Das Traunsee - Traunkirchen

Österreichisch, Europäisch, Zeitgenössisch
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Das Traunsee

Das Traunsee
4.4 / 5 (176 Bewertungen)

Speisekarte

Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Das Traunsee aus Traunkirchen. Derzeit sind 13 Gerichte und Getränke erhältlich.

Das Restaurant Bootshaus im Seehotel ist ein Treffpunkt für Feinschmecker. Das moderne Gourmetrestaurant direkt am Bootshaus ist eine zeitgemäße Interpretation mit stilvollen Materialien und Elementen zeitgenössischer Kunst an den Wänden. Unser Chefkoch Lukas Nagl setzt hier die richtigen Akzente. Der mehrfach ausgezeichnete Koch und sein talentiertes Team überzeugen mit ihrer Küche, die unter dem Motto wechselnder Werte steht. Fisch, Gemüse und Fleisch haben hier den gleichen Stellenwert. Unter dem Motto PUR: Produkte und unverfälschte Raritäten bringt der Chef und sein Team die geschmacklichen Reize regionaler Rohstoffe auf den Punkt. Ob der Geschmack von heimischen Steinpilzen oder Fisch aus dem Traunsee, die Gäste können sich auf echte intensive Aromen freuen. Sehr hohe Getränkekompetenz mit zwei Sommeliers. Eine riesige Auswahl an Weinen, Bieren und Saftspezialitäten wird angeboten. Im Jahr 2015 zum Weinhotel des Jahres gewählt.

Letztes Update: 26.02.2026 von: Miro

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Bewertungen

★ 4.4 / 5 bei 176 Bewertungen

Was Isa Bischoff an Das Traunsee mag:
Vor der malerischen Kulisse des Traunsees mit Blick auf den Traunstein wird man kulinarisch verwöhnt. Vor einem Jahr begann unsere Reise durch Österreich mit dem Besuch von 10 JRE Restaurants (Jeunes Restaurateurs) im Bootshaus. Unter diesen zehn hervorragenden Restaurants besticht Lukas Nagl und sein Team durch Kreativität und Reduktion auf das Wesentliche (Geschmak). Und die Kulisse ist ohnehin unschlagbar. Danke! Mehr Bewertungen anzeigen.

Was Wilma Ryan an Das Traunsee nicht mag:
Wirklich eine fantastische Lage, aber der Service könnte nicht viel schlechter sein. Wir haben ihnen auch eine zweite Chance gegeben, aber der einzige Grund, jemals wiederzukommen, ist die Lage und das Essen, das wirklich gut war. Seien Sie einfach darauf vorbereitet, lächerlich lange zu warten und dann mit Kellnerinnen konfrontiert zu werden, die nicht besonders schlau sind. Während ich tippe, scheinen sie auf die I... Mehr Bewertungen anzeigen.

isa-bischoff
18.01.2018

Vor der malerischen Kulisse des Traunsees mit Blick auf den Traunstein wird man kulinarisch verwöhnt. Vor einem Jahr begann unsere Reise durch Österreich mit dem Besuch von 10 JRE Restaurants (Jeunes Restaurateurs) im Bootshaus. Unter diesen zehn hervorragenden Restaurants besticht Lukas Nagl und sein Team durch Kreativität und Reduktion auf das Wesentliche (Geschmak). Und die Kulisse ist ohnehin unschlagbar. Danke!

boleslova47
18.01.2018

Wir waren für ein paar Tage im Angebauten Hotel im Urlaub. In dieser Zeit hatten wir zweimal Abendessen im Bootshaus eingenommen. Das ist sehr gut wenn auch die á la carte Karte nicht so grosszügig für ein Abendessen ausfällt, gibt sie dafür auch für zwischendurch etwas kleines Heer. Leider hatten wir einen Abend erwischt an dem das Servicepersonal und das Küchenpersonal unterbesetzt war und wir auf jede weitere Bestellung, ja sogar auf die Speisekarte lange warten mussten. Zur Auswahl stand auch ein Gourmet Menü das aber irgendwie jeden Tag das selbe war... Das Essen selbst ist sehr gut und kann nicht beanstandet werden. Die Aussicht auf den See ist grandios.

christiane97
18.01.2018

Ein Hochgenuss für alle Sinne. Das Bootshaus macht seinem Ruf alle Ehre. Wir waren von der Vielfalt der einzelnen und fantastisch angestimmten Speisen begeistert. Die Lammzunge hat meine Erwartungen übertroffen und das gereifte Ried war einmalig. Es ist immer wieder ein Erlebnis dort zu genießen, vom Alltag loszulassen und vom fachkundigen Personal durch die Speisefolge geführt zu werden. Ein großes Dankeschön an die Küche, an die Bedienung und an Wolfgang, der und zum Abschluss des gelungenen Abends einen wunderbaren Vogelbeerschnaps spendierte. Ein Dankeschön auch an den netten jungen Mann, der uns im Nähkästchen selbstgemachte Pralinen servierte.Wir wünschen dem gesamten Team noch viel Erfolg und freuen uns jetzt schon auf den nächsten, genussvollen Abend.Monika, Astrid, Sepp und Christian

miro-farmer745
26.02.2026

Wir waren Anfang Dezember für zwei Nächte im Hotel Das Traunsee und hatten insgesamt einen wunderbaren Aufenthalt. Die Lage ist schlichtweg traumhaft: Dass alle Zimmer Seeblick haben, ist ein riesiger Pluspunkt – der Ausblick auf den Traunstein ist eine wahre Postkarten-Kulisse, an der man sich kaum sattsehen kann. Besonders hervorheben möchte ich die Gastronomie. Wir haben sowohl das Genießer-Menü als auch einen Abend im „Bootshaus“ erlebt. Man spürt bei jedem Gang und jedem Service-Mitarbeiter, dass hier echte Gastronomen am Werk sind, die ihren Job lieben und mit Leidenschaft ausüben. Die Qualität der Zutaten ist hervorragend, und auch das Frühstücksbuffet war außergewöhnlich gut und ließ keine Wünsche offen. Das Personal war durchweg sehr freundlich und zuvorkommend, man fühlt sich als Gast wirklich willkommen. Einziger kleiner Wermutstropfen, der nicht ganz zum sonst so hochwertigen Gesamteindruck passte, war die Sauberkeit im Detail auf dem Zimmer. Wir fanden leider etwas eingestaubte Lampen (teils mit Spinnennetzen) vor, und die nachgefüllten Shampoo- und Seifenbehälter waren äußerlich nicht ganz sauber. Das sind Kleinigkeiten, die sich sicher leicht optimieren lassen, aber bei diesem Standard auffallen.

marion-zib-rolzhause
26.02.2026

Das Traunsee könnte nicht besser liegen. Uns hat nur ein bisschen der Unterhaltungsfaktor gefehlt für den hohen Preis. Dass einiges in dem Hotel in der Nähe zur Verfügung gestanden wäre, war für uns unpraktisch und haben wir erst später bemerkt.

Speisekarte

  • „Im Wandel Der Werte“

    „Im Wandel Der Werte“
    „Im Wandel Der Werte“
    89 €
  • Affinierter Käse Vom Wagen“

    Individuelle Käseauswahl
    Individuelle Käseauswahl

    Walnussbrot – Nüsse – Eingelegtes

    24 €
  • „Dessert Klassiker“

    Herbsthimbeeren
    Herbsthimbeeren

    Hopfenkönig – Krokant – Salzkaramell

    18 €
  • Überraschungsmenü €89

    6 Gänge
    6 Gänge
    109 €
  • "Stör Und Sein Kaviar“

    „Salzkammergut Stör“
    „Salzkammergut Stör“

    Mostsauce – Brandate – Kaviar

  • Indisch

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