Chez Nico - Tramelan

Wir haben das Wohnmobil Dinner gebucht. Ein hervorragendes 3 Gang Menue genossen mit einem herrlichen Wein. Service sehr freundlich. Essen hervorragend , Preis... Weiterlesen Wir haben das Wohnmobil Dinner gebucht. Ein hervorragendes 3 Gang Menue genossen mit einem herrlichen Wein. Service sehr freundlich. Essen hervorragend , Preis Leistung absolut gut. Nur zu empfehlen.

Wir hatten um 20:00 Uhr reserviert und wurden freundlich empfangen. Es dauerte einfach alles viel zu lange und schließlich kam ein lauwarmer Hauptgang, Schade..... Weiterlesen Wir hatten um 20:00 Uhr reserviert und wurden freundlich empfangen. Es dauerte einfach alles viel zu lange und schließlich kam ein lauwarmer Hauptgang, Schade... Ansonsten ist das Lokal sehr schön und das Essen gut, sollte es warm sein...

Dank eines Tipps habe ich dieses kleine Juwel in der Region Jura entdeckt und mein Abendessen dort wirklich genossen. Die Lage ist sehr praktisch, entweder mit... Weiterlesen Dank eines Tipps habe ich dieses kleine Juwel in der Region Jura entdeckt und mein Abendessen dort wirklich genossen. Die Lage ist sehr praktisch, entweder mit dem Auto dank großem Parkplatz oder mit dem Zug, denn der Bahnhof liegt direkt gegenüber. Ich saß im „Salle à manger“, einem Raum mit einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre. Wer eine leichtere Mahlzeit oder einfach ein paar Drinks wünscht, kann auch im „Brasserie“-Bereich oder auf der Terrasse Platz nehmen. Ein großes Lob an die Betreiberin und ihre Kellnerin für den aufmerksamen und wirklich freundlichen Service während des gesamten Abends. Selbstverständlich ist alles makellos sauber. La Clef legt großen Wert auf hausgemachte Gerichte „fait maison“ und Produkte von lokalen Lieferanten. Als Vorspeise hatte ich die marinierte Forelle, serviert mit einer Erbsenmousse – leicht und köstlich, perfekt für einen Sommerabend. Als Hauptgericht wählte ich das Kalbs-Cordon Bleu mit einer lokalen Note, gefüllt mit Tête de Moine Käse aus dem nahegelegenen Bellelay: schmackhaft und eine großzügige Portion! Zum Dessert gönnte ich mir ein Himbeer-Choux-Gebäck. Interessanterweise umfasst die Weinkarte auch mehrere biodynamische Weine. Als Nachteil sei erwähnt, dass die Schweiz, selbst auf dem Land, immer eine hohe Preisklasse hat, und La Clef bildet da keine Ausnahme. Die Rechnung belief sich auf 97 CHF – sicherlich nicht für jedes Budget geeignet, aber das ausgezeichnete Essen und der Service sind den Preis definitiv wert.

Gestern haben wir spontan das La Clef besucht und wurden sehr freundlich empfangen. Im schönen Speiseraum gab man uns einen Fenstertisch, hell und freundlich. E... Weiterlesen Gestern haben wir spontan das La Clef besucht und wurden sehr freundlich empfangen. Im schönen Speiseraum gab man uns einen Fenstertisch, hell und freundlich. Es wird ein sehr schönes Businessmenu angeboten, Omble Chevalier-Osso Buco-Himbeertörtchen mit feinem Mousse dazu. Selbst hatte ich Dreierlei vom Lamm, feiner Lammgeschmack, vorsichtig gebraten, toll reduzierter Jus.Sofort spürt man die qualitiven Topprodukte, alles Fleisch ist mit dem Produzenten aus der Region bezeichnet. Einfach toll. Man spürt einen italienischen Touch durch, fein reduziert die Teller, klar und kräftig abgeschmeckt. Wir kommen sehr gerne wieder.

Sehr elegantes Hotel. Schönes Gartenrestaurant. Sehr freundliches Personal. Immer wieder ein Besuch wert. Weiterlesen Sehr elegantes Hotel. Schönes Gartenrestaurant. Sehr freundliches Personal. Immer wieder ein Besuch wert.