Benen-diken-hof Sylt - Sylt

Zum Geburtstag meiner Frau hatte ich ein besonderes Restaurant ausgewählt. Meine Wahl fiel auf das Chat im Hotel Benedikenhof. Das Hotel ist definitiv eine fein... Weiterlesen Zum Geburtstag meiner Frau hatte ich ein besonderes Restaurant ausgewählt. Meine Wahl fiel auf das Chat im Hotel Benedikenhof. Das Hotel ist definitiv eine feine Adresse. Das Ambiente des Restaurants war gehoben und der ausgewählte Tisch war für den Anlass passend. Nur die Leistung der Küche war nicht angemessen, gerade durchschnittlich. Die Abrechnung des Weins war 2x falsch und bei einem Wein sogar eine falsche Rebsorte, das sollte eigentlich nicht in einem Haus dieser Klasse passieren. Die korrigierte Rechnung war dann 15€ niedriger.

Das Restaurant ist schön in einem Hotel gelegen. Das Personal macht einen ungeschulten Eindruck. Die Atmosphäre ist förmlich und unangenehm. Meine Suppe wurde a... Weiterlesen Das Restaurant ist schön in einem Hotel gelegen. Das Personal macht einen ungeschulten Eindruck. Die Atmosphäre ist förmlich und unangenehm. Meine Suppe wurde auf dem Teller verteilt serviert und war nicht warm. Das Wasser wurde 20 Minuten nach der Bestellung serviert. Die höfliche Kellnerin konnte keine Ratschläge zu den französischen Rotweinen geben und wir bekamen schließlich den Rotwein, als wir die Hauptgerichte beendet hatten. Es ist eine Schande, Ihren Kunden diesen Service anzubieten. Wir werden diese Saison nicht wiederkommen und hoffen, dass das gesamte Personal sowie der Koch vor unserer Rückkehr eine neue Anstellung finden.

Wir waren erstmals im Benediktenhof. Wir wurden um 20.00 Uhr bereits am Eingang ,mit strengem Blick auf die Uhr, von einer jungen Dame empfangen, obwohl das Res... Weiterlesen Wir waren erstmals im Benediktenhof. Wir wurden um 20.00 Uhr bereits am Eingang ,mit strengem Blick auf die Uhr, von einer jungen Dame empfangen, obwohl das Restaurant nur an vier Tischen besetzt war. Wir hatten keine Reservierung, bekamen dann aber einen Tisch zugeteilt . Die Getränkefrage und die anschließende Bestellung unserer Speisen verlief noch reibungslos. Was aber anschließend folgte , auch am Nachbartisch , war beispiellos.Um uns herum waren ausschließlich sehr jungen Mitarbeiter ( grundsätzlich positiv)wahrscheinlich erstes Lehrjahr, die aber große Defizite hatten ,zum Beispiel eine Weinflasche zu öffnen. Der Wein kam erst zum Hauptgang. Die Zubereitung der Speisen brauchte unverhältnismäßig lange. Der Service fand nach unserer ersten Kritik gar nicht mehr statt, man ignorierte uns einfach. Beim Bezahlen wiesen wir daraufhin ,dass uns aufgefallen sei ,dass an diesem Abend sehr viel schief gelaufen ist. Man bedankte sich für die Information, ich weiß nicht wie es sonst in diesem Restaurant zugeht aber etwas derartig dilettantisches für so ein Traditionshaus sollte schnellstmöglich abgestellt werden. Wir haben an diesem Abend die jungen Mitarbeiter leid getan, die Dame ,die die Weinflasche öffnete hat förmlich gezittert, obwohl wir sehr nett zu ihr gewesen sind, sie war schlichtweg überfordert, das ist kein schöner Anblick, hier hat die Geschäftsleitung versagt , nicht die jungen Angestellten/ Auszubildenden.

Der Benen-Diken-Hof ist ein ganz besonders charmantes Hotel. Ich liebe das Friesenholz überall. Das Frühstück ist sehr lecker, ich schlafe gut auf der Matratze... Weiterlesen Der Benen-Diken-Hof ist ein ganz besonders charmantes Hotel. Ich liebe das Friesenholz überall. Das Frühstück ist sehr lecker, ich schlafe gut auf der Matratze und das Personal ist in jeder Situation sehr zuvorkommend. Hier kann ich mich wohl fühlen.

Aufenthalt zu zweit mit Hund in sehr kleinem „Hundezimmer“ Weiterlesen Aufenthalt zu zweit mit Hund in sehr kleinem „Hundezimmer“