Bootshaus Im Seehotel Das Traunsee

Vor der malerischen Kulisse des Traunsees mit Blick auf den Traunstein wird man kulinarisch verwöhnt. Vor einem Jahr begann unsere Reise durch Österreich mit de... Weiterlesen Vor der malerischen Kulisse des Traunsees mit Blick auf den Traunstein wird man kulinarisch verwöhnt. Vor einem Jahr begann unsere Reise durch Österreich mit dem Besuch von 10 JRE Restaurants (Jeunes Restaurateurs) im Bootshaus. Unter diesen zehn hervorragenden Restaurants besticht Lukas Nagl und sein Team durch Kreativität und Reduktion auf das Wesentliche (Geschmak). Und die Kulisse ist ohnehin unschlagbar. Danke!

Wir waren für ein paar Tage im Angebauten Hotel im Urlaub. In dieser Zeit hatten wir zweimal Abendessen im Bootshaus eingenommen. Das ist sehr gut wenn auch die... Weiterlesen Wir waren für ein paar Tage im Angebauten Hotel im Urlaub. In dieser Zeit hatten wir zweimal Abendessen im Bootshaus eingenommen. Das ist sehr gut wenn auch die á la carte Karte nicht so grosszügig für ein Abendessen ausfällt, gibt sie dafür auch für zwischendurch etwas kleines Heer. Leider hatten wir einen Abend erwischt an dem das Servicepersonal und das Küchenpersonal unterbesetzt war und wir auf jede weitere Bestellung, ja sogar auf die Speisekarte lange warten mussten. Zur Auswahl stand auch ein Gourmet Menü das aber irgendwie jeden Tag das selbe war... Das Essen selbst ist sehr gut und kann nicht beanstandet werden. Die Aussicht auf den See ist grandios.

Ein Hochgenuss für alle Sinne. Das Bootshaus macht seinem Ruf alle Ehre. Wir waren von der Vielfalt der einzelnen und fantastisch angestimmten Speisen begeister... Weiterlesen Ein Hochgenuss für alle Sinne. Das Bootshaus macht seinem Ruf alle Ehre. Wir waren von der Vielfalt der einzelnen und fantastisch angestimmten Speisen begeistert. Die Lammzunge hat meine Erwartungen übertroffen und das gereifte Ried war einmalig. Es ist immer wieder ein Erlebnis dort zu genießen, vom Alltag loszulassen und vom fachkundigen Personal durch die Speisefolge geführt zu werden. Ein großes Dankeschön an die Küche, an die Bedienung und an Wolfgang, der und zum Abschluss des gelungenen Abends einen wunderbaren Vogelbeerschnaps spendierte. Ein Dankeschön auch an den netten jungen Mann, der uns im Nähkästchen selbstgemachte Pralinen servierte.Wir wünschen dem gesamten Team noch viel Erfolg und freuen uns jetzt schon auf den nächsten, genussvollen Abend.Monika, Astrid, Sepp und Christian

Wir wohnten im Hotel und nachdem wir die tollen Bewertungen gesehen hatten, entschieden wir uns für eine Nacht. Beim gehobenen Essen gibt es immer ein paar Geri... Weiterlesen Wir wohnten im Hotel und nachdem wir die tollen Bewertungen gesehen hatten, entschieden wir uns für eine Nacht. Beim gehobenen Essen gibt es immer ein paar Gerichte, die ein Hit und Miss sind, aber noch nie haben wir so viel bezahlt und konnten nicht einmal essen. Die Gerichte klangen auf dem Papier alle großartig und die Präsentation war reizend. Sogar der Service, der beim Frühstück schrecklich war, wurde verbessert. Allerdings war entweder der Chefkoch im Urlaub, weil es kurz nach Weihnachten war, oder irgendetwas stimmte nicht. Alle Teller waren so salzig, dass sie ungenießbar waren. Wir haben beide eine hohe Salztoleranz und verwenden beim Kochen viel davon, aber das war auf einer ganz anderen Ebene. Nachdem ich dem Kellner nach dem ersten Teller, der noch übrig war, mitgeteilt hatte, dass es beim letzten Teller zu salzig war, hatte sich nichts geändert und ich ließ den letzten Hauptteller unberührt. Am Ende hatten wir eine Rechnung über 160 Euro und keine Entschuldigung. Wir wollten kein Aufsehen erregen, da wir eigentlich noch zwei Tage dort bleiben und von den gleichen Leuten bedient werden sollten, aber wir hatten das Gefühl, dass zumindest eine teilweise Rückerstattung fällig war, da wir das Problem erkannten. Positiv zu vermerken ist, dass der Nachtisch gut war und wir bekamen einen schönen Teller mit Keksen, aber ich fürchte, in dieser Preisklasse war das immer noch ein sehr schlechtes kulinarisches Erlebnis.

Wirklich eine fantastische Lage, aber der Service könnte nicht viel schlechter sein. Wir haben ihnen auch eine zweite Chance gegeben, aber der einzige Grund, je... Weiterlesen Wirklich eine fantastische Lage, aber der Service könnte nicht viel schlechter sein. Wir haben ihnen auch eine zweite Chance gegeben, aber der einzige Grund, jemals wiederzukommen, ist die Lage und das Essen, das wirklich gut war. Seien Sie einfach darauf vorbereitet, lächerlich lange zu warten und dann mit Kellnerinnen konfrontiert zu werden, die nicht besonders schlau sind. Während ich tippe, scheinen sie auf die Idee zu kommen. Gehen Sie auf eigene Gefahr!