Rosetta Sydney - The Acreage

Rosetta nennt sich Trattoria. Erstens hat jede Trattoria in Italien eine Tischdecke, keine Holz- oder Plastiktische. Rosetta berechnet feine Essenspreise für ei... Weiterlesen Rosetta nennt sich Trattoria. Erstens hat jede Trattoria in Italien eine Tischdecke, keine Holz- oder Plastiktische. Rosetta berechnet feine Essenspreise für eine Einrichtung, in der die meisten Männer zum Abendessen in kurzen Hosen auftauchen und in der die Küche kaum Ähnlichkeit mit der italienischen Küche hat. Ein Restaurant, das in Italien keine Woche dauern würde. Mein Mann bestellte Fettuccini alla Bolognese. Der Sugo hatte weder in Textur, Farbe noch beim Kochen Ähnlichkeit mit einer echten Bolognese-Sauce. Tatsächlich schwammen die viel zu breiten Fettuccini in einer blassrötlichen flüssigen Sauce ohne Spuren von nativen Oliven extra, langem langsamen Kochen oder Parmigiano Reggiano. Ich dagegen hatte die Tagliolini mit Krabben und Chili. In Italien hätte das Gericht einen liberalen Geschmack von Peperoncino und ausreichend Salz gehabt. meins hatte keine. Dann kam die Parmigiana di Melanzane mit riesigen dicken Auberginenscheiben, die mit dicken, ungeschmolzenen Scheiben Fiore di Latte überzogen waren, nicht mit Büffelmozzarella, bedeckt mit einer faden Tomatensauce und praktisch ohne Parmesan oder Basilikum. Ich habe jahrelang in Italien gelebt und kenne italienische Küche. Außerdem weiß ich, wie man es kocht

Tolles Essen, guter, begeisterter, traditioneller italienischer Service ... Highend, aber nicht anspruchsvoll Weiterlesen Tolles Essen, guter, begeisterter, traditioneller italienischer Service ... Highend, aber nicht anspruchsvoll

Liebte das Abendessen und den Service. Muss die Fleischbällchen und die Calamari haben. Bitten Sie um einen Tisch von der Haupttür entfernt Weiterlesen Liebte das Abendessen und den Service. Muss die Fleischbällchen und die Calamari haben. Bitten Sie um einen Tisch von der Haupttür entfernt

Die Angestellten sind zu aufdringlich und haben uns nicht Zeit und Raum gelassen, um unser Essen zu genießen. Wir wurden ein paar Mal daran erinnert, dass wir u... Weiterlesen Die Angestellten sind zu aufdringlich und haben uns nicht Zeit und Raum gelassen, um unser Essen zu genießen. Wir wurden ein paar Mal daran erinnert, dass wir unseren Tisch in Stunden räumen müssen. Wir waren Mittwochabend dort, wo es nicht so voll ist. Wir konnten uns einfach nicht entspannen und uns einholen, da die Mitarbeiter alle paar Minuten auf uns zukommen. Dieses Restaurant eignet sich eher für Geschäftsessen in begrenzter Zeit. Wir waren im Melbourne Casino, die Deko und der Service waren erstklassig. Deshalb wollten wir uns dieses in Sydney ansehen. Es gibt keinen Vergleich zu unserer Erfahrung in Melbourne

Ich buchte über Open Tabke und hatte eine Bestätigungs-E-Mail, aber Rosetta hatte meine Buchung nicht. Ich musste an der Bar auf meinen Tisch warten. Das Essen... Weiterlesen Ich buchte über Open Tabke und hatte eine Bestätigungs-E-Mail, aber Rosetta hatte meine Buchung nicht. Ich musste an der Bar auf meinen Tisch warten. Das Essen war köstlich, aber der Service ist etwas mangelhaft, bis zu dem Punkt, dass die Kellnerin fast unfreundlich war. Sie wollte nicht dort sein