Bistro Stadt Hamburg - Sylt
Bistro Stadt Hamburg
Beschreibung
Nordisch gelassen, mit französischem Anklang und einem Augenzwinkern: Das Bistro Stadt Hamburg ist der warme Treffpunkt im Herzen Westerlands. Im kleinen, liebevoll dekorierten Speiseraum – in warmem Gelb und klarem Blau, mit edlen Leinentischdecken und einer Mischung aus antiken Bildern – serviert das Team wechselnde saisonale Gerichte und regionale Meeresware. Klassiker wie Tafelspitzsülze mit grüner Sauce, Bratkartoffeln oder der hauseigene Lachs-Burger auf knuspriger Rösti zeigen Herz und Herkunft.
Die Atmosphäre ist entspannt, der Service aufmerksam und freundlich; im Sommer lädt die geschützte Terrasse zum Menschenbeobachten ein. Ergänzt wird das Angebot durch eine sorgfältig bestückte Weinkarte mit starken deutschen Positionen und ein gemütliches Kaminzimmer für den Ausklang. Ein perfekter Ort für entspanntes Lunch, gemütliches Dinner und unkomplizierten Genuss in Hotelatmosphäre.
Bilder
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Bewertungen
Der Empfang war sehr freundlich und wir wurden zu unserem Tisch begleitet. Der Service ist äußerst freundlich und angenehm, aber nicht aufdringlich. Das Menü im gastronomischen Restaurant ist nicht sehr groß, passt aber gut zur lokalen Meeresumgebung. Es gibt mehrere Menüs und auch einige à la carte-Gerichte. Wir haben dort 2 Mal gegessen und das Essen war ausgezeichnet, aber noch nicht Michelin-Standard. Die Weinkarte ist sehr umfangreich und verfügt über eine ausgezeichnete Auswahl deutscher Weine (Preise etwas höher).
Wir wollten zum Web Christel oder zur Alten Friesenstube gehen... Aber es stellte sich heraus, dass keiner von ihnen zum Mittagessen geöffnet hatte. Stattdessen gingen wir ins Bistro Stadt Hamburg und wurden nicht enttäuscht. Tolles lokales Essen und sehr freundlicher Service.
Das Hotel Stadt Hamburg in Westerland verfügt über 2 verschiedene Restaurants. Ein Restaurant mit Michelin-Sternen und ein Bistro. Normalerweise ist das Bistro eine gute Möglichkeit, auch die Sternekategorie zu überprüfen. In diesem Fall nichts Besonderes. Eine sehr standardisierte Atmosphäre, die versucht, französisch zu sein, jedoch ohne Erfolg, und keine gute Küche. Durchschnittliche Gerichte ohne Charme. Der Service, mit jungen und netten Damen, war vielleicht das Beste. Keine Chance, ins Sternerestaurant zu gehen.
Speisekarte
Wein
Getränke
Beilagen
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Sandwiches & Heiße Paninis
Restaurant Kategorie
FAQ
Weitere Informationen
Die Bistro-Karte wechselt oft nach den Lieferungen von Rungis Express, daher gibt es regelmäßig neue, sehr frische Gerichte. Highlight ist der hausgemachte Lachs-Burger, bei dem Rösti statt Brötchen als „Bun“ verwendet wird. Im Sommer sitzt man draußen hinter einer hohen Hecke, die vor neugierigen Blicken schützt – ideal zum entspannten Beobachten der Promenade. Nach dem Essen lohnt sich ein Abstecher ins Kaminzimmer des Hotels für einen Drink vor offenem Feuer.
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