Chalet Bianco - Speisekarte

#16 - Vegetarisch - Thônex, #28 - Vegetarisch - Thônex, Italienisch
Gerichte: 15
+41227361997

Speisekarte

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Chalet Bianco Essen Chalet Bianco Essen Chalet Bianco Essen Chalet Bianco Essen

Speisekarte

  • Getränke

    Glas Wein

  • Restaurant Kategorie

    Vegan
    Italienisch
    Französisch

  • Suppen

    Gazpacho

  • Vorspeisen

    Multicolore De Tomates Anciennes À L’huile De Vanille, Céleri Et Radis Confit Avec Burrata
    Multicolore De Tomates Anciennes À L’huile De Vanille, Céleri Et Radis Confit Avec Burrata
    Ceviche De Couteaux Xxl, Oignons Rouges, Citron Vert, Coriandre Fraîche Et En Graine, Bloody Mary Givré
    Ceviche De Couteaux Xxl, Oignons Rouges, Citron Vert, Coriandre Fraîche Et En Graine, Bloody Mary Givré
    Crème Brûlée De Foie Gras Aux Framboises Et Pistaches Caramélisées
    Crème Brûlée De Foie Gras Aux Framboises Et Pistaches Caramélisées

  • Plats

    Bonbon Croustillant De Lotte À La Moëlle, Épinard Frais, Radis Collection, Sauce Câpres Et Raisins Blonds
    Bonbon Croustillant De Lotte À La Moëlle, Épinard Frais, Radis Collection, Sauce Câpres Et Raisins Blonds
    Poulet Fermier Rôti Au Beurre De Pistache Sous La Peau, Betteraves Collection Fumées, Oignons Rouges Croquants, Jus De Volaille Tranché Abricot-Pistache
    Poulet Fermier Rôti Au Beurre De Pistache Sous La Peau, Betteraves Collection Fumées, Oignons Rouges Croquants, Jus De Volaille Tranché Abricot-Pistache
    Méchouï D’épaule D’agneau Aux Épices Douces Orientales, Légumes Cuits Au Bouillon, Semoule Aux Herbes Fraîches, Grenade Et Fruit De La Passion
    Méchouï D’épaule D’agneau Aux Épices Douces Orientales, Légumes Cuits Au Bouillon, Semoule Aux Herbes Fraîches, Grenade Et Fruit De La Passion

  • Desserts

    Pot De Crème Chocolat, Mousse De Havane, Sablé Au Whisky Vanillé
    Pot De Crème Chocolat, Mousse De Havane, Sablé Au Whisky Vanillé
    Americano Glacé Du Chalet : Crème De Martini, Gelée De Campari, Biscuit Aux Amandes, Agrumes, Sorbet Clémentine
    Americano Glacé Du Chalet : Crème De Martini, Gelée De Campari, Biscuit Aux Amandes, Agrumes, Sorbet Clémentine
    Poêlée De Fraises Au Poivre Vert, Caramel Au Beurre, Glace Mascarpone, Zestes D’orange Confite
    Poêlée De Fraises Au Poivre Vert, Caramel Au Beurre, Glace Mascarpone, Zestes D’orange Confite

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Desserts

Bewertungen

weibel-adrian
Adrian
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Sehr gemütlich und stilvoll! Das Restaurant organisierte ein Atelier-Event mit einem Sommelier, der italienische Weine und Speisen kombinierte. Hervorragende Gerichte und überraschende Weine wurden vom Sommelier Fabio erklärt, der, wie mir gesagt wurde, als bester Sommelier in Italien und der Schweiz nominiert wurde. Eine warme und charmante Atmosphäre in der „cave à vin“ für ein ganz besonderes Erlebnis abseits des üblichen Abendessens. Sehr empfehlenswertes Lokal in Eaux-Vives, nicht weit vom Jet d’Eau entfernt.

mathias-tanner
Mathias
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Chalet Bianco ist ein sehr gepflegter Ort. Der Service ist professionell und freundlich. Das Essen ist hervorragend und das Menü erinnert an OBIKA: italienische Gastronomie in Tapas-Form. Das hat in Genf wirklich gefehlt! Ein Besuch lohnt sich.

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