Speisekarte - Le Cigalon Jean-marc Bessire
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 84 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Le Cigalon Jean-marc Bessire aus Thônex.
Was macht ein unvergessliches Menü aus? Bei Le Cigalon Jean-marc Bessire in Thônex vereinen sich frische Meeresfrüchte, hausgemachte Ravioli und exquisite Weine zu einem kulinarischen Erlebnis. Unser Menü bietet von klassischen Gerichten bis zu sorgfältig zusammengestellten Sets eine Vielfalt, die zum Verweilen einlädt. Entdecken Sie die harmonische Verbindung von regionaler Herkunft und kreativer Kochkunst auf der Rte D'Ambilly 39.
Bilder von Speisen
Speisekarte
La Montagne
KäsezusatzVorspeisen
Gaspacho De Tomates Plein ChampsLes Viandes
Steak Haché (180 Grs)Unsere Klassiker
La Soupe De Poissons De RochesPlatten
Filet De Féra Du LacLes Plats Cuisinés
Escalope De Dinde À La Crème (200 Grs) Pièce Du Boucher (200 Grs) - Sauce Au Choix Laou Burger Thierachien (200 Grs) Escalope De Dinde Au Maroilles (200 Grs) Rognons De Veau Au Porto (200 Grs) Ris De Veau Aux Champignons (180 Grs) Andouillette À La Moutarde À L'ancienne (180 Grs) Brochettes De Bœuf (250 Grs) Tartare De Viande (230 Grs) Cocotte Du Chef (350 Grs)Gourmandises
La Palette Des Gourmandises Du Cigalon Tataki De Thon Rouge D'espagne Médaillons De Homard Bleu Européen Fagottini Aux Saveurs Marines Et Parfum De Caviar Poitrine De Porc "Grta" Confite Aux Bourgeons De SapinEntrées Du Jour
Coeur De Filet De Saumon D'ecosse À La Fleur De Sel Tartare De Thon Rouge Et Copeaux De Truffe D'été Crevettes Gambero Rosso Marinées À Cru Cassolette De Chanterelles, Amanite Des Césars Et Cèpes SautésHauptgerichte
Aiguillettes De Filet De Barbue Des Côtes Bretonnes Filet De Saint-Pierre Sauvage Cuit À La Plancha Le Retour De Pêche Selon L'arrivage Du Jour Filet De Dorade Sébaste Des Côtes Bretonnes Grillé Sur Peau Filet De Merlan De Ligne De La Criée De Lorient Filets De Rouget Barbet Sur Peau Croustillante Pavé De Bar Des Côtes Bretonnes Cuit Sur Écailles Carré D'agneau Suisse D'appenzell Rôti Au Four L’huître Spéciale Rouge Roumegous Le Pagre De Bretagne Les Noix De Saint-Jacques De Plongée Le Retour De Pêche Selon L’arrivage Du Jour Rôti Sur Peau, Perles Du Liban Ou Curry Doux Pavé De Pagre De Bretagne La Féra Du Léman Le Carré D’agneau De La Ferme De VessyMenus & Autres Plats
Fish-Lunch Avec Une Assiette De FromageGourmandises En Entrée
Le Petit Caprice Du Terroir Quenelle De Brochet Du Léman Poêlée Sur Peau, Aux Lentilles Beluga De Genève Et Petits Coquillages Le Parfait Glacé Au Miel De Troinex La Sériole D’australie La Coquille Saint-Jacques De Plongée Norvégienne L’océan GourmandDesserts
Crémeux À L’orange Sanguine L’orange SanguineMenüs
Le Menu À Carte Blanche Au Chef Servi Façon Tapas Le Fish Lunch Du Mardi Au Vendredi (Uniquement À Midi)Käse
Chariot De Fromages Affinés / 5 Morceaux Le Charlot Des Fromages Selon Votre Choix Le Chariot Des Fromages Affinés Selon Votre Choix
FAQ
Ja. Es werden sowohl Lunch‑ als auch Dinner‑Optionen angeboten, inklusive abgestimmter Menüs und Tagesangeboten.
Ja. Le Cigalon verfügt über eine sorgfältig zusammengestellte Weinliste und Beratung zu Flaschenbegleitungen.
Ja. Fisch und Meeresfrüchte sind ein Schwerpunkt und werden in vielen kunstvoll komponierten Gerichten präsentiert.
Ja. Das Haus bietet auch vegane Optionen an, die in die Menügestaltung integriert werden können.
Ja. Ein beeindruckender Käsewagen ist vorhanden und wird zur Schau gestellt; Verfügbarkeit und Umfang im Rahmen bestimmter Menüs können variieren.
Ja. Ein eigener Konditor ist beteiligt, die Desserts werden als besonders angenehm und ergänzend zum Menü gelobt.
Nicht immer. Einige Gäste empfinden die Portionsgrößen als klein im Verhältnis zum Preis.
Bewertungen
24.09.2024
★ ★ ★ ★ ★
Sehr gutes Essen. Freundlicher Empfang durch das Servicepersonal. Fischkarte des Tages (siehe Foto).
