Blapbach - Trubschachen
Blapbach
Beschreibung
Mitten im sanften Hügelland des Emmentals empfängt Blapbach Gäste zu großzügigen Portionen, einer sonnigen Terrasse und einem rustikalen Wohlfühl-Ambiente. Hier trifft hausliche Schweizer Küche auf Ausflugsatmosphäre: vom frühen Kaffee über deftige Hauptgerichte bis zu hausnahen Desserts – ideal für Wanderer, Familien und Ausfahrtsgruppen. Der weitläufige Parkplatz, der sichtbare Spielplatz und die herzliche, meist flinke Bedienung laden zum Verweilen ein. Blapbach verbindet regionale Gelassenheit mit klaren Stärken: Aussicht, Raum und unkomplizierte Gastfreundschaft.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
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Reservieren empfohlen: Blapbach ist oft voll, besonders bei schönem Wetter. Terrasse, grosse Gruppenplätze und Parkplätze verfügbar.
Bewertungen
Gäste loben Blapbachs Aussicht, grosse Portionen und Familienangebot; Kritik gilt gelegentlich vorgefertigten Beilagen, variierender Service und verrechnetem Karaf-Wasser.
Typisch Emmental, ländlich, hügelig u. viele Wandermöglichkeiten. Mit Postautoanschluss. sehr schöne Terrasse u. grosser Parkplatz. Schönes Ziel auch für Motorrad- oder Velofahrer.
Sehr schönes Restaurant, tolle grosse verglaste Terasse mit seitenwänden ..windgeschützt.Grosser übersichtlicher Parkplatz. Auch der Kaffe, und das Bier, fein. Der Service, tadellos, Ich finde es gut, dass jetzt wenigstens die Terassen wieder offen sind.
Wir besuchen das Restaurant im Blapbach schon seit vielen Jahren, das von der Familie Hofer geführt wird. Meine Meinung ist sicherlich von vielen Urlaubserinnerungen geprägt, aber ich habe hier sowohl früher als auch im letzten Jahr sehr gern gegessen. Es gibt hier richtig gute, bodenständige Berner Küche mit einer großen Auswahl an Würsten und natürlich dem hervorragenden Rösti, den ich wärmstens empfehlen kann: eine krosse, im Butter goldbraun gebratene Kartoffeltorte. Riesige Baisers und Eisvariationen sowie der Blapbach-Kaffee (mit Schnaps und Schlagrahm) runden das Essen perfekt ab. Parken, einen Spaziergang durch das wunderschöne Emmental machen und das Restaurant genießen – ein rundum gelungenes Erlebnis. Habe ich die Aussicht erwähnt? Man erlebt die schönsten Facetten der zerklüfteten Landschaft, die das Emmental so besonders macht.
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FAQ
Weitere Informationen
Kleine Details verraten den Alltag der Küche: Manche Beilagen wirken industriell vorgefertigt — das ist wohl eine Pragmatik, um bei hohem Gästeaufkommen schnell große Portionen zu servieren. Wer Wert auf handwerkliche Feinheiten legt, kann bestimmte Gerichte gezielt erfragen.
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