarte
Tageskarte
Ragout Fin Vom Landhähnchenüberbackenes Würzfleisch vom Landhähnchen Preiselbeeren geröstetes Brot
8 €
Fischtopf Vom Langenbergfeine Fischfilets paprika Zwiebel Créme Fraiche
10 €
Bunte Blattsalate Mit Gegrilltem ZiegenkäseBalsamico Dressing Thymianhonig eingelegte Champignons Kerne
10 €
Bunte Blattsalate Mit Gebratener MaispoulardeBalsamico Dressing Thymianhonig eingelegte Champignons Kerne
15 €Salat & Co.
Matjeshackerlefrisches Häckerle vom Matjes Rote Bete Röstbrot
8 €Was Wildes Aus Der Region
Schnitzel Vom Wildschwein19 €
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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"Das Essen war sehr gut und zu fairen Preisen"